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抹茶生煎包怎麼做-抹茶生煎包的做法

抹茶生煎包怎麼做-抹茶生煎包的做法

抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (150克)
  • 抹茶粉 (4克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 肉餡 (80克)
  • 紫甘藍 (70克)
  • 葱姜 (1段)
  • (1茶匙)
  • 生抽 (1茶匙)
  • 老抽 (1茶匙)
  • 蠔油 (1茶匙)
  • 五香粉 (1克)
  • 玉米澱粉 (5克)
  • 水(澱粉裏用的) (50克)
輔料
  • 都在主料裏 (1個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

抹茶生煎包的做法步驟

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第2張

    1、麪粉和抹茶粉加酵母和麪發酵好豬肉紫甘藍剁碎加入調料調好

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第3張

    2、面排氣切劑子擀皮包成小籠包樣子的包子醒發15分鐘

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第4張

    3、平底鍋中加入適量油小火煎制

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第5張

    4、底部微焦黃

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第6張

    5、倒入1:10的水:玉米澱粉

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第7張

    6、燒開

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第8張

    7、蓋上鍋蓋中小火燜煎

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第9張

    8、看着包子慢慢變大水澱粉慢慢燒沒大概15分鐘左右就可以了關火燜3分鐘

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第10張

    9、盛盤加碗加點兒水果營養豐富早餐就好了

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第11張

    10、很漂亮

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第12張

    11、包子包的不好看

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第13張

    12、底兒很棒

  • 抹茶生煎包的做法 抹茶生煎包怎麼做 第14張

    13、紫甘藍切絲擺到粥上

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