當前位置:味味甜 >

關於花豬的餐飲百科

美味靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時説起這道菜可是三天三夜都説不完啊,特別喜歡這個湯,也不是什麼特別的原因,好吃好喝重點是喝不完可以下次再煮,充分遺傳了我們家懶惰的基因。説回這道菜,當時自己做的時候買來的靈芝是整塊兒,怎麼弄都弄不開,所以...
  • 4313
蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬骨頭:500輔料蟲草花:適量紅棗:5顆枸杞:適量鹽:適量具體步驟1.洗乾淨的豬骨。2.洗好的蟲草花,紅棗,枸杞。3.把材料放進煲裏就可以煲了。兩小時後就可以喝了。4.湯煲好了,放入適量的鹽就行了。...
  • 14910
靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時靈芝蟲草花豬骨湯是一道適合巨大多數人的滋補湯品,其中蟲草花可以調節身體機能,增強免疫力,靈芝更是息氣凝神,護肝降壓的絕品。口味方面,小火慢燉讓豬骨的濃郁鮮香完全釋放到湯汁中,口感濃郁醇厚,鮮香伴隨着暖意...
  • 28038
補身體的金針菇蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 補身體的金針菇蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘金針菇味道鮮美,蟲草是很好的補品,吃了對身體有好處,豬骨味道很鮮。但這三者碰撞到一起時,便是一道補身體的美味!那麼今天就讓我來教大家如何製作補身體的金針菇蟲草花豬骨湯,製作時間適中,製作方法也很簡單,容易...
  • 25341
如何做簡單又好吃-美味的金針菇蟲草花豬骨湯
  • 如何做簡單又好吃-美味的金針菇蟲草花豬骨湯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的金針菇蟲草花豬骨湯是將金針菇蟲草和豬骨一起放入鍋中燉制而成的一道營養又簡單的美食。經常食用這道美味的金針菇蟲草花豬骨湯還有滋陰補血的功效,我在家中還喜歡加入適量的枸杞,這樣製作出來的湯既...
  • 14690
金針菇蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 金針菇蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道金針菇蟲草花豬骨湯真的很有營養,特別是像這種蟲草花啊,金針菇啊,豬骨啊,都是一些有營養的食材,讓後放在一起熬湯喝,真的很滋補,對我們的身體也是有好處的,並且這道金針菇蟲草花豬骨湯做起來還是很簡單的,關鍵...
  • 12367
蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法
  • 蟲草花豬骨湯怎麼做-蟲草花豬骨湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(適量)蟲草花(適量)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(一塊)大棗(6顆)清水(適量)玉米(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花豬骨湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豬骨適量,冷水下鍋,加入適量料酒,焯燙出血沫,撈出。3、豬骨撈出,控幹水分備用。4、準備適...
  • 26282
紅茶椰蓉花豬餅乾如何做簡單又好吃
  • 紅茶椰蓉花豬餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:120低筋麪粉:200椰蓉:15紅茶粉:5雞蛋:1個輔料糖粉:60豬形餅乾模具:1個具體步驟1.黃油室温軟化加糖粉打發.繼續加入雞蛋打發.倒入低粉攪拌均勻.分出一小份麪糰.2.在分出的一小份麪糰里加入紅茶粉.3.在剩...
  • 31650
靈芝蟲草花豬骨湯怎麼做-靈芝蟲草花豬骨湯的做法
  • 靈芝蟲草花豬骨湯怎麼做-靈芝蟲草花豬骨湯的做法

  • 食材明細主料靈芝(一小朵)蟲草花(15g)豬骨(250g)紅棗(5粒)調料鹽(2g)清水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)靈芝蟲草花豬骨湯的做法步驟1、湯料:靈芝、蟲草花、紅棗。2、豬骨。3、把湯料清洗乾淨。4、豬骨涼水入鍋。5、放入薑片和料酒,焯水撈出。6、把所有食材放入湯鍋,加入適量的...
  • 6954
滋補的靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 滋補的靈芝蟲草花豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時日漸忙碌的上班族是否常常睡不好,腰痠乏力?甚至覺得情緒低落到抑鬱?對自己好一點,挑個週末,給自己煲一碗滋補養生的老火靚湯——靈芝蟲草花豬骨湯,一邊飲湯一邊看TVB,“吶,做人哪,最要緊是開心!”喝上一口熱熱的靈芝...
  • 28973
蟲草花豬骨湯的做法 養腎肝‖巨好喝‖蟲草花豬骨湯 蟲草花豬骨湯怎麼做
  • 蟲草花豬骨湯的做法 養腎肝‖巨好喝‖蟲草花豬骨湯 蟲草花豬骨湯怎麼做

