![多味雞塊怎麼做-多味雞塊的做法]( "多味雞塊怎麼做-多味雞塊的做法")
- “這次烤的是雞翅根，可切割的形不是太好，就暫且叫雞塊吧。”食材明細主料雞塊（2斤（洗淨濾幹））輔料白芝麻（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）麪醬（適量）蜂蜜（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）多味雞塊的做法步驟1、雞塊2斤（洗淨濾幹），鹽、...
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![原味土雞塊怎麼炸]( "原味土雞塊怎麼炸")
- 簡單醃製後直接下鍋炸。原味土雞塊雖然不用加其他的調味料，但是需要經過簡單的醃製。生薑料酒葱薑蒜去腥等步驟還是需要的，雞塊記得一定要切成小塊，方便炸熟。想要原味土雞塊更加酥脆，可以在雞塊外面裹一層雞蛋液加澱粉，高温炸一遍後，進行第二次復炸。...
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![板栗燒雞塊的做法 超美味板栗燒雞塊 板栗燒雞塊怎麼做]( "板栗燒雞塊的做法 超美味板栗燒雞塊 板栗燒雞塊怎麼做")
- “【淡然的享瘦主義：巧食美味堅果，健康又減肥】杏仁、花生、瓜子、核桃等堅果不僅香脆可口，而且營養豐富，具有抗氧化、抗衰老、幫助脂肪代謝的功效，還能延緩皺紋產生、預防並改善皮膚色素沉積。更重要的是食用少量就會讓人產生飽腹感。醫學研究發現，多數堅果含有低不飽和脂肪酸...
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![川味燒雞塊的做法 【川菜】川味燒雞塊 川味燒雞塊怎麼做]( "川味燒雞塊的做法 【川菜】川味燒雞塊 川味燒雞塊怎麼做")
- “我一般都是吃的很清淡，但是偶爾也想吃個川菜，這款【川味香辣雞塊】是我一個四川女友愛吃的肉菜，她吃雞塊經常這樣做，我感覺她做的很香，今天用她的方法做一次，菜出來，味道醇厚、香辣可口，加上土豆和胡蘿蔔吃起來營養不單調，配上米飯，加上一個蔬菜湯，那真是夠香辣的，非常的下飯。愛吃...
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![美味雞蛋塊-雞蛋塊]( "美味雞蛋塊-雞蛋塊")
- “美食家們玩雞蛋，可以玩出你想不到美食。今晚，這一款美味雞蛋塊就是一個玩心達智的作品。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料澱粉（100克）清水（200克）食用油（200ml）食用鹽（半勺）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味雞蛋塊的做法步驟1、四個雞蛋打入碗中。2、加半勺鹽攪散。3、100...
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![紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做]( "紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做")
- “雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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![油炸雞塊要多久]( "油炸雞塊要多久")
- 3分鐘。雞塊在炸之前可以提前醃製上。炸雞塊的時候最好是選擇麪粉跟澱粉1：1混合，這樣炸出來的雞塊吃起來又香又脆，市場上的麪粉種類有三種炸雞塊最好是選擇低筋麪粉。雞塊裹上面糊之後可以再沾上一層面包糠，這樣吃起來口感更佳。...
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![炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做]( "炸雞塊的做法 香辣風味炸雞塊 炸雞塊怎麼做")
- “有人説用炸雞征服了整個世界，有時候真的覺得一點都不誇張，這道炸雞等我炸好拍完片片一轉身再出來瞧瞧差不多已經見底了。炸雞最怕的就是雞肉柴幹，所以一定要有一個上漿以及醃製過程，這樣再油炸雞肉很入味而且口感也特別的鮮香酥嫩，加上酥香的花生米，感覺太過癮了，喜歡的可以嘗...
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![怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法]( "怪味炸雞塊怎麼做-怪味炸雞塊的做法")
- 食材明細主料雞腿（2個）雞翅（2個）鵪鶉蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料怪味雞料（適量）鹽（適量）有機醬油（適量）味達美臻品蠔油（適量）怪味（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）怪味炸雞塊的做法步驟1、準備主料：雞腿兩個、雞翅兩個，洗淨備用。2、葱薑切片切絲、蒜切成蒜末。3、雞腿雞翅剁成小塊，放入...
