菜乾豬骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬骨頭 ：400
菜乾 ：一小把

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 豬骨洗淨飛水。可以用排骨也可以大骨，根據自己。排骨味比較甜，大骨會比較油。

2. 菜乾需提前泡發。一般市場、超市都有的買到。

3. 先把豬骨煲開再轉小火煲一個鐘，焯好水的骨頭冷水下鍋，水要一次加夠中間不能再加以免味道不好。

4. 一個小時後再放入菜乾煲45分鐘。

5. 加少許鹽調味。