蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花豬骨湯的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、製作方法：豬骨適量，冷水下鍋，加入適量料酒，焯燙出血沫，撈出。

• 3、豬骨撈出，控幹水分備用。

• 4、準備適量食材，大棗，陳皮，葱姜段。

• 5、所有食材冷水下鍋，大火煮開，改中小火慢燉。

• 6、蟲草花適量，開水焯燙一分鐘左右，撈出過涼水，控幹水分備用。

• 7、肉質軟爛，加入適量鹽，放入蟲草花，煮十分鐘入味。

• 8、時間到，出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。