小白菜土豆泥，粘滑爽口，味道極佳圖解

土豆，它的營養極其豐富，是廚房常見的一種蔬菜。關於他的做法，有很多種，比如酸辣土豆絲，土豆炒芹菜等等，而我呢鍾情於把它做成土豆泥，不僅健康，而且在這個易胖的夏天可以減去多餘我的肉肉，這就是為什麼我喜歡在夏天吃土豆泥的原因

主料

土豆 ：1個
小白菜 ：1把

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備小白菜

第二步

土豆

第三步

小白菜洗淨，下鍋焯水撈出

第四步

切碎裝盤

第五步

土豆去皮切成厚片

第六步

上鍋蒸熟後搗成泥

第七步

葱薑蒜切碎，準備幹辣椒

第八步

葱薑蒜放入油鍋中爆香

第九步

放入土豆泥，小白菜加鹽炒勻

第十步

然後裝入碗中，倒扣在盤子上，放上辣椒裝飾即可

烹飪技巧：

喜歡吃菜的可以多加些菜進去