好吃到停不下來圖解-電烤箱烤麪包

最近閒在家有點無聊，於是在家做烤麪包，烤好後才剛端上桌上，結果分分鐘鐘被秒沒。嘗過的朋友們，紛紛讚不絕口。由本人親自做出的烤麪包當然是好吃到沒有朋友！又想要做法的小夥伴嘛？有的話，今天在這裏就分享給你們祕方吧！

主料

高筋粉 ：190g
中筋粉 ：30g
雞蛋 ：一個
牛奶 ：適量

輔料

酵母 ：4g
糖 ：10g
鹽 ：2g
奶粉 ：25g
黃油 ：25g
芝士醬 ：適量
甜沙拉醬 ：適量
白芝麻 ：適量
葱花 ：適量

詳細步驟：

第一步

芝士醬裝到裱花袋中

第二步

準備沙拉醬

第三步

將鹽，糖，高筋粉，中筋粉，雞蛋，牛奶，酵母全部混合，揉4分鐘

第四步

把黃油放進去

第五步

麪糰揉出膜即可

第六步

把麪糰分成6份

第七步

蓋上蓋子醒面20分鐘

第八步

擀成長舌面皮，然後捲起來。

第九步

分成若干個小面卷，然後放到紙托裏

第十步

發酵兩倍大後擠上芝士醬

第十一步

再擠上沙拉醬

第十二步

撒上葱花，芝麻，再噴點水

第十三步

放入烤箱中，温度調至180度烤20分鐘

第十四步

烤好後取出即可

烹飪技巧：

麪糰最好揉出膜，這樣的麪包吃起來非常鬆軟