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關於鮮肉玉米鍋貼的家常做法的餐飲百科

鮮肉玉米鍋貼怎麼做-鮮肉玉米鍋貼的做法
  • 鮮肉玉米鍋貼怎麼做-鮮肉玉米鍋貼的做法

  • “我愛美食,除了品嚐它的美味,更是為了一家人的健康。還有做美食的愉快心情......孩子看見我趕餃子皮,説道:“我只吃煎餃”。好吧,接着就成就了一盤美味的煎鍋貼。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉蔬菜餡(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普...
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韭菜鮮肉鍋貼怎麼做-韭菜鮮肉鍋貼的做法
  • 韭菜鮮肉鍋貼怎麼做-韭菜鮮肉鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備:肉末,餃子皮,韭菜。2、韭菜切碎與肉末放一起,添加蠔油,香油,胡椒粉攪拌均勻。3、餡料就調好了。4、取一張餃子皮放入適量的餡。5...
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家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做
  • 家常鍋貼的做法 家常鍋貼兒 家常鍋貼怎麼做

  • “嘗試着做了一次鍋貼兒,味道還不錯,賣相有瑕疵,回頭再改進。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(300克)小葱(200克)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鍋貼的做法步驟1、麪粉稍加點兒鹽,温水和麪。2、揉成一個光滑的麪糰,醒20分鐘。3、陽...
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貼玉米餅怎麼做-貼玉米餅的做法
  • 貼玉米餅怎麼做-貼玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)輔料玉米油(適量)清水(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)貼玉米餅的做法步驟1、適量玉米麪分次倒入適量温水,用筷子攪拌成絮狀。2、活成光滑麪糰。3、分成若干份劑子。4、電餅鐺預熱一下,倒入少許油刷勻。5、取一個劑子,用手掌心團圓一點,按扁,輕輕...
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鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法
  • 鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料雞蛋(一個)調料油(適量)醬油(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材:如圖。2、肉末放醬油,香油拌勻。3、韭菜洗淨切碎。4、將肉末,韭菜放入大碗中加一個雞蛋拌勻。5、餡料就備好...
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鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法
  • 鮮肉鍋貼怎麼做-鮮肉鍋貼的做法

  • “鮮肉鍋貼,外皮焦脆,內餡鮮美,香味撲鼻,讓人回味無窮。”食材明細主料前腿肉(適量)餃子皮(適量)黑椒粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉鍋貼的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片,加鹽,雞精,醬油和黑椒粉剁碎備用。2、取一張餃子皮攤平,放入餡料,在餃子...
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灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法
  • 灌湯鮮肉鍋貼怎麼做-灌湯鮮肉鍋貼的做法

  • “家裏有吃貨嘮叨,天熱就煮點粥,配點醬菜,做點鍋貼就行了。就為這句話我又忙活了半天,提前熬上皮凍,和麪做鍋貼了!!”食材明細主料夾心肉(500克)皮凍(150克)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)熟芝麻(少許)鹽(少許)生抽(1大勺)白糖(適量)胡椒粉(少許)鮮辣粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)灌湯鮮...
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玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做
  • 玉米胡豬肉鍋貼的做法 玉米胡蘿蔔豬肉餡鍋貼 玉米胡豬肉鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)黑芝麻(適量)配料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米胡豬肉鍋貼的做法步驟1、原料圖,洗淨備好。2、玉米剝粒,胡蘿蔔和葱切碎,肉餡加鹽、生抽和水打上勁拌勻。3、將步驟2的全部材料混合一起...
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豬肉三鮮鍋貼怎麼做-豬肉三鮮鍋貼的做法
  • 豬肉三鮮鍋貼怎麼做-豬肉三鮮鍋貼的做法

  • “這款鍋貼,因為兩頭沒有封口,煎制的時候淌出來的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,讓口感更加豐富,再加上韭菜和蝦仁的完美搭檔,每一口都是回味無窮,究竟有多鮮美,你只有試了才知道!””食材明細主料餃子皮(30張)蝦仁(150克)食鹽(1/3茶匙)胡椒粉(少許)料酒(1茶匙)薑末(1/2茶匙)輔料豬...
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包菜鮮肉鍋貼怎麼做-包菜鮮肉鍋貼的做法
  • 包菜鮮肉鍋貼怎麼做-包菜鮮肉鍋貼的做法

