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關於生菜蝦仁冷盤怎麼做好吃的餐飲百科

生菜蝦仁冷盤怎麼做-生菜蝦仁冷盤的做法
  • 生菜蝦仁冷盤怎麼做-生菜蝦仁冷盤的做法

  • “今來一款低脂冷盤:生菜蝦仁冷盤,低脂又健康,隨意搭配,愛美的小姐姐吃起來!”食材明細主料青蝦(五顆)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)紫薯(適量)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦仁冷盤的做法步驟1、生菜胡蘿蔔備用2、蝦仁清洗乾淨蒸熟3、紫薯提前蒸熟4、生菜撕小塊放入...
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生菜木耳拌蝦仁怎麼做-生菜木耳拌蝦仁的做法
  • 生菜木耳拌蝦仁怎麼做-生菜木耳拌蝦仁的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料生菜(70g)木耳(70g)蝦仁(70g)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜木耳拌蝦仁的做法步驟1、蝦去頭,去皮,去蝦線,開水焯熟。2、撈出過涼水,洗去浮沫,蝦肉也更緊實。3、泡發焯過水的木耳。4、生菜洗一下,切...
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蝦仁生煎怎麼做-蝦仁生煎的做法
  • 蝦仁生煎怎麼做-蝦仁生煎的做法

  • 食材明細主料蝦仁三鮮餡(400匙)輔料燙麪團(400克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蝦仁生煎的做法步驟1、昨天做菜盒剩的餡兒2、也是昨天剩的燙麪3、燙麪搓條4、切成大小均勻的小面劑5、面劑壓扁6、擀成圓形麪皮7、都擀好備用8、麪皮上放上餡兒9、捏成麥穗狀10、再做一個11...
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玉米生菜蝦仁沙拉怎麼做-玉米生菜蝦仁沙拉的做法
  • 玉米生菜蝦仁沙拉怎麼做-玉米生菜蝦仁沙拉的做法

  • 食材明細主料玉米(半根)生菜(幾片)蝦仁(幾個)聖女果(幾個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米生菜蝦仁沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、生菜折斷,蝦仁提前煮熟。3、玉米入鍋煮熟。4、取出,切粒。5、熟蝦仁去殼。6、蝦仁跟生菜放一起。7、聖女果切半,與其他材料...
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冷凍蝦仁怎麼去腥
  • 冷凍蝦仁怎麼去腥

  • 1、去掉蝦的背部上面的一條黑色腥腺,可以利用鹽析的原理去掉蝦的腥味,將冰凍的蝦仁解凍之後放在鹽水裏面浸泡兩個小時也可以有效去除蝦仁的腥味。2、可以用料酒、白酒、果酒等酒類對冰凍蝦仁進行醃製,酒可以很好的溶解和揮發掉蝦仁的腥味物質。...
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杏仁蔬菜拼盤怎麼做-杏仁蔬菜拼盤的做法
  • 杏仁蔬菜拼盤怎麼做-杏仁蔬菜拼盤的做法

  • “炎炎夏日,總是愛吃些涼拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口開胃的,而且營養還得全面。那麼把各種蔬菜弄到一起做拼盤就成了夏季不錯的選擇。即清淡爽口,又營養全面。而且不怕家裏有挑食的孩子,裏面總會有一種他愛吃的菜的”食材明細主料杏仁(100g)彩椒(2個)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50...
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野生蝦仁水餃怎麼做-野生蝦仁水餃的做法
  • 野生蝦仁水餃怎麼做-野生蝦仁水餃的做法

  • 食材明細主料野生紅毛蝦(200g)豬肉(100g)揉好的麪糰(適量)韭菜(150g)輔料清水(若干)餡料調料食鹽(適量)雞精(1g)食用油(1匙)生抽(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野生蝦仁水餃的做法步驟1、新鮮豬肉凍一下。2、切細丁。3、放容器內。4、野生紅毛蝦洗淨,去殼再洗一下。5、整個蝦仁放肉...
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這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦
  • 這些冷菜拼盤都非常不錯-冷菜拼盤推薦

