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關於家常蒸肉丸怎麼做好吃的餐飲百科

家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎麼做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常蒸肉丸的做法步...
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家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法
  • 家常蒸肉餅怎麼做-家常蒸肉餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉,肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油,花生油,少許鹽攪拌均勻,然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
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家常蒸肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常蒸肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蒸肉丸--丸子的吃法有很多種,可以用來紅燒或者蒸着吃,反正你想怎麼吃就怎麼吃,而且怎麼吃都好吃,很多人對於丸子可是非常的喜歡的。今天小編了解到很多朋友愛吃丸子,所以跟大家介紹一下家常燒丸子怎麼製作...
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家常蒸豆腐丸子如何做簡單又好吃
  • 家常蒸豆腐丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:適量板豆腐:適量薑末:適量蒜末:適量葱末:適量小豆苗:適量肉臊滷汁:適量水:適量太白粉:適量雞粉:適量香油:適量鹽:適量糖:適量白胡椒粉:適量淡醬油:適量輔料具體步驟1.板豆腐捏碎備用。2.絞肉加入所有醃料、薑末、蒜...
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家常豬肉丸子如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬梅花絞肉:600公克葱姜水:30㏄太白粉:35公克鹽:1/2小匙糖:1/4小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.豬梅花絞肉先用菜刀剁碎,放入容器中。2.先加入少許鹽(份量外)破壞肉質的組織,再同方向攪拌至肉有黏性。3.加入葱姜水可...
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家常菜清蒸豆腐丸子如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸豆腐丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊五花肉餡:150輔料油:適量生抽:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量具體步驟1.北豆腐一塊2.葱剁碎備用3.五花肉剁碎備用4.肉餡加入葱生抽鹽拌勻。5.把豆腐放到小盆裏用勺子碾碎6.把拌勻的肉餡放到豆腐盆裏。...
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家常菜客家肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常菜客家肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:500輔料紅薯粉:300具體步驟1.豬肉攪成肉沫,越爛越好。芋艿洗淨,稱好水、油、紅薯粉,雞蛋君忘記入鏡了。2.芋艿煮熟剝皮3.肉沫裏面加點鹽,將芋艿壓成泥加入肉餡中混合均勻,再打入一顆雞蛋混合均勻,然後加入...
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家常肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 家常肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬瘦肉末加上雞蛋,山芋粉,一粒雞蛋,少許鹽,味精,葱末,一起攪上勁。2.鍋內放入適量水燒開,關小火,右手用湯匙挖出一湯匙肉餡,在左手掌上利用湯匙不斷整圓,放入水裏。3.肉丸全部做完後開大火,再放入香...
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雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做
  • 雞肉丸的做法 家常菜----雞肉丸 雞肉丸怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(300克)胡蘿蔔(適量)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(適量)精鹽(適量)五香粉(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉丸的做法步驟1、將雞胸脯肉清洗乾淨,切碎待用。2、將胡蘿蔔清洗乾淨,切成末,葱姜切成末待用。3、將剁碎的雞肉末,胡蘿蔔末,葱姜...
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家常粉蒸肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常粉蒸肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉:150馬蹄:150葱:一段大米麪粉:10澄粉:20輔料五香粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量糖:1小勺醬油:適量具體步驟1.馬蹄切小塊2.肉中加入調料3.加入馬蹄拌勻4.加入兩種麪粉,如果太乾加少量水,卻保沒有乾麪5.壓力鍋,肉檔。...
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家常糯米肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常糯米肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:一個鹽,料酒:適量生抽,老抽:適量生薑,小葱:適量蓮藕:適量糯米:適量豬肉末:適量輔料具體步驟1.糯米最好提前一天浸泡一夜使用2.豬肉末加入適量的料酒,生抽,老抽,鹽,糖,雞蛋,順時針攪拌。3.生薑,小葱,蓮藕用攪拌器或刀切...
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家常鹿肉丸子如何做簡單又好吃
  • 家常鹿肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梅花鹿肉:1000香菇:6-7個薯粉:適量輔料料酒,:適量東古一品鮮:適量鹽:適量雞粉:適量香油:適量十三香:適量葱,姜沫:適量雞蛋一個:適量具體步驟1.鹿肉用料理機打成絨,也可以手工剁碎。2.香菇洗淨後焯水,剁碎,葱,姜切沫3.鹿...
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家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎麼做-家常肉丸的做法

  • “一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉(半匙)鹽(少許)五香粉(少許)白胡椒粉(少許)花椒麪(少許)玉米澱粉...
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自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做
  • 自制家常豬肉丸子-肉丸怎麼做

