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關於菜乾豬骨湯怎麼做好吃的餐飲百科

菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做
  • 菜乾豬骨湯的做法 潮音潮人:菜乾豬骨湯 菜乾豬骨湯怎麼做

  • “菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾曬再蒸煮然後曬乾而成的,性微寒,味甘,有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用,兩者放在一起煲湯具有很高的營養價值,不僅味道鮮美,而且養生健體。”食材明細主料豬骨(400克)菜乾(80克)紅棗(適量)姜(一塊)輔料...
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菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法
  • 菜乾豬骨湯怎麼做-菜乾豬骨湯的做法

  • “每年,鄉下的婆婆都會將鄉里種的白菜曬成菜乾,自家種的菜無污染,所以特別喜歡鄉下的食材。我家最喜歡用菜乾煲豬骨湯,此菜有潤燥滋陰的功效,同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。一般人均適宜食用、脾虛者不宜食用。”食材明細主料豬骨(1000g)菜乾(60g)蜜棗(2個)輔料水(適...
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蟶乾豬骨湯的做法 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜 蟶乾豬骨湯怎麼做
  • 蟶乾豬骨湯的做法 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜 蟶乾豬骨湯怎麼做

  • “豬脊骨骨香濃郁,十分適合煲湯,和蟶乾合煲,骨香中含着一抹清鮮,讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨(750克)姜(5片)福建老酒(10毫升)輔料蟶乾(8個)鹽(4克)水量(1500毫升)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬脊骨清水浸泡10分鐘後,換清水繼續浸泡10分鐘(可以更好的...
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菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭:400菜乾:一小把輔料鹽:適量具體步驟1.豬骨洗淨飛水。可以用排骨也可以大骨,根據自己。排骨味比較甜,大骨會比較油。2.菜乾需提前泡發。一般市場、超市都有的買到。3.先把豬骨煲開再轉小火煲一個鐘,焯好...
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胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法
  • 胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯怎麼做-胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(500克)菜乾(500克)胡蘿蔔(1根)玉米(2根)紅棗(4個)生薑(1塊)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米菜乾豬骨湯的做法步驟1、準備材料2、菜乾浸泡,洗淨,瀝乾水份3、豬骨洗淨,冷水下鍋,放入豬骨一起煮開,去血水。4、撈起豬骨用冷水沖洗乾淨。5、玉...
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菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法
  • 菜乾豬骨粥怎麼做-菜乾豬骨粥的做法

  • “菜乾豬骨粥,美味營養的早餐,老少皆宜”食材明細主料豬骨(300g)菜乾(50g)姜(5g)輔料鹽(10g)花生油(10g)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菜乾豬骨粥的做法步驟1、豬骨焯水備用2、擦乾洗淨,不需要泡發也可,切碎3、米洗淨,和菜乾、豬骨一同放入鍋裏,熬一個半小時,4、放入薑片,再熬20分鐘,即...
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紅豆菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 紅豆菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料紅豆:2把豬骨:450菜乾:1把輔料生薑:3片鹽:適量具體步驟1.備好食材(紅豆提前半天泡發)。2.菜乾泡發20分鐘左右。3.豬骨焯水,清洗乾淨。4.把豬骨和紅豆放鍋裏,加進薑片和水開始煲。5.泡開的菜乾清洗後切段。6....
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好吃的蕨菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的蕨菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘天氣開始變得悶熱起來了,蕨菜乾可以解除濕毒,我將它做成美味的蕨菜乾豬骨湯,蕨菜既營養又有風味,味道也是很甘甜,是野菜中比較好吃的一種了,搭配豬骨煮湯真好可以消除肥膩,清熱解毒。這個湯做法也不復雜,喜歡的朋...
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美味的豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨頭:400幹鴨肫:1個菜乾:4棵輔料鹽:適量具體步驟1.將豬骨頭清洗乾淨。2.將洗乾淨的豬骨放沸水裏燙焯,再清洗乾淨,瀝乾。3.準備好白菜乾和幹鴨肫。4.將菜乾浸泡、切段,幹鴨肫切小塊,備用。5.砂鍋里加入適量水...
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簡單版菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 簡單版菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬骨:500菜乾:50胡蘿蔔:1個輔料姜:2片蜜棗:2個北杏:12個紅棗:適量南杏:12個無花果:6個具體步驟1.將菜乾剪斷,提前泡10幾分鐘2.把紅蘿蔔切成小塊3.豬骨洗乾淨4.把所有材料放燉盅裏,燉2.5至3個小時5.一碗美味的菜乾...
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菜乾瑤柱豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 菜乾瑤柱豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時鮮甜可口的菜乾瑤柱豬骨湯,是一道營養豐盛的菜餚,它是用菜乾,瑤柱,豬肉,燉制而成,燉出來的豬肉蘸着醬料吃,肥而不膩,湯的味道也是極好,鮮甜可口,飄香四溢。豬骨經過兩小時的慢火熬製,營養已全部融入了湯中,再加上紅棗,...
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菜乾胡蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 菜乾胡蘿蔔豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉:200紅蘿蔔:150菜乾:100豬骨:750輔料姜:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.豬骨洗淨和洗淨切好的豬肉放入鍋中2.菜乾洗淨去頭切段,胡蘿蔔洗淨切小塊,姜洗淨拍扁,都放入鍋中3.加入適量清水大火煮開,轉中小火煲兩個...
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豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃
  • 豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜乾:適量筒骨:1支輔料薑片:2片蜜棗:2個具體步驟1.筒骨砍成快,洗淨;菜乾浸泡一個小時後,洗淨,剪成段狀。2.熱鍋,下薑片,放筒骨,稍稍炒一會兒,等骨頭表面基本不見紅就起鍋,備用。3.把筒骨、菜乾、薑片、蜜棗和適量水全...
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芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做
  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

