紅豆菜乾豬骨湯怎麼做-紅豆菜乾豬骨湯的做法

“用自家曬的淡菜乾煲的豬骨湯。
煲出來的湯好香！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆菜乾豬骨湯的做法步驟

• 1、備好食材(紅豆提前半天泡發)。

• 2、菜乾泡發20分鐘左右。

• 3、豬骨焯水，清洗乾淨。

• 4、把豬骨和紅豆放鍋裏，加進薑片和水開始煲。

• 5、泡開的菜乾清洗後切段。

• 6、煲開後把菜乾加入，繼續煲兩小時左右。

• 7、最後加入適量鹽便可。

小竅門

1.紅豆和菜乾都需提前泡發。