酸奶魔蛋怎麼做-酸奶魔蛋的做法

“酸奶不僅是大眾喜愛的健康飲品，也是一種很好的調味品.

在西方人日常飲食中，酸奶是也是一種常用的調料，特別是酸奶果蔬沙拉，食用非常普及。

這裏推薦一種用酸奶調製的蛋品涼菜—酸奶魔蛋，做法十分簡單，味道不錯，值得一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶魔蛋的做法步驟

• 1、將雞蛋煮熟後剝殼，沿長軸對切後，然後挖取蛋黃，蛋白備用。
• 2、把蛋黃入在小碗中搗碎，再加入酸奶，幹洋葱葉末、檸檬汁、芥末醬、黑醋、鹽、黑胡椒粉、紅辣椒粉，攪拌均勻。
• 3、用湯勺把上述拌勻的材料入回每個蛋白內挖空的位置即可。