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![香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做]( "香酥辣味炸雞塊的做法 家常菜餚@@香酥辣味炸雞塊 香酥辣味炸雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞肉塊（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）輔料麪粉（適量）配料辣椒醬（適量）醬油（適量）幹辣椒粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥辣味炸雞塊的做法步驟1、原料：雞肉塊,麪包糠,雞蛋,醃製料：辣椒醬,醬油,麪粉,幹辣椒粉。2、將醃製料放入一個大碗攪均。3、加入雞肉塊完全的...
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![原味雞塊怎麼炸]( "原味雞塊怎麼炸")
- 雞塊處理好之後裹上面糊直接炸。購買原材料雞肉的時候最好是去大超市，這樣的雞肉才有質量保證，購買的時候可以可以先按壓一下雞肉的表皮，能夠很快的恢復原狀的就是新鮮的，恢復的非常緩慢或者是不能恢復的就不能選擇購買。可以聞一下雞肉的味道，有肉腥味的就是新鮮的雞肉。...
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![鮮味雞塊小炒怎麼做-鮮味雞塊小炒的做法]( "鮮味雞塊小炒怎麼做-鮮味雞塊小炒的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（500g）鮮香菇（5、6朵）輔料乾紅辣椒（2、3個）生薑（2片）大蒜頭（1、2個）配料鹽（一勺）料酒（適量）醬油（一勺）胡椒粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮味雞塊小炒的做法步驟1、鮮香菇洗淨，切小塊2、雞胸肉清洗乾淨，切成小塊，燒開半鍋水，放入雞胸肉焯至八分熟，撈出瀝水3、姜切...
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![爆炒雞塊燒多久]( "爆炒雞塊燒多久")
- 20至30分鐘。爆炒雞塊是日常常見的美食，是用雞肉、生薑、食用鹽等食材製作而成的。製作爆炒雞塊要選擇新鮮的雞肉製作，做出來的雞肉口感更鮮嫩。雞肉在烹飪之前需要放入水中浸泡出血水，可以有去腥的效果。製作爆炒雞塊的過程可以添加適量的料酒，有去腥、增香的作用。...
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![原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做]( "原味雞塊的做法 原味雞塊——簡易版 原味雞塊怎麼做")
- 食材明細主料原味雞塊（適量）輔料油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）原味雞塊的做法步驟1、準備好速凍的原味雞塊。2、鍋中放油，7成熱的時候，將雞塊兒放入油中炸。3、多次翻面兒，炸成金黃後，撈入盤中。4、盛盤出鍋。5、開動吧😋小竅門注意火候，不要火太大，以免外面炸糊了，裏面...
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![京味栗子燒雞塊的做法 京味兒栗子燒雞塊 京味栗子燒雞塊怎麼做]( "京味栗子燒雞塊的做法 京味兒栗子燒雞塊 京味栗子燒雞塊怎麼做")
- “自古北京的周邊就盛產板栗，從北京的京郊一直延伸到河北一帶，這其中尤以懷柔的板栗質量最好。北京人有道傳統菜，叫做“板栗燒雞塊”，過去在京城的八大摟裏都有這道菜，原材料就是取自懷柔的板栗和京郊的油雞，就連清末的慈禧老佛爺都喜歡，御膳房也常做這道菜。油雞現在市場上買不...
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![雞塊怎麼醃製入味]( "雞塊怎麼醃製入味")
- 1、控制雞塊大小。為了使雞塊更好入味，可將雞塊切得小一點，塊頭越小越好入味。2、控幹雞塊水分。雞塊切完洗淨後，需將雞塊放入吸水紙中控幹水分，方便後續入味。3、調整醃製手法。在醃製雞塊時，儘量多用手抓揉一會，使雞塊充分吸收調料。4、冷藏醃製。將醃製的雞塊放入冰箱冷藏過...
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![乾煸雞塊炸多久]( "乾煸雞塊炸多久")
- 10分鐘。先準備原材料，最好選用三黃雞，肉質鮮嫩易熟。將雞肉洗淨切塊放入鍋中煮制，5分鐘左右撈出瀝乾，將葱、姜炒出香味，熱鍋涼油，油熱下雞塊開始炸，10分鐘即可。隨後加入醬油、耗油、鹽翻炒均勻，撈出裝盤。需要注意的是，炸雞塊過程中需要將雞塊翻面，不然會粘鍋。...
