板栗燉雞,打開你的味蕾,讓你停不下嘴圖解
- 美食做法
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雞的做法多種多樣,我最愛的就是板栗燉雞,説不清楚,栗子和雞在我的眼裏就是絕配,記得小時候放了學,還沒有走進家門,就聞到媽媽燒的栗子雞的香氣,栗子的甜香太誘人了,還夾雜着雞肉的味道,光是聞着味道,我就已經垂涎三尺。
主料
雞腿 :三隻栗子 :一碗
輔料
大葱 :半根生薑 :三四片
冰糖 :幾顆
紅燒汁 :少許
生抽 :適量
食鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
雞腿洗淨,剁塊
第二步
燒水,放雞肉進去焯水
第三步
板栗去皮,葱薑切片
第四步
油鍋裏加熱融化冰糖
第五步
加入葱姜段
第六步
加入瀝乾水分後的雞肉
第七步
加入板栗
第八步
加入紅燒汁
第九步
加入適量生抽
第十步
倒入清水
第十一步
加入適量鹽
第十二步
大火燒開,中火慢燉,收汁
第十三步
出鍋
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