美味的胡蘿蔔香菇燉牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.99W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
牛腩 :500
幹香菇 :六朵
香菜 :5
八角 :一塊
主料
胡蘿蔔 :三根牛腩 :500
幹香菇 :六朵
輔料
姜 :一塊香菜 :5
八角 :一塊
具體步驟
1.1、將香菇用温水泡發,洗淨,泡香菇的水用細篩過濾兩次,備用。
2.2、牛腩洗淨後放入冷水鍋中,開火。燒開後煮3分鐘左右,將牛肉撈出,水倒掉不要。用温水將牛腩表面的浮沫沖洗乾淨,涼晾後再放入砂鍋中,倒入冷水和剛才泡髮香菇的水,大火燒開,放入拍破的姜塊與八角,轉小火二小時。
3.3、二小時後放入切好的胡蘿蔔與香菇一起煲半小時即可出鍋了,出鍋時在碗內放鹽,點綴上香菜即可食用
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/qgk5zy.html