土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做-土豆紅蘿蔔肉丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆紅蘿蔔肉丸的做法步驟
1、胡蘿蔔土豆洗淨備用。
2、碎肉切肉末,放油、鹽、糖、胡椒粉調味均勻,醃10分鐘。
3、土豆紅蘿蔔切成細末。越細越好。
4、鍋內放少許油,放入胡蘿蔔土豆翻炒一下讓它有七八成熟。
5、炒熟之後再次裝入碗內備用。
6、把醃好的肉末倒進去一起攪拌均勻。
7、放些澱粉,使肉末能夠充分黏住紅蘿蔔土豆。
8、做成一個肉丸子,瑪在碗中備用。
9、鍋內放少許油,把肉丸放入鍋內小火慢慢煎。煎的過程中小心翻動肉丸,以免碎。
10、出鍋咯~~~~快來吃吧。。
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