土豆牛肉胡蘿蔔飯的做法 土豆牛肉胡蘿蔔燜飯 土豆牛肉胡蘿蔔飯怎麼做

“昨天下夜班回到家，打開冰箱，就剩下兩個土豆、一根胡蘿蔔，冷凍室裏還有一小塊之前沒有吃完的牛肉，於是隨便做了點簡單省事的菜肉燜飯。味道還真不錯，從開始洗菜到吃上一共30分鐘，這對於上班族尤其是我這種下夜班的人來説最適合不過了。雖説是很簡單很快手的燜飯，但是營養豐富，蛋白質、維生素、碳水化合物全有了。如果你下班後筋疲力盡，不想做麻煩的飯菜，但又想吃到一鍋香噴噴的飯菜，那麼你就試試吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆牛肉胡蘿蔔飯的做法步驟

• 1、土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁。

• 2、牛肉洗淨切小丁。

• 3、葱姜切末。

• 4、鍋中放入適量橄欖油，放入葱姜熗鍋。

• 5、炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。

• 6、放入適量醬油翻炒均勻。

• 7、放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

• 8、電飯鍋內膽裏準備好大米，洗淨，放入適量清水。

• 9、將炒完的菜倒進去

• 10、用筷子攪拌均勻。

• 11、電飯鍋煮飯即可。

小竅門

幸福的眼淚小小囉嗦：

1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。

2、不喜歡吃葱姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完後將葱姜挑出來即可。

3、這種放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。