  • 肉丸顧名思義就是有肉的丸子,丸子深受大家的喜愛,小編可以説是肉丸子的瘋狂粉絲,一口氣可以吃一整碗的肉丸子,因為他真的太好吃啦。但是外面買的總是覺得沒有自己做的乾淨,衞生,而我又基本每天都會吃,索性就自己學了起來,現在把這個方法分享給大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉類為主...
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蒸肉丸怎麼做-蒸肉丸的做法
  • 蒸肉丸怎麼做-蒸肉丸的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料香菇肉醬(1勺)雞蛋(1個)葱花(適量)調料醬油(適量)糖(適量)葱姜水(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸肉丸的做法步驟1、瘦肉攪碎。2、加入醬油,糖,攪拌出黏性。3、分三次加入提前泡好的葱姜水(不要加太多,一邊加,一邊攪拌),葱姜水就是用開水泡葱姜,放...
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幹蒸客家肉丸如何做簡單又好吃
  • 幹蒸客家肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250輔料香菇:適量具體步驟1.把五花肉剁碎,香菇泡軟切粒2.剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油,香菇拌勻。最後加入紅薯粉(大約4大湯匙)拌勻。拌勻之後最好靜置半個小時。3.然後搓成小圓放碟子裏,碟子裏最好...
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家常魚丸雞蛋蒸意麪如何做簡單又好吃
  • 家常魚丸雞蛋蒸意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏季,很多人都不太想要吃米飯,所以這次要跟大家分享的一道老少皆宜,人人喜愛的蒸意麪——家常魚丸雞蛋蒸意麪,用雞蛋跟魚丸一起烹飪,簡直是一道美味而不膩的夏季主食呢,建議吃膩了米飯的你們趕緊動手做一做...
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家常蒸肉丸圖解
  • 家常蒸肉丸圖解

  • 丸子相信大家都吃過,不僅可以紅燒還可以蒸着吃,味道都很不錯,而且相信很多人都是喜歡吃丸子的。那麼今天就為大家介紹一下家常蒸肉丸怎麼做,這道菜非常簡單,也是知名的家常菜之一,事不宜遲,一起來看一看吧!主料五花肉:250輔料油:適量鹽:適量鮑魚醬:適量香菇:3個薯粉:適量詳細步驟:第一步...
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家常蔬香肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常蔬香肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘這雖然是一道家常菜,但也能夠令人回味無窮。這道蔬香肉丸葷素搭配得很合理,各種食材巧妙的融合在一起,各種滋味相互襯托,而且肉質鮮嫩且無比多汁,極其容易下飯的一道菜。而且製作也並不複雜,材料也很容易得到。...
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家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法
  • 家常粉蒸肉怎麼做-家常粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中清水,放入醃製好的豬肉,上鍋蒸20分鐘即可。4、成品圖...
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家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做
  • 家常粉蒸肉的做法 學做美食-------家常粉蒸肉 家常粉蒸肉怎麼做

  • “前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程拍下來,這道菜真是做着簡單卻非常美味,值得愛美食的朋...
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家常茄汁肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常茄汁肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料速凍肉丸:300輔料油:適量鹽:適量白砂糖:適量番茄沙司:適量具體步驟1.鍋裏注入適量清水,然後倒入肉丸,蓋上鍋蓋,大火煮制。2.鍋裏的水燒開後,看見肉丸變大浮起即可撈出3.碗裏倒3湯匙番茄沙司,再加2湯匙白砂糖4....
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家常繡球肉丸如何做簡單又好吃
  • 家常繡球肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦豬肉餡:300g雞蛋:2枚菠菜:100g大葱末:1茶匙(5g)薑末:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)水澱粉:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)油:2茶匙(10ml)輔料具體步驟1.雞蛋在碗中打散。菠菜去根,擇洗乾淨。2.平底鍋中入油(1茶匙,5ml),中火燒至七成熱,倒入...
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家常肉丸子~~如何做簡單又好吃
  • 家常肉丸子~~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:半斤澱粉:二兩荸薺或其他有點脆爽口感的蔬菜:看個人喜好輔料鹽:適量當歸:一點點料酒:一小碗白糖:一點點具體步驟1.五花肉拿刀剁泥,儘量碎一點。直接絞肉機打碎也行2.我使用的是這種脆脆的菜乾,也切碎一會跟...
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家常菜肉丸子如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小葱:少許荸薺:200胡蘿蔔:一根生薑:少許大蒜:少許豬肉前腿:400生粉:少許輔料醬油:少許鹽:少許具體步驟1.準備好所有食材洗乾淨2.前腿肉剁碎放盤3.前腿肉、荸薺、胡蘿蔔、生薑、大蒜、小葱剁碎去盆,加入食鹽,生抽...
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