豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菜乾 ：適量
筒骨 ：1支

輔料

薑片 ：2片
蜜棗 ：2個

具體步驟

1.筒骨砍成快，洗淨；菜乾浸泡一個小時後，洗淨，剪成段狀。

2.熱鍋，下薑片，放筒骨，稍稍炒一會兒，等骨頭表面基本不見紅就起鍋，備用。

3.把筒骨、菜乾、薑片、蜜棗和適量水全都倒進湯煲，大火燒開後文火煲兩小時（或用燜燒鍋，大火燒開後停火，把煲膽置於燜燒鍋的煲身內，每隔半小時拿出來，用煤氣爐重新把湯燒開，兩小時後ok，效果一樣）。