家常：海鮮 培根 焗貝殼面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

貝殼意麪 ：150
甜玉米 ：50
培根 ：100
鮮蝦 ：200
豌豆 ：50

輔料

黃油 ：10
馬蘇芝士 ：200
牛奶 ：200ml
黑胡椒 ：2
鹽 ：4
蒜 ：2

具體步驟

1.大蝦去頭，去皮 去掉腸線用鹽料酒澱粉醃製15分鐘。

2.馬蘇芝士切成絲。

3.培根切塊。

4.水中加入鹽和色拉油把貝殼面煮至無硬芯。

5.鍋中加入黃油

6.放入蝦仁煸炒至熟 盛出備用。

7.煸炒培根 盛出備用。

8.用黃油爆香大蒜碎。

9.加入豌豆 玉米煸炒。

10.加入牛奶煮至有些粘稠。

11.倒入煮好的貝殼面和炒好的培根，加入一點點的鹽。

12.準備好容器，我沒有焗盤，我用的是小的方形蛋糕盤。

13.把炒好的面倒在容器中。

14.碼上炒好的蝦仁。

15.撒上馬蘇芝士絲。

16.烤箱200度 烤制馬蘇溶化即可。

烹飪技巧

在做過程中要注意，黃油熔點低，要用小火。