青醬海鮮意大利麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蘭花蚌 :3顆
洋葱 :6/1個
鮮貝 :4顆
蘆筍 :2根
杏鮑菇 :1個
自制青醬 :2勺
鮮奶油 :2勺
主料
螺旋形意大利麪 :100蘭花蚌 :3顆
洋葱 :6/1個
鮮貝 :4顆
蘆筍 :2根
杏鮑菇 :1個
輔料
芝士粉 :1勺自制青醬 :2勺
鮮奶油 :2勺
1.準備好食材,蔬菜海鮮洗乾淨,洋葱切絲,杏鮑菇橫切成片,蘆筍斜切成段
2.熱鍋放黃油
3.黃油融化,放鮮貝煎,煎到鮮貝變有點焦黃色翻面,煎好裝起
4.鍋裏放蔬菜,先放洋葱,杏鮑菇最後放蘆筍(太早放蘆筍會變黃)翻炒3分鐘裝起
5.另一鍋開水下意麪煮好意麪(8到10分鐘)
6.意麪完全變成有彈性的軟就可以
7.海鮮和蔬菜一起下鍋,意麪也下鍋,放入青醬,翻炒均勻
8.加入奶油
9.上碟,撒上芝士粉就可以享受香噴噴的青醬海鮮意大利麪
青醬以羅勒、松子、橄欖油等製成的醬汁
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