美味的牛腩燴胡蘿蔔土豆如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

牛腩燴胡蘿蔔土豆，這道菜非常的美味，地道。不知道親們第一次吃是自己做的還是在外面飯店買的，記得第一次吃這道菜餚是在一家菜館，當時覺得非常好吃，記憶猶新。後來自己在家學着做了幾次感覺還挺成功的，非常開心，今天把製作方法交給大家！

主料

土豆 ：1個
牛腩 ：1000
胡蘿蔔 ：1個
洋葱 ：1個

輔料

海鮮醬 ：適量
燉牛肉調料包 ：適量
檸檬醬 ：適量
番茄醬 ：適量
蠔油 ：適量
柱候醬 ：適量
紅燒醬油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
棗 ：5粒
鹽 ：適量

具體步驟

1.牛腩買回來切成塊，用清水充分的將血水泡出，約4個小時左右，中間換2-3次的清水。

2.準備好調料。其中的五香調料包用十三香即可。（用紗布包個小包）

3.去除血水後，將牛肉洗淨，放入電壓力鍋依次的放入調料。

4.加入紅燒醬油、料酒、海鮮醬、柱候醬、蠔油。不放鹽。也不放糖。

5.加入適量的清水。

6.電壓力鍋30分鐘左右。

7.等待牛奶熟的時候，準備配菜。胡蘿蔔、土豆、洋葱去皮洗淨。

8.土豆和胡蘿蔔切成滾刀塊過油備用。

9.洋葱切大塊備用。

10.燉好的牛肉自然冷卻打開鍋蓋，加入適量的鹽調味。

11.燉牛腩就做好了。

12.炒鍋中放入適量的牛腩湯汁，加入土豆、胡蘿蔔和洋葱大火燉熟。

13.砂鍋燒熱備用。待鍋中個湯汁收的差不多的時候，倒入砂鍋，加入牛肉拌勻，撒上一些黑胡椒碎即可上桌。

14.經典美食燉牛腩。

烹飪技巧

紅燒醬油中是含糖的，不用另加。