土豆胡蘿蔔燉牛腩怎麼做-土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法

“冬日的一道暖胃菜，同時補充維生素，富含含蛋白質。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

土豆胡蘿蔔燉牛腩的做法步驟

• 1、油熱以後，放入牛腩煸炒，再放入姜塊，花椒和幹辣椒爆炒出香味。

• 2、牛肉撥到兩邊。在鍋中間放入豆瓣醬炒香。

• 3、加入清水，倒入高壓鍋，放入香菜莖一起燒20分鐘。

• 4、燒牛腩的過程各種蔬菜切好備用。

• 5、把壓好的牛腩倒出，放入香菇翻炒。

• 6、加入胡蘿蔔一起燉。

• 7、十分鐘後，放入土豆塊一起燉煮。

• 8、起鍋前五分鐘，放入芹菜段和青椒段一起燉煮。

• 9、加入鹽調味後出鍋。

• 10、撒上香菜葉即可。