家常蒸肉丸圖解

丸子相信大家都吃過，不僅可以紅燒還可以蒸着吃，味道都很不錯，而且相信很多人都是喜歡吃丸子的。那麼今天就為大家介紹一下家常蒸肉丸怎麼做，這道菜非常簡單，也是知名的家常菜之一，事不宜遲，一起來看一看吧！

主料

五花肉 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
鮑魚醬 ：適量
香菇 ：3個
薯粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

備好半斤五花肉，三個泡好的香菇

第二步

將肉和菇切好，再慢慢剁碎

第三步

剁好的肉和香菇，加上薯粉、鹽、油、鮑魚醬等等攪拌均勻

第四步

蒸盤裏倒點油，將肉捏成丸子的形狀，放在盤上

第五步

隔水在盤子裏蒸上20分鐘

第六步

蒸好後即可出鍋食用