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關於紅酒煎羊排的做法的餐飲百科

紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法

  • 紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法

  • “老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排，老説季節都快過去了，還沒吃過法式羊排，趁着週末休息，趕緊吃吃過過嘴癮，果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排（適量）輔料紅酒（小杯）配料鹽（小勺）花椒（2克）黑胡椒粒（少許）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒煎羊排的做法步驟1、選取...
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孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法

  • 孜然紅酒烤羊排怎麼做-孜然紅酒烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（適量）孜然（適量）蠔油（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）檸檬（適量）葱（適量）孜然（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）孜然紅酒烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨，放入熱水煮10分鐘去血2、撈起羊排倒入紅酒，醬油，耗油，蜂蜜，再擠些檸檬，用保鮮膜密封放進冰箱醃製一晚上3、將烤箱設置2...
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紅酒椒香烤羊排的做法 左鄰優社西餐食譜：紅酒椒香烤羊排 紅酒椒香烤羊排怎麼做

  • 紅酒椒香烤羊排的做法 左鄰優社西餐食譜：紅酒椒香烤羊排 紅酒椒香烤羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排（一塊）大葱（適量）八角（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）黑胡椒粉（適量）紅酒（半杯）輔料姜（適量）花椒（適量）小茴香（適量）鹽（適量）孜然粒（適量）海天特辣醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒椒香烤羊排的做法步驟1、將羊排洗淨放入鍋中，大火煮沸後撇去浮沫。2、放入大葱，薑片和花椒...
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孜然煎羊排怎麼做-孜然煎羊排的做法

  • 孜然煎羊排怎麼做-孜然煎羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（1塊）輔料葱（1根）油（1大匙）調料蠔油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）孜然粉（1.5大匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然煎羊排的做法步驟1、紐西蘭羊扒1小排。2、把羊排順骨頭切塊，放入調味料。3、抓捏均勻，醃2小時以上。（我一般中午醃好，晚上煎）4、熱油...
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紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法

  • 紅酒燒羊排怎麼做-紅酒燒羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（1公斤）輔料紅酒（適量）紅椒（適量）冬瓜（適量）配料洋葱（適量）蒜（適量）黑胡椒粉（適量）花椒（適量）茴香粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒燒羊排的做法步驟1、分割好的羊排2包2、羊排焯水去血沫，改刀成小塊3、喝剩的半瓶解百納乾紅葡萄酒取50ml，用來醃肉4、羊排加上黑...
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生煎羊排湯怎麼做-生煎羊排湯的做法

  • 生煎羊排湯怎麼做-生煎羊排湯的做法

  • “老公不愛吃肥肉，肥羊肉更不喜歡，先煎後煮的方法適合不愛吃羊肉的朋友，而且沒有羊羶味，口感很好”食材明細主料羊排（500g）胡蘿蔔（1根）青菜（適量）大葱（一根）輔料生抽（適量）料酒（少許）葱（適量）桂皮（2塊）八角（兩個）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）生煎羊排湯的做法步驟1、羊排提前...
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黑椒紅酒烤羊排的做法 黑椒紅酒烤羊排配蒜香麪包 黑椒紅酒烤羊排怎麼做

  • 黑椒紅酒烤羊排的做法 黑椒紅酒烤羊排配蒜香麪包 黑椒紅酒烤羊排怎麼做

  • “過節到底吃啥，幾乎是各家各户的問題。那些天天在外面陪客户吃飯的人，一到逢年過節就號稱要吃家裏的飯。殊不知，像我這樣天天吃住家菜的孩子，卻是想去外面的館子取取經。吃成了過節最撓頭的問題。在四川，過春節也是不吃餃子的，或者説一年吃不了一頓自家包的餃子。可是我這樣的...
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蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法

  • 蘆芛煎羊排怎麼做-蘆芛煎羊排的做法

  • “冰箱裏還剩下兩塊小羊排，只夠一個人的分量，不過，還得配合一些蔬菜才行，我選用了蘆芛。羊排是不需要醃製，直接煎最後才放入香料調味料，這樣，吃起來才有原汁原味的感覺。”食材明細主料羊排（2塊）蘆芛（1扎）洋葱（1個）輔料橄欖油（少許）牛排香料調料（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蘆...
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俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做
煎孜然羊排怎麼做-煎孜然羊排的做法

  • 煎孜然羊排怎麼做-煎孜然羊排的做法

  • “這樣做出來的羊排可以兩吃啊，燉羊排的湯加上一些白蘿蔔片，撒上香菜就是一碗很暖和的湯啦；一邊啃羊排，一邊喝羊排湯...日子還是很滋潤的。”食材明細主料羊排（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）辣椒麪（適量）配料鹽（適量）孜然（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎孜然羊排的...
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紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法

  • 紅酒烤羊排怎麼做-紅酒烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排（適量）輔料紅酒（150g）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）葱段（適量）家樂麻辣鮮露（適量）花椒粉（2g）鮑魚調味汁（適量）蒜頭（1顆）羅勒碎（適量）孜然粉（適量）花生油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒烤羊排的做法步驟1、蒜，葱，用料理機打碎。2、加入蠔油，麻辣鮮露，鮑魚調味汁，花椒粉...
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紅酒羊排的做法 紅酒.羊排 紅酒羊排怎麼做

  • 紅酒羊排的做法 紅酒.羊排 紅酒羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排（700克）紅酒（200克）輔料黃酒（100克）生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（50克）葱（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）鹽（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒羊排的做法步驟1、羊排，洗淨。2、冷水下鍋，放料酒，花椒焯水。3、燒開以後，煮10分鐘。4、清洗乾淨。5、紅酒。6...
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香煎羊排怎麼做-香煎羊排的做法

