肉鬆瑪格麗特小餅的做法 零失敗超好吃必學食譜——肉鬆瑪格麗特小餅 肉鬆瑪格麗特小餅怎麼做

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記得有一句電影中的台詞是這樣説的：
“在我們那個年代，東西壞了是可以修的。
不像現在，東西壞了就只能換新的。”

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父母常説：這衣服還能穿，幹嘛還買新的？
這自行車還能修，不用再換新的了吧！
這麪包還能吃，扔了多可惜啊！

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衣服的樣式舊了，自行車修起來太麻煩了
麪包放了幾天不新鮮了，所以我們得換
衣服可以買新的，燈壞了買新的
手機太卡換新的，菜不新鮮了買新的

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好像世界上一切的物質都可以被替代
舊的被新的替代，壞的被好的替代
那記憶能被替代嗎？愛能被替代嗎？

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毛衣可以買新的，
父母熬夜給你織的暖冬毛衣不能被替代
小汽車可以換新的，
父母送給你的第一個生日禮物不能被替代
旺仔小饅頭可以換其它的，
父母為你做的健康瑪格麗特小餅不能被替代
......
這世上，因為愛不能被替代”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆瑪格麗特小餅的做法步驟

• 1、1.準備好全部材料

• 2、2.將黃油軟化好，加入糖粉和鹽，打發至蓬鬆狀

• 3、3.將煮熟的蛋黃放在粉篩上，用手指按壓，過篩成蛋黃粉末

• 4、4.將蛋黃粉末放入打發好的黃油中，攪拌均勻

• 5、5.將低筋麪粉和玉米澱粉過篩加入黃油中，用手揉成麪糰

• 6、6.加入剪碎的肉鬆，混合均勻後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1個小時以上

• 7、7.拿出麪糰，分成大約10克一個的小團，搓圓

• 8、8.將麪糰放烤盤上，用拇指壓扁

• 9、9.放入預熱好170度的烤箱中上層，烤15~20分鐘，烤至邊緣稍上色即可

小竅門

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