芒果慕斯杯的做法 成功率很高的芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎麼做

“慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。夏天放在冰箱裏冰鎮過之後食用，感覺很爽呀。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芒果慕斯杯的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、淡奶油加白砂糖打發

• 3、小芒果切開，用勺子挖出果肉

• 4、芒果果肉用破壁機的冷飲鍵運行結束

• 5、牛奶50g加吉利丁10g粉加熱30秒，再倒入芒果泥，攪拌均勻之後再加入剛剛打發的一般奶油

• 6、倒進杯子的一般高度，放入冰箱冷藏1小時

• 7、將剩餘的牛奶和吉利丁粉加熱攪拌溶解，再加入剩餘的奶油攪拌均勻，倒在剛剛冷藏過的芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏1小時

• 8、最後從冰箱取出放上芒果果肉即可。

小竅門

1、要凝固成功，吉利丁粉的量是關鍵
2、喜歡的話可以多做幾層啦
3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