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關於蘿蔔燜牛肉的做法的餐飲百科

蘿蔔燜牛肉怎麼做-蘿蔔燜牛肉的做法
  • 蘿蔔燜牛肉怎麼做-蘿蔔燜牛肉的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)牛腩(適量)洋葱(一個)葱花(一根)調料生抽(5毫升)老抽(3毫升)鹽(少許)料酒(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、成品圖來一張,看着有食慾吧!2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩煸炒。3、加入少許生抽,老抽,料酒一起煸炒。4、入蘿蔔一起快...
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胡蘿蔔土豆燜牛肉怎麼做-胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法
  • 胡蘿蔔土豆燜牛肉怎麼做-胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)香葉(適量)山楂(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水。2、材料如下。3、土豆切塊泡水。4、胡蘿蔔切斜刀。5、鍋...
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土豆胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法
  • 土豆胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水。2、材料如下。3、土豆切塊浸水。4、胡蘿蔔斜刀切。5、鍋子燒熱放入...
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牛肉燜蘿蔔怎麼做-牛肉燜蘿蔔的做法
  • 牛肉燜蘿蔔怎麼做-牛肉燜蘿蔔的做法

  • “這是一款用電飯鍋炒的牛肉。不是為了秀手藝,而是條件所限,只有兩個電飯鍋,只能一個燜米,一個炒菜。説實話,非常好吃。”食材明細主料牛肉(500g)輔料青蘿蔔(500g)調料薑片(2塊)蒜瓣(5個)小米椒(3個)麻椒(10餘粒)鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉燜蘿蔔的做法步驟1、牛...
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牛肉燜胡蘿蔔怎麼做-牛肉燜胡蘿蔔的做法
  • 牛肉燜胡蘿蔔怎麼做-牛肉燜胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燜胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、牛肉飛水備用。3、香料如圖。4、胡蘿蔔土豆切滾刀。5、洋葱切三角。6、鍋子燒熱放入牛肉...
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牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法
  • 牛坑腩燜蘿蔔怎麼做-牛坑腩燜蘿蔔的做法

  • “牛坑腩是牛腩的其中一個部分,所以説,牛腩是包括牛坑腩的。而牛坑腩具體指的是位於牛肋骨之間的那部分牛腩,所以這兩者吃起來最大的區別就是,牛坑腩比普通牛腩更柔韌更筋道,就好比豬肋骨附近的肉和普通瘦肉的區別一樣。牛坑腩是從牛肋骨之間剔下來的,所以買回來就是切好的一塊...
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蘿蔔燜牛腩怎麼做-蘿蔔燜牛腩的做法
  • 蘿蔔燜牛腩怎麼做-蘿蔔燜牛腩的做法

  • “正宗廣式蘿蔔燜牛腩,味道非常不錯,可下飯了,看了此菜譜,可否關注一下”食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(半個)輔料花生醬(1匙)柱侯醬(1匙)南乳(2塊)蠔油(1匙)生抽(1匙)老抽(半匙)白酒(1匙)冰糖(5顆)鹽(少許)雞精(少許)薑片(少許)蒜頭(3顆)八角(2顆)桂皮(1小塊)香葉(2片)幹辣椒(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(...
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胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法
  • 胡蘿蔔燜牛腩怎麼做-胡蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(半斤)胡蘿蔔(一根)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)姜(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小塊。2、胡蘿蔔切小塊。3、備...
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牛腩鴨肉燜蘿蔔怎麼做-牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法
  • 牛腩鴨肉燜蘿蔔怎麼做-牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛腩(300克)鴨肉(300克)白蘿蔔(400克)輔料油(5克)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)姜(30克)原味(口味)未知(難度)牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊。2、牛腩鴨肉飛水,洗淨備用。3、鍋洗淨燒熱下少許油、姜、牛腩、鴨肉煎。4、煎至二面赤時下水、鹽、雞精蓋上鍋蓋燜。5、鴨...
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牛肉丸燜蘿蔔怎麼做-牛肉丸燜蘿蔔的做法
  • 牛肉丸燜蘿蔔怎麼做-牛肉丸燜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)牛肉丸(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)老抽(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切斜刀。2、牛肉丸。3、蘿蔔飛水。4、鍋子燒熱放入姜蒜。5、放入蘿蔔。6、放入牛肉丸。7、加入適量生抽老抽。8、燜熟即可。...
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子姜胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法
  • 子姜胡蘿蔔燜牛肉怎麼做-子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)子姜(適量)輔料滷料包(適量)黃豆醬(適量)山楂(適量)土豆(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)子姜胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水備用。2、滷料包。3、子薑切片。4、胡蘿蔔切斜刀。5、土豆去皮切塊。6、鍋子燒熱糖炒融,放入牛...
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蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做
  • 蘿蔔燜牛腩的做法 蘿蔔燜牛腩(零失敗版) 蘿蔔燜牛腩怎麼做

  • “前文再續,書接上一回。繼“幹炒牛河”之後,在倫敦遊歷的過程中發現“蘿蔔燜牛腩”(北方叫“燉”)也是一道遊子們很是想念的一道家鄉菜。”食材明細主料牛腩(700克)白蘿蔔(1000克)胡蘿蔔(500克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、在正式介紹食譜之前,先通過...
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蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法
  • 蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法

  • 食材明細主料牛筋腩(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)黃冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)山楂(適量)幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛筋腩的做法步驟1、牛筋腱飛水洗淨。2、蘿蔔切斜刀。3、炒融黃冰糖。4、放入炒糖色。5、加入料包,黃豆醬煮一個小時...
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白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法
  • 白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法

