炒土豆泥，味道綿軟，停不下來！圖解

土豆是一道常見的家常菜，比如可以做成清炒土豆片土豆絲，也可以作為輔料，搭配肉做成土豆炒肉，土豆紅燒肉，味道極好。其實，土豆還可以炒成土豆泥，時蔬隨意搭配，綿軟可口。炒土豆泥是土豆加上一些調料，煮熟後搗成泥狀的一道菜品，深受人們的喜愛。

主料

土豆 ：2個

輔料

胡椒 ：2個
鹽 ：適量
青椒 ：1個
小米椒 ：1個

詳細步驟：

第一步

將葱蒜辣椒洗淨切好備用。

第二步

將土豆去皮洗淨後切成片。

第三步

將土豆上鍋蒸熟。

第四步

蒸熟後，用碗裝好。

第五步

將熟透了的土豆放碗裏用勺子按壓成泥。

第六步

一直按壓，直到沒有塊狀物。

第七步

開火，熱鍋下油。

第八步

加入青椒等準備好的配料，加到壓好的土豆泥，翻炒均勻即可。

第九步

一道美味的土豆泥就做好啦！