超好吃的土豆燉雞塊，不僅雞肉和土豆軟糯好吃，剩下的湯汁味道香濃還能拌飯圖解

雞肉富含維生素C、E等營養物質，它的蛋白質含量比例高、種類多、消化率高，容易被人體吸收利用，對我們而言有增強體力、強壯身體的作用，另外含有的磷脂類對人體生長髮育有重要作用。然後土豆具有抗衰老的功效，含有豐富的膳食纖維，並且富含澱粉。

主料

雞腿肉 ：一個
土豆 ：兩個
青椒 ：一個

輔料

生薑 ：適量

詳細步驟：

第一步

將雞腿洗乾淨，切塊備用。

第二步

生薑切片，青椒去籽切片，土豆去皮切片。

第三步

熱鍋涼油，放入生薑片。

第四步

倒入雞肉翻炒至出油。

第五步

倒入土豆片進行翻炒。

第六步

加入水，沒過土豆。

第七步

加入鹽、生抽、耗油進行調味。

第八步

蓋上蓋子燜煮至水快燒乾，倒入青椒。

第九步

最後大火收汁即可。