  • “白蘿蔔燜牛腩,非常美味的,經過燜煮後蘿蔔牛腩,牛腩酥爛,蘿蔔軟綿,很是入味,湯汁用來拌麪拌飯也是美味極了。”食材明細主料白蘿蔔(1個)牛腩(適量)輔料油(少許)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)花椒(少許)香菜(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燜牛腩的做法步...
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紅蘿蔔燜牛小腿肉怎麼做-紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法
  • 紅蘿蔔燜牛小腿肉怎麼做-紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法

  • 食材明細主料牛小腿肉(2塊)紅蘿蔔(250克)洋葱(1個)番茄醬(1份)輔料香葉(適量)百里香(適量)白葡萄酒(250ML)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香草(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔燜牛小腿肉的做法步驟1、準備牛小腿肉2塊。2、將兩面帶骨髓處抺上一點生粉和撒少許胡椒粉在肉上。3、準備紅蘿蔔250...
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牛雜燜蘿蔔怎麼做-牛雜燜蘿蔔的做法
  • 牛雜燜蘿蔔怎麼做-牛雜燜蘿蔔的做法

  • “我很喜歡吃牛雜,特別是牛肚牛筋,Q彈爽口,冬天暖暖的吃上一鍋太舒服啦!這道菜是我個人比較喜歡的家常做法,簡單又好吃,趕緊學起來吧!”食材明細主料熟牛雜(500g)白蘿蔔(1條)輔料芹菜(1根)姜(3片)調料柱侯醬(半勺)沙茶醬(1勺)耗油(半勺)生抽(5勺)料酒(2勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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蘿蔔燜牛腱肉怎麼做-蘿蔔燜牛腱肉的做法
  • 蘿蔔燜牛腱肉怎麼做-蘿蔔燜牛腱肉的做法

  • 食材明細主料牛腱肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料香葉(適量)花椒粒(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燜牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、切塊飛水洗淨。3、配料如下,還有乾紅辣椒。4、鍋子燒熱後加入材料爆香...
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蘿蔔燜肉怎麼做-蘿蔔燜肉的做法
  • 蘿蔔燜肉怎麼做-蘿蔔燜肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料油(適量)醬油(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)草果(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)八角(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜肉的做法步驟1、材料:五花肉。2、材料:葱、姜、香葉、草果、桂皮、冰糖、八角。3、材料:蘿蔔。4、蘿蔔去皮切塊。5...
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蘿蔔燜牛筋怎麼做-蘿蔔燜牛筋的做法
  • 蘿蔔燜牛筋怎麼做-蘿蔔燜牛筋的做法

  • 食材明細主料熟牛筋(適量)蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)牛筋湯(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜牛筋的做法步驟1、將熟牛筋切塊。2、蘿蔔去皮切塊。3、砂鍋底倒油燒熱後放入薑片炒香。4、下入牛筋翻拌。5、放老抽,白糖...
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牛肉胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做-牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法
  • 牛肉胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做-牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)米飯(適量)輔料生抽(適量)芹菜(適量)葱葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁泡水。3、芹菜葱葉切碎。4、牛肉剁碎醃好放入鍋中打散。5、放入胡蘿蔔翻炒均勻。6、放...
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紅蘿蔔燜牛腩怎麼做-紅蘿蔔燜牛腩的做法
  • 紅蘿蔔燜牛腩怎麼做-紅蘿蔔燜牛腩的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)馬鈴薯(一個)洋葱(半個)香菜(2棵)葱(一棵)胡蘿蔔(一個)輔料花椒(適量)白砂糖(適量)食用油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(三瓣)薑片(4片)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔燜牛腩的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、牛肉成成小塊...
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土豆胡蘿蔔燜牛腱肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛腱肉的做法
  • 土豆胡蘿蔔燜牛腱肉怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛腱肉的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)牛腱肉(適量)輔料葱花(適量)調料香葉(適量)桂皮(適量)姜(適量)八角(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燜牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉切塊。2、胡蘿蔔土豆去皮。3、配料如下。4、黃豆醬和...
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牛腩燜蘿蔔怎麼做-牛腩燜蘿蔔的做法
  • 牛腩燜蘿蔔怎麼做-牛腩燜蘿蔔的做法

  • “預防流感,平時多注意運動增強體質外,我們也要適當的進行食補,尤其冬天時候,多給家人煲一些補氣養脾胃的湯品,增強身體抗病能力,抵制流感,健健康康的過個年,多好啊。所以今天小編就和大家分享一道特別適合冬天喝的湯品,那就是蘿蔔煲牛腩。”食材明細主料牛腩(500克)輔料水(適量)鹽(少...
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牛筋燜蘿蔔怎麼做-牛筋燜蘿蔔的做法
  • 牛筋燜蘿蔔怎麼做-牛筋燜蘿蔔的做法

  • “牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁。也就是牛的韌帶。它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語説:“牛蹄筋,味道賽過參。牛筋有強筋壯骨功效,牛筋加入蘿蔔美味佳餚!”食材明細主料牛筋(500克)蘿蔔(1個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛筋燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔削...
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胡蘿蔔牛肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔牛肉燜飯的做法
  • 胡蘿蔔牛肉燜飯怎麼做-胡蘿蔔牛肉燜飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)胡蘿蔔(1個)大米(2杯)輔料姜(1塊)葱(1顆)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛肉燜飯的做法步驟1、簡單,一鍋出。2、冬天來一鍋禦寒特別好!3、胡蘿蔔洗乾淨切成丁。4、大米兩杯洗乾淨,放入比平時煲飯少一些的...
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