  • 通常我們在吃飯的時候,除了會有一些熱菜之外,基本上也會有一些冷菜的存在,冷菜是有很多的烹飪方式的,冷菜的裝盤也是有一定的講究的,當然在我國冷菜的種類是非常多的,比如説常見的冷菜,有涼拌蒜蓉茄子,香辣口水雞,手撕茄子,棒棒雞絲,冷菜拼盤就是將幾種冷菜組合在一起,接下來小編會向...
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養生白菜蝦仁粥如何做簡單又好吃
  • 養生白菜蝦仁粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘養生白菜蝦仁粥是一道經濟營養的粥品,主要以大米為主要食材,搭配白菜蝦仁等烹煮而成,蝦仁中含有鈣鐵等豐富微量元素,白菜維生素含量最高,以蝦仁和白菜搭配的粥不僅營養豐富,而且易消化,口感極其順滑,加了蝦仁的粥...
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冷凍鮮蝦仁怎麼做好吃
  • 冷凍鮮蝦仁怎麼做好吃

  • 蝦仁豆腐、蝦仁粥、蝦滑、蝦仁白果、蝦仁炒飯、蘆葦蝦仁、香酥蝦仁等等。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的,一般用於食用火鍋,口感嫩滑勁道又Q彈。蝦仁炒制前先將其醃製爽滑入味後下鍋翻炒2-3分鐘左右即可,時間過長蝦肉會變老。...
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紫菜蝦仁生煎包的做法 海的味道-紫菜蝦仁生煎包 紫菜蝦仁生煎包怎麼做
  • 紫菜蝦仁生煎包的做法 海的味道-紫菜蝦仁生煎包 紫菜蝦仁生煎包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)牛奶(110克)輔料蝦仁(10只)紫菜(適量)豬肉末(200克)鹽(適量)薑汁(適量(或薑末))醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜蝦仁生煎包的做法步驟1、把麪粉、酵母,和牛奶放入麪包機揉成光滑麪糰,放置醒面30分鐘2、醒面時間我們來做內餡。把豬肉剁...
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怎麼去冷凍蝦仁的蝦線
  • 怎麼去冷凍蝦仁的蝦線

  • 冷凍蝦仁解凍後,用牙籤在蝦身第1節與倒數第2節中間穿過,將蝦線挑出來即可。冷凍蝦仁解凍時,可以放在温水中浸泡,這樣可以加速解凍。處理乾淨的冷凍蝦仁,可以用於製作蝦仁炒蛋、爆炒蝦仁、蝦仁炒黃瓜、家常炒蝦仁、芹菜炒蝦仁、糖醋蝦仁等美食。...
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蝦仁海蔘拌西生菜怎麼做-蝦仁海蔘拌西生菜的做法
  • 蝦仁海蔘拌西生菜怎麼做-蝦仁海蔘拌西生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(幾片)海蔘(1個)蝦仁(幾個)輔料食用油(半匙)調料大葱(小許)食鹽(小許)生抽或蒸魚豉油(5g)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海蔘拌西生菜的做法步驟1、取洗淨的西生菜,切段。2、擺盤。3、切葱。4、蝦仁冷水下鍋焯水。5、放泡發好的海蔘。6、把蝦仁煮熟。7、蝦仁洗...
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蝦仁冷盤怎麼做-蝦仁冷盤的做法
  • 蝦仁冷盤怎麼做-蝦仁冷盤的做法

  • “最近一直在減肥,所以來一款:蝦仁冷盤!清淡營養,低脂健康,隨心搭配!”食材明細主料鮮蝦(適量)黃瓜(一根)生菜(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁冷盤的做法步驟1、所以需食材準備就緒。2、蝦仁洗淨處理乾淨,去除蝦線。3、放入蒸鍋蒸五分鐘。4、生菜手撕成小塊...
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温州盤菜生怎麼做-温州盤菜生的做法
  • 温州盤菜生怎麼做-温州盤菜生的做法

  • “很想念家鄉的美食,盤菜生就是温州的傳統冷菜,先説説這盤菜,不“認識”盤菜的人以為是“扁蘿蔔”,盤菜植物學上叫“蕪菁”,又名“蔓青”,有甜味,扁圓形,皮肉皆白,質地細密,是温州知名的土特產,因其外形如盤,所以稱之為盤菜,它是温州地區主要的蔬菜品種之一,很受歡迎。盤菜生,應該叫“盤...
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蝦仁玉米拌生菜怎麼做-蝦仁玉米拌生菜的做法
  • 蝦仁玉米拌生菜怎麼做-蝦仁玉米拌生菜的做法

  • 食材明細主料西生菜(幾片)白蝦(幾隻)玉米(半根)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁玉米拌生菜的做法步驟1、取西生菜。2、改刀。3、裝盤。4、放食鹽。5、拌勻。6、白蝦只要蝦身,冷水下鍋。7、煮熟。8、過冷水,去殼。9、放生菜上。10、取玉米粒。11、放鍋裏煮開。1...
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日式蔬菜冷盤怎麼做-日式蔬菜冷盤的做法
  • 日式蔬菜冷盤怎麼做-日式蔬菜冷盤的做法

