家常海鮮意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

意大利麪 ：100
墨魚仔 ：五隻
魚丸 ：五個

輔料

胡蘿蔔 ：半根
洋葱 ：半個
番茄 ：半個
香菇 ：兩朵
菠菜 ：少許
黑胡椒汁 ：兩勺
郫縣豆瓣 ：兩勺

具體步驟

1. 香菇，洋葱，胡蘿蔔都切丁，墨魚仔切成一指寬。然後香菇，胡蘿蔔，菠菜墨魚仔焯水備用。

2. 煮麪:水開後放半勺鹽，加入魚丸，意麪，不用蓋鍋蓋，不時攪拌意麪，煮五分鐘左右。撈出備用。

3. 起油鍋，放入番茄倒入洋葱，煸炒出汁。加入過水的菜和墨魚仔，加黑胡椒汁郫縣豆瓣調味，如果汁不夠多，可加適當的水，開小火，待汁入味，關火擺盤！