家常盛宴圖解-土豆燉牛肉

看起來簡簡單單的土豆燉牛肉，但是味道確是及其的好，尤其是牛肉的營養價值也非常的高，那麼關於這道菜的具體做法是怎樣的呢？下面一起來了解下吧~~~

主料

牛肉 ：適量
土豆 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
香葉 ：適量
桂皮 ：適量
草果 ：適量

詳細步驟：

第一步

將需要的食材準備好，主要有牛肉、土豆等

第二步

牛肉洗乾淨，切成塊狀，裝入盤中備用

第三步

葱姜等也洗乾淨切好備用

第四步

土豆去皮，洗乾淨切好備用

第五步

牛肉焯水，時間不用太長

第六步

幾分鐘後撈起來裝入盤中

第七步

鍋裏放油，然後放入白糖，等如圖所示的就可以倒入牛肉了

第八步

倒入後馬上翻炒，這一步主要是為了染色

第九步

隨後將準備好的調料放進來

第十步

倒入生抽和老抽再繼續翻炒

第十一步

加入適量的水，淹過食材即可，然後小火燉1個小時左右

第十二步

最後再導入土豆，燉一會兒就可以起鍋了