  • 香煎羊排怎麼做-香煎羊排的做法

  • “我今天分享的香煎羊排也用到了一些西式的調料，這樣處理的羊排不會有過重的羶味兒，跟我們日常吃的羊肉，孜然，辣椒粉金牌組合有很大區別，口味偏西式一點，我搭配了土豆和小番茄做配菜，這樣一份羊排不僅好吃，能量也是夠的，特別適合營造燭光晚餐的氛圍感！”食材明細主料羊排（4塊）小番茄（...
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紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法

  • 紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法

  • “淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊（300g）紅辣椒（1個）紅蘿蔔（2塊）輔料植物油（20g）蠔油（1勺）紅酒（3勺）澱粉（1勺）大蒜（2顆）蒸魚豉油（1勺）生抽（1勺胡椒粉）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐米左右的片2、用刀背敲鬆3、處理好的牛排4、放蠔油胡椒...
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香煎法式羊排怎麼做-香煎法式羊排的做法

  • 香煎法式羊排怎麼做-香煎法式羊排的做法

  • “香辣，孜然黑椒味濃郁。”食材明細主料法式羊排（兩片）調料橄欖油（適量）黃油（適量）黑胡椒牛排醬（適量）洋葱碎（適量）孜然粒（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎法式羊排的做法步驟1、法式羊排解凍。2、用廚房紙試去血水。3、適量黑胡椒牛排醬。4、兩面均勻塗抹，覆上保...
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煎蝴蝶羊排怎麼做-煎蝴蝶羊排的做法

  • 煎蝴蝶羊排怎麼做-煎蝴蝶羊排的做法

  • “過年要上點硬菜才行。我家孩子們愛吃燒烤，而這個煎的方法煎烤出來的羊排，外焦裏嫩，非常好吃。”食材明細主料蝴蝶羊排（6塊）輔料烤肉料（15g）油（10g）黃酒（15g）煮肉料（適量）洋葱（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎蝴蝶羊排的做法步驟1、蝴蝶羊排清水浸泡出血水。2、加花椒，桂皮和生...
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紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法

  • 紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排（500克）西蘭花（400克）輔料黃油（15克）鹽（4克）黑胡椒粉（3克）紅酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗好切塊備用。2、牛排切片用鹽，黑胡椒粉醃製40分鐘。西蘭花用開水煮熟。3、鍋熱下黃油。4、大火放入牛排煎一面半分鐘，兩面一分鐘。...
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煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法

  • 煎小羊排怎麼做-煎小羊排的做法

  • “我們加特別愛吃牛羊肉，而我老公則是最愛羊肉，所以準備年貨時就買了些小羊排，過年煎着吃，即簡單方便，又可以不用煙熏火燎享受到類似燒烤的味道。我今天分享的這個做法超級簡單，就是用現成的烤肉料，把小羊排醃製一下，然後用厚的鑄鐵鍋煎熟就可以啦。而且羊排煎的難度比牛排小很多...
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紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法

  • 紅酒香草羊排怎麼做-紅酒香草羊排的做法

  • “紅酒混合蜂蜜檸檬還有迷迭香獨特的味道配合着滋滋悦動的肉肉交響曲簡直擋不住的誘惑啊！”食材明細主料羊排（5塊）輔料檸檬（1個）洋葱（150g）紅酒（30g）醬油（15g）姜（10g）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）鹽（適量）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒香草羊排的做法步驟1、在切好的羊排上面撒上適量鹽，將...
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煎羊排怎麼做-煎羊排的做法

  • 煎羊排怎麼做-煎羊排的做法

  • “羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有...
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西式羊排的做法 西式羊排(配紅酒醬) 西式羊排怎麼做

  • 西式羊排的做法 西式羊排(配紅酒醬) 西式羊排怎麼做

  • “前一陣去超市買吃的，發現有羊排就拿了一塊，結帳的時候我驚呆了。。。本來以為要花500多，結果才200多。難怪收銀的時候負責結帳的那個黑人拿着羊排翻來覆去的弄了半天。原來是掃不出價格，300多一塊的羊排，他愣按60一塊給我結的帳，我對着超市的小票，心裏那一陣壞笑啊，嘿嘿嘿。。...
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酥嫩多汁紅酒烤羊排的做法 抵禦倒春寒——如何祕製酥嫩多汁的紅酒烤羊排 酥嫩多汁紅酒烤羊排怎麼做
中式煎羊排怎麼做-中式煎羊排的做法

  • 中式煎羊排怎麼做-中式煎羊排的做法

  • “很多朋友問我在家怎麼做羊排才能又方便又好吃，今天會為大家推薦一道簡單到你不敢相信的羊排料理。”食材明細主料新西蘭法切羊排（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）蜂蜜（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式煎羊排的做法步驟1、將葱薑蒜和手指...
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香煎羊排的做法 年夜飯分享【香煎羊排】 香煎羊排怎麼做

  • 香煎羊排的做法 年夜飯分享【香煎羊排】 香煎羊排怎麼做

  • 食材明細主料羊排（適量）海鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料香草（適量）紅酒（適量）黑芝麻牛油果油（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎羊排的做法步驟1、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製2、羊排洗淨淋幹水、用海鹽、香草、黑胡椒醃製3、鍋底淋黑芝麻牛油果油、煎羊排4、上鍋...
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香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做

  • 香煎羊排的做法 羊排兩吃之一----香煎羊排 香煎羊排怎麼做

  • “按照壓力煲上按鍵功能，我們能做的東西還是有限，其實，大家大可不必被上面的名字限制了思維，煲粥不一定只能煲粥，牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能，活用這些菜單，可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多人用壓力煲，45分鐘內做一道美味，要是平時，煲個粥蒸個米飯...
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