豬骨芥菜湯怎麼做-豬骨芥菜湯的做法

“一鍋裏有菜，肉，湯，非常好的組合”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬骨芥菜湯的做法步驟

• 1、準備:芥菜泡洗一下。

• 2、今天選的是排骨頭，煲湯後肉質比較嫩滑。

• 3、先將豬骨焯水3分鐘。

• 4、撈出來清洗乾淨。

• 5、切幾片姜。

• 6、將豬骨，姜放入高壓鍋裏添加適量的水壓20分鐘。

• 7、這是煲了20分鐘後的湯。

• 8、芥菜改刀切成長段。

• 9、放入豬骨湯中大火煮約10分鐘，按自己喜歡的軟爛程度去調時間。

• 10、調點鹽即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。