培根乾貝面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

義大利細面 ：100g
培根 ：3片
新鮮乾貝 ：10個
小蕃茄 ：4個
蒜末 ：1湯匙
百里香碎 ：1茶匙
九層塔 ：4片
白酒 ：20㏄
鹽 ：1茶匙
黑胡椒粗粉 ：1茶匙
巴西裏末 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 將義大利麪煮至7分熟，撈出拌少許橄欖油備用。

2. 熱鍋，以中火將培根炒至出油，再放入蒜末煎炒至金黃色，然後加入乾貝、白酒、蕃茄一起煮3～4分鐘入味，再加入鹽、黑胡椒粉調味，最後加入百里香碎、九層塔片及作法1的麪條拌勻即可。