家常海鮮意麪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大蝦 ：10只
蛤蜊 ：10個
墨魚仔 ：3個
意大利麪 ：1把

輔料

青紅椒 ：2個
大蒜 ：1個
海鮮醬 ：1瓶
鮮貝露 ：1瓶
白酒，鹽 ：少許

具體步驟

1. 把墨魚仔洗乾淨，掏空內臟和軟骨，從腹部切圈，兩翼頭部和足須切小段即可。青紅椒切塊，大蒜切片。

2. 沸水煮意麪，大概十分鐘。熟了就好。

3. 架鍋熱油，加入蒜片爆香，依次放入墨魚仔，蛤蜊，蝦。加入適當的鹽，蛤蜊開口，墨魚仔變白，蝦變紅，加入鮮貝露，青紅椒，翻炒幾分鐘。

4. 煮好的意麪撈出裝盤，然後將炒好的海鮮淋在上面。