  • “前菜是冷菜,冷盤,可以單上,也可三、五種拼盤上。先付之後就上前菜,先付是小酒菜,象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、鹹為主,最小,種類多樣。”食材明細主料絲瓜(1個)茄子(1個)幹香菇(5個)酪梨(四分之一個)涼瓜(1個(苦瓜))紫蘇梅(4個)番茄(1個)百香果(1個)輔料日本醬油(50ml)味醂(1匙)水(400ml)其他(口味)調味(工...
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生菜雞蛋滑蝦仁的做法 充滿驚喜的脆嫩鮮---------------------生菜雞蛋滑蝦仁 生菜雞蛋滑蝦仁怎麼做
冷凍蝦仁炒什麼好吃
  • 冷凍蝦仁炒什麼好吃

  • 水晶蝦仁凍、橙香凍蝦、可樂蝦仁、蝦仁蓋澆娃娃菜、蝦仁多彩丁、滑蝦仁蛋、蝦仁草菇、蝦仁飯、蝦仁鮮果丁等美食。炒蝦仁時將蝦仁解凍,去蝦線,洗淨,加入鹽、黑胡椒、料酒等醃製15分鐘後,放入鍋內加入葱薑蒜,豆瓣醬炒製出紅油後盛出即可食用。...
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冷凍蝦仁能做蝦滑嗎
  • 冷凍蝦仁能做蝦滑嗎

  • 可以。將其解凍後去除蝦線,切碎拌上調料即可。冰凍的蝦仁肉質略差,做出來的蝦滑口感不如鮮蝦。在處理時,可以加入適量葱姜水去除蝦仁的腥味。蝦仁切的越細碎,做出的蝦滑口感越細膩。蝦仁做好的蝦滑要儘快食用,解凍後的蝦仁保存時間不長,容易出現變質變味的情況。...
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韭菜蝦仁生煎餃如何做簡單又好吃
  • 韭菜蝦仁生煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料餃子皮:250蝦仁:200韭菜:150雞蛋:三個輔料薑末:15白胡椒粉:15雞精:5鹽:15芝麻油:10ML具體步驟1.雞蛋打散後炒成蛋花碎塊兒2.將蝦仁用攪拌機打成泥與韭菜,雞蛋以及以上的所有調料拌在一塊兒,用筷子使勁朝一個方向攪打...
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青花冷盤的做法 健康青花冷盤 青花冷盤怎麼做
  • 青花冷盤的做法 健康青花冷盤 青花冷盤怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)蒜(適量)配料蘋果醋(適量)香油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青花冷盤的做法步驟1、西蘭花洗淨切小朵,入滾水川燙2、撈起入冰水中冷卻後,瀝乾備用3、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔洗淨...
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蝦仁香菇生菜粥如何做簡單又好吃
  • 蝦仁香菇生菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料大米:半量杯,根據需要定量蝦仁:適量香菇:適量生菜:適量輔料姜:切片葱:切圈蒜:切未具體步驟1.姜,葱,蒜,香菇切末切丁備用2.生菜切碎,3.蝦仁剝去殼放攪伴機攪成泥,因為寶寶咬不爛肉類4.攪爛的蝦泥放少許水澱粉拌稀5.大...
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果蔬蝦仁拼盤怎麼做-果蔬蝦仁拼盤的做法
  • 果蔬蝦仁拼盤怎麼做-果蔬蝦仁拼盤的做法

  • “午餐來一款:果蔬蝦仁拼盤,低脂健康,清爽宜人!”食材明細主料鮮蝦(適量)玉米(適量)青豆(適量)黃瓜(一根)番茄(一個)輔料葡萄(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬蝦仁拼盤的做法步驟1、所需食材準備主料,雞蛋煮熟,蝦仁處理乾淨。2、青豆玉米煮熟撈出。3、蝦仁上鍋蒸五分鐘取出,待涼...
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你知道嗎?-冷凍蝦仁怎麼做好吃
  • 你知道嗎?-冷凍蝦仁怎麼做好吃

  • 蝦仁是一種非常美味又營養的肉類,現在的人們尤其是孩子都很愛吃,雖然價格較高,但家長還是會給孩子吃,那麼具體怎麼吃就由自己決定了,今天要給大家介紹的就是冷凍蝦仁怎麼做好吃,方法有很多,也不可能一一都羅列出來,簡單學習其中幾種吧。冷凍蝦仁怎麼做好吃蝦的營養極為豐富,所含蛋...
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