芒果穆斯杯怎麼做-芒果穆斯杯的做法

“這芒果肉比較硬，攪打的不是很熔，所以這穆斯吃起來有QQ的感覺。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果穆斯杯的做法步驟

• 1、芒果1個去皮。

• 2、取果肉切成小丁。

• 3、放入小鍋內，加入糖和水煮至糖溶化。

• 4、魚膠片放入冷水中泡5分鐘。

• 5、將芒果丁倒入攪拌機攪融。

• 6、攪融的芒果倒回小鍋裏，放入魚膠片，用餘温攪拌熔化。

• 7、奶油加入糖粉用打蛋器打至出紋路即可。

• 8、將奶油拌入芒果糊裏，輕輕翻拌勻。

• 9、裝杯，放入冰箱冷藏4個小時以上即可。