  • “今來一款快手鍋貼,簡便快捷,葷素搭配營養棒棒噠!”食材明細主料麪粉(適量)包菜(適量)豬肉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加温水和成麪糰醒至三十分鐘,多揉幾次2、包菜,瘦肉,葱備用3、一起...
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玉米麪鍋貼 怎麼做-玉米麪鍋貼 的做法
  • 玉米麪鍋貼 怎麼做-玉米麪鍋貼 的做法

  • 食材明細主料玉米麪(150g)麪粉(200g)輔料酵母(4g)調料油(適量)糖(20g)開水(200g)清水(適量)甜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪鍋貼的做法步驟1、盆中倒入玉米麪。2、加入開水。3、用筷子攪拌均勻。4、待玉米麪温涼後,放入麪粉、白糖、酵母粉。5、和成團,用保鮮膜蓋着發酵一個小時。...
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鮮肉小鍋貼怎麼做-鮮肉小鍋貼的做法
  • 鮮肉小鍋貼怎麼做-鮮肉小鍋貼的做法

  • 食材明細主料大葱(4根)麪粉(適量)肉糜(半斤)輔料澱粉(適量)麪粉水(適量)配料鹽(適量)薑末(適量)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉小鍋貼的做法步驟1、包餃子和做鍋貼的面要揉的軟一些,揉好後的面蓋上蓋子醒20分鐘。2、大葱切碎以後...
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椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法
  • 椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法

  • “鍋貼兩頭沒有封口,肉汁把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,非常好吃。”食材明細主料餃子皮(350克)肉餡(200克)紅椰菜(100克)胡蘿蔔(1小段)輔料香葱(2根)薑末(半匙)熟白芝麻(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備好材料2、肉末中加入薑末...
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玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法
  • 玉米鍋貼餅子怎麼做-玉米鍋貼餅子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200g)白麪(100g)發酵粉(5g)白糖(20g)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鍋貼餅子的做法步驟1、温水加發酵粉,靜置一會,玉米麪和白麪混合,加一點糖,放進水中,揉成麪糰,發酵。2、發酵3小時以上。3、發好的麪糰揉一會,搓成粗條。4、切成一樣大的塊。5、做成自己喜歡...
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鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法
  • 鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬腿肉(200克)白菜(100克)輔料雞蛋(1個)葱(少許)姜(適量)配料料酒(少許)鹽(適量)生抽(2湯匙)胡椒粉(少許)雞精(少許)色拉油(2湯匙)香油(少許)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉白菜鍋貼的做法步驟1、麪粉中加少許鹽2、將温水慢慢倒入麪粉中,用筷子將麪粉打成大...
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粗糧細做好營養 玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法 玉米麪鍋貼
  • 粗糧細做好營養 玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法 玉米麪鍋貼

  • “説起粗糧可能給人的感覺就是很難下嚥,隨着生活水平的提到我們的飲食也是越越來越精細,殊不知過於精細的飲食對身體並沒有太大的好處,久而久之脾胃功能就會減弱出現各種小毛病,所以唯有粗細搭配才是健康之道。今天就告訴你個吃過就會愛上的玉米麪新吃法,自此把粗糧吃出新高度...
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鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法
  • 鮮肉豇豆鍋貼怎麼做-鮮肉豇豆鍋貼的做法

  • “簡單易做的鍋貼,餡香皮脆,吃不夠的家常味!”食材明細主料餃子皮(30張)豇豆角(200g)蠔油(1茶匙)醬油(2茶匙)薑末(10g)料酒(1茶匙)香油(適量)輔料豬肉餡(250g)香菇(3朵)鹽(適量)胡椒粉(少許)葱末(10g)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉豇豆鍋貼的做法步驟1、主要食材:餃子皮、豬肉餡、...
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農村玉米麪鍋貼子怎麼做-農村玉米麪鍋貼子的做法
  • 農村玉米麪鍋貼子怎麼做-農村玉米麪鍋貼子的做法