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![川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做]( "川味香辣雞塊的做法 【麻辣爽口雞塊】川味香辣雞塊 川味香辣雞塊怎麼做")
- “四川的味道，香辣麻，吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖，但是還是讓人不由得想去再吃，吃的全身冒汗，痛快，川味香辣，口感獨特，很受人們的喜愛，最近愛上了川菜，雖然自己不是四川本地人，但是在這裏六年了，學到很多川菜的小口訣和小祕方，希望可以和大家一起分享。”食材明細主料雞塊（半斤多）土豆（兩個）輔料...
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![雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法]( "雞塊炒蟹味菇怎麼做-雞塊炒蟹味菇的做法")
- 食材明細主料雞腿（250克）蟹味菇（2包）輔料黑胡椒（適量）糖（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞塊炒蟹味菇的做法步驟1、準備食材，將雞腿切小塊用料酒、鹽、黑胡椒粒、蠔油醃製20分鐘，蟹味菇切掉根，蒜切片。2、油燒三分熱，倒入蒜片，再倒入雞塊，中火燜五分鐘。...
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![川味燒雞塊怎麼做-川味燒雞塊的做法]( "川味燒雞塊怎麼做-川味燒雞塊的做法")
- “很多時候，我都是吃清淡的菜，偶爾也想吃個川菜，這款【川味燒雞塊】就是我一個四川女友最愛做的一道菜，很好吃，我也學着做了這道菜，別説味道還真不錯呢，不但香辣可口，我還配上了土豆和胡蘿蔔，也營養豐富，超級的下飯。喜歡吃辣菜的朋友，我想一定會喜歡！”食材明細主料雞塊（600克）土豆（350...
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![怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法]( "怪味雞塊怎麼做-怪味雞塊的做法")
- “話説怪味不是正常味道，有點黑暗料理的意境，酸甜苦辣鹹，百味人生！今來一款：怪味雞塊！家常做法，供大家參考！”食材明細主料大雞腿（兩個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（兩勺）生抽（兩勺）老抽（兩勺）白酒（兩勺）香油（兩勺）醋（兩勺）蠔油（兩勺）怪味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）怪味雞塊的做法步...
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![美味紅燒雞塊怎麼做-美味紅燒雞塊的做法]( "美味紅燒雞塊怎麼做-美味紅燒雞塊的做法")
- “雞肉可是很有營養又低脂的禽肉，補充蛋白質的良好來源。所以我家冰箱裏總會儲備着幾個雞腿，呵呵~想吃的時候拿出來烹製下就好，很是方便哦。喜歡烤雞腿，也喜歡辣炒雞塊。考慮到老公這兩天不能吃辣，就做了這道家常的紅燒雞塊，味道也不賴呢~”食材明細主料雞全腿（1只）青椒（2個）水髮香...
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![炸雞塊的做法 炸雞塊#好看又美味 炸雞塊怎麼做]( "炸雞塊的做法 炸雞塊#好看又美味 炸雞塊怎麼做")
- 食材明細主料雞胸肉（250g）輔料澱粉（適量）麪包糠（適量）薑絲（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炸雞塊的做法步驟1、雞胸肉切成小塊，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，鹽適量，再加入薑絲攪拌均勻，醃製30分鐘。2、澱粉，麪包糠，一個雞蛋攪拌成雞...
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![美味辣炸雞塊怎麼做-美味辣炸雞塊的做法]( "美味辣炸雞塊怎麼做-美味辣炸雞塊的做法")
- “大家都説炸的東西都是“垃圾食品”，可是我就是“垃圾食品”主義者，無論我心情在壞只要我吃上“垃圾食品”就會變開心！”食材明細主料雞肉（適量）輔料雞蛋液（一碗）麪包屑（一小碗）麪粉（一小碗）油（兩碗左右）配料鹽（一勺左右）辣椒醬（一勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味辣炸雞塊的做法...
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![切雞塊蒸多久]( "切雞塊蒸多久")
- 30-40分鐘。小的雞塊半個小時左右即可蒸熟。大的雞塊則需要40分鐘左右的時間，想要蒸的時間縮短一些，可以使用高壓鍋或電壓力鍋，只需要15分鐘左右即可。在蒸雞塊之前可以在表面塗抹一些白酒，這樣蒸出來的雞塊不僅肉質鮮嫩，吃起來沒有雞肉的腥氣，味道很鮮美。...
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味味甜