  • “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
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菜乾豬骨墨魚湯如何做簡單又好吃
  • 菜乾豬骨墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:400菜乾:100黃豆:一小把墨魚:2條輔料姜:2小塊鹽:適量具體步驟1.準備食材,豬骨泡一下去掉一些血水2.墨魚和黃豆也要泡2-3個小時,加點黃豆湯更鮮甜,不要太多,一小把就好了。3.菜乾泡了三個小時4.全部食材洗...
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紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法
  • 紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法

  • “用自家曬的淡菜乾煲的豬骨湯。煲出來的湯好香!”食材明細主料豬骨(450g)紅豆(兩把)菜乾(一把)生薑(3片)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟1、備好食材(紅豆提前半天泡發)。2、菜乾泡發20分鐘左右。3、豬骨焯水,清洗乾淨。4、把豬骨和紅豆放鍋...
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筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法
  • 筒骨白菜乾豬肺湯怎麼做-筒骨白菜乾豬肺湯的做法

  • 食材明細主料筒骨(一根)豬肺(半個)白菜乾(一小把)輔料薑片(適量)紅棗(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材(紅棗忘拍了)。2、白菜乾提前一小時泡開。3、豬肺用鹽抓先幾遍,再和筒骨一起放鍋裏焯水。4、再把焯水後的豬...
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豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法
  • 豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)白菜乾(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅衣花生(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬骨煲菜乾的做法步驟1、豬骨焯水2、撈起用水清洗乾淨3、菜乾提前泡軟,焯水4、洗淨,切成兩段5、紅衣花生洗下6、胡蘿蔔削皮切厚片7、把所有食材放入燉盅裏8、放幾片...
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豬骨菜乾墨魚湯如何做簡單又好吃
  • 豬骨菜乾墨魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬大骨:600幹墨魚:80小白菜乾:100幹黃豆:50輔料清水:8碗雞粉:少許鹽:適量具體步驟1.食材:豬大骨、墨魚乾、菜乾、幹黃豆2.菜乾、黃豆、墨魚乾提前半小時浸泡3.湯鍋內放入8碗左右的清水,放入黃豆、墨魚乾4.豬骨...
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鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法
  • 鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法

  • 食材明細主料菜乾(1小把)鹹豬骨(500g)山藥(半條)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹽分。2、菜乾出水,洗淨,切小段。3、山藥去皮切塊。4、南北杏洗淨。5、把所有材料放入電壓力鍋。按煲湯鍵開煮。6、湯好後,撇...
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陳腎菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 陳腎菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料陳腎:80菜乾:30豬骨:500胡蘿蔔:200輔料鹽:適量陳皮:適量蜜棗:適量具體步驟1.薑片和豬骨一起冷水下鍋;2.燒開後去血水,過清水洗淨瀝乾;3.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊,蜜棗兩顆拍扁出味;4.陳腎提前泡幾個小時稍軟了再切成適...
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乾貝蘿蔔豬骨湯怎麼做-乾貝蘿蔔豬骨湯的做法
  • 乾貝蘿蔔豬骨湯怎麼做-乾貝蘿蔔豬骨湯的做法

  • “無論是蘿蔔豬骨湯,還是蘿蔔排骨湯,都是家庭餐桌上很常見的靚湯,該湯有蘿蔔的清香味,排骨的美味,湯鮮的清甜,還有極高的營養價值,頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢?那就是——乾貝蘿蔔豬骨湯。乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上...
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美味的菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜乾50g:適量豬大骨500g:適量輔料蜜棗2顆:適量黃豆15g:適量具體步驟1.準備好所有材料:豬大骨、白菜乾、蜜棗、黃豆。2.豬骨焯水洗淨,將所有材料放入湯鍋。注入適量清水,以剛漫過食材為佳。3.燉煮2.5—3小時...
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鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法
  • 鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯怎麼做-鹹豬骨煲菜乾紅蘿蔔湯的做法

  • “整個十二月我一共做了多少道菜去參加聚會基本上數不出來,一次的聚會我通常都會帶兩道菜。不過,這個湯卻是其中之一。有些菜因為之前寫過菜譜所以就沒有再拍照,一般情況下不是煮就是炒或是煎的多,湯還是第一次做了去參加聚會,出乎意料之外太受歡迎了,一大鍋沒一會就見底了。”...
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營養湯菜乾瑤柱豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養湯菜乾瑤柱豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時菜乾瑤柱豬骨湯是屬於一款營養湯。白菜乾的加入,配上豬骨和瑤柱,不僅可以滋陰降燥,同時味道鮮美,營養豐富。這道湯沒有年齡性別的差異,老少皆宜。想為家人做到美味營養的美食嗎?相信這道菜絕對是你的首選。美味...
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