  • “有一種美食,叫做玉米麪鍋貼子,在農村家家户户都吃過,有圓餅狀的,還有一種橢圓形的,製作方法是有區別,喜歡的看看:”食材明細主料細玉米麪(150克)白麪(150克)牛奶(1袋)輔料酵母(1勺)白糖(1大勺)小蘇打(適量)澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農村玉米麪鍋貼子的做法步驟1、將兩種面...
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馬蹄鮮肉鍋貼怎麼做-馬蹄鮮肉鍋貼的做法
  • 馬蹄鮮肉鍋貼怎麼做-馬蹄鮮肉鍋貼的做法

  • “美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食,但兩者相比之下我更愛鍋貼,咬一口底酥脆皮勁道,肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄,吃起來脆脆的更有口感嘍。”食材明細主料鮮肉餡(200G)餃子皮(適量)馬蹄(300G)輔料雞蛋(一個)十三香(小勺)生抽(適量)清水(半碗)鹹鮮(口味)煎...
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鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法
  • 鮮肉木耳鍋貼怎麼做-鮮肉木耳鍋貼的做法

  • “鍋貼是一種類似於煎烙的小食,以豬肉餡料較為常見,形狀一般與餃子有點相同,只是在烹飪的技法上略有改變。製作鍋貼的麪皮相對薄一些,就是我們常用的雲吞皮,煎出來的口感更為酥脆,煮湯時皮顯得更為亮透,隱約能看見包裹着的餡料,煞是誘人~他愛吃餃子或鍋貼,尤其愛吃煎過後的鍋貼,為...
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玉米鍋貼的做法 粗糧細作的玉米鍋貼 玉米鍋貼怎麼做
  • 玉米鍋貼的做法 粗糧細作的玉米鍋貼 玉米鍋貼怎麼做

  • “玉米麪鍋貼不僅口感獨特,而且營養價值豐富,是一種健康、美味的小吃。今天就做一個粗糧玉米麪鍋貼,以下是如何製作玉米麪鍋貼的方法。”食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(250g)輔料雞蛋(2個)酵母(5g)開水(適量)清水(適量)白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米鍋貼的做法步驟1、盆...
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香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法
  • 香菇鮮肉鍋貼怎麼做-香菇鮮肉鍋貼的做法

  • “味香,焦脆,家人們很喜歡吃,做法也簡單。”食材明細主料肉末(適量)香菇(適量)餃子皮(10張)輔料蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)葱(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鮮肉鍋貼的做法步驟1、香菇提前泡發。2、肉末。3、香菇切碎。4、葱也切成葱花。5、把香菇末,葱花放入肉末...
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鍋貼玉米怎麼做-鍋貼玉米的做法
  • 鍋貼玉米怎麼做-鍋貼玉米的做法

  • “外酥裏糯,脆香不膩。”食材明細主料甜玉米(400克)輔料菜籽油(0.5湯匙)麪粉(2/3湯匙)玉米澱粉(1/3湯匙)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鍋貼玉米的做法步驟1、速凍甜玉米,自然解凍後淘洗瀝乾。2、放玉米澱粉、麪粉;3、充分拌均勻。4、大火多油,燒鍋;5、油熱後倒出,中火,再倒入温油;6、...
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玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法
  • 玉米麪鍋貼怎麼做-玉米麪鍋貼的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(300g)輔料雞蛋(1只)調料酵母粉(2g)水(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪鍋貼的做法步驟1、把麪粉放盆裏。2、攪拌均勻後加水,雞蛋,酵母粉。3、先用筷子攪拌成絮狀。4、再和成軟硬適中的麪糰,靜置醒發。5、醒發至2倍大即可。6、排氣後分成小劑...
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無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼(酸菜雞蛋餡) 無油玉米麪素鍋貼怎麼做
  • 無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼(酸菜雞蛋餡) 無油玉米麪素鍋貼怎麼做

  • 食材明細主料白麪(適量)玉米麪(適量)酸菜(適量(東北))雞蛋(適量)輔料洋葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)亞麻籽油(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油玉米麪素鍋貼的做法步驟1、調餡料,酸菜,洋葱洗淨切碎,少量油將雞蛋炒熟,晾涼後再放入適量亞麻籽油備用,洋葱,酸菜,炒熟的雞蛋混...
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