好吃的滷大骨頭燉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

番茄跟土豆都是富含維生素和植物蛋白的食材，它們的做法也有多種，但其中營養與美味並存的非滷大骨頭燉土豆莫屬。香濃的滷大骨頭搭上鮮美的番茄與土豆，吃着讓人感到無比幸福，香飄十里，五味俱全，超級好吃。且滷大骨頭燉土豆的做法很簡單，輕輕鬆鬆就能吃上。

主料

番茄 ：1個
土豆 ：200
滷大骨頭 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
先抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材--把滷大骨頭上的滷肉切成大塊，

2.土豆去皮洗淨，切滾刀塊，番茄洗淨切塊，

3.鍋裏油熱，放入土豆煸炒至表面微黃，盛出。

4.取小砂鍋，放入土豆，

5.放入番茄，

6.放入滷肉與骨頭，

7.加料酒，糖，先抽，清水，

8.中火煮開，小火燉至土豆酥，

9.加些鹽再燉5分鐘即可。

烹飪技巧

1.滷骨頭的味道很足，與土豆一起燉，只要簡單的加些先抽，鹽就可以了。