  • “冬季適合喝些滋補的湯水,今天這個蟲草花湯是平補的,有固腎養肝的功效,適合大部分人飲用,平時肝腎不足的可以常喝,健康人也可以當保健來喝,同時也適合虛不受補的人飲用,不會容易上火的~功效:護肝腎,補脾胃,提高免疫力,美容養顏。”食材明細主料豬扇骨(500g)蟲草花(100g)玉米(1個)芡實(45g)...
  • 12218
花生豬手怎麼做-花生豬手的做法
  • 花生豬手怎麼做-花生豬手的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)花生(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)大棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生豬手的做法步驟1、豬蹄下鍋焯水撈出洗淨備用。2、鍋中熱油下入豬蹄。3、加葱姜大料翻炒均勻。4、加水,加提前泡好的花生豆。5...
  • 26345
豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法
  • 豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法

  • “豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶,外型晶瑩剔透,清涼爽口,入口即化,炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄(3只)輔料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1個)八角(4粒)花椒(適量)香葉(4片)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄花凍的做法步驟1、豬蹄三隻處理乾淨用清水洗淨侵泡;2、...
  • 11686
豬蹄花捲的做法 “豬蹄”花捲 豬蹄花捲怎麼做
  • 豬蹄花捲的做法 “豬蹄”花捲 豬蹄花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料酵母(5g)温水(300g)泡打粉(5g)白糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄花捲的做法步驟1、將所有材料混合揉成光滑麪糰,然後下10小劑子,扞的薄餅狀。2、將薄餅一半刷油3、然後對摺4、在一半刷油5、在對摺6、在直角與圓弧之間3分之2處用刀切透7...
  • 17715
花生豬腳怎麼做-花生豬腳的做法
  • 花生豬腳怎麼做-花生豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)花生(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)油(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生豬腳的做法步驟1、花生。2、豬腳,煮過去血生。3、姜蒜。4、姜蒜爆香。5、下豬腳,翻炒。6、放鹽,醬油,老抽(上色),蠔油,白糖(放白糖更易...
  • 17519
花椒豬肝的做法 【蘇州】花椒豬肝 花椒豬肝怎麼做
  • 花椒豬肝的做法 【蘇州】花椒豬肝 花椒豬肝怎麼做

  • “在我小時候每年過年都會殺一頭豬,留一部分新鮮豬肝的過年吃,以前也沒有冰箱啥的,母親就把豬肝和大小腸一起煮,煮熟後取出切片,沾上醬油特別好吃,還有一部分必須留着,等親戚來拜年時,再把豬肝切薄片,就是一道很不錯的涼菜,時代在進步,我也改變了以往的做法,放入花椒一起煮,配上自己...
  • 16109
花生燒豬蹄的做法 【花生燒豬蹄】 花生燒豬蹄怎麼做
  • 花生燒豬蹄的做法 【花生燒豬蹄】 花生燒豬蹄怎麼做

  • “花生,又名長壽果。大過節裏一家人圍着團聚,啃豬蹄就是任性。討個【長壽平安】的好彩頭唄!”食材明細主料豬蹄(一隻)花生仁(200g)輔料油(適量)鹽(一茶匙)糖(少許)蠔油(兩湯匙)花椒(一茶匙)幹辣椒(三個)蒜(三大瓣)姜(一塊)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燒豬蹄的做法步驟1、花生仁提前半...
  • 18712
花生豬蹄怎麼做-花生豬蹄的做法
  • 花生豬蹄怎麼做-花生豬蹄的做法

  • “俗話説:吃啥補啥!前段時間老公打球將右腳跟腱拉傷了,所以去超市買了豬蹄來做,給老公補補,讓他快點好起來!”食材明細主料豬蹄(4個)輔料花生(適量)配料葱段(適量)薑片(適量)大料(適量)花椒(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生豬蹄的做法...
  • 20547
花生豬蹄湯的做法 【花生豬蹄湯】 花生豬蹄湯怎麼做
  • 花生豬蹄湯的做法 【花生豬蹄湯】 花生豬蹄湯怎麼做

  • “菜脯在潮汕地區是特有的酌食小吃,也就是曬乾的鹹蘿蔔具體大家可以百度一下,這裏我就不多羅嗦啦豬蹄本油膩,加入花生的香糯,再以菜脯的鮮鹹來提鮮有利幫助消化助食慾,也中和了豬蹄的膩口”食材明細主料豬蹄(1個)紅皮花生(150克)潮汕菜脯(1個)輔料味精(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
  • 18377
花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做
  • 花生豬手的做法 【廣東】花生豬手 花生豬手怎麼做

  • “廣東人喜歡寓頭,在廣東話中的豬腳,跟就手、順手差不多意思,就是凡事順利,做起事情不會礙手礙腳,所以做這道年菜時,購買豬腳時要特別注意,是絕對不能買左邊的豬腳或豬手,因為“左”字在廣東話裏就阻礙的意思,左豬手左豬腳就是礙手礙腳,呵呵,挺有意思的,對吧,希望大家2017年,事事順利!橫...
  • 26297
花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做
  • 花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容...
  • 10069
豬蹄花捲怎麼做-豬蹄花捲的做法
  • 豬蹄花捲怎麼做-豬蹄花捲的做法

  • “一個有內涵的豬蹄,做了才知道有多麼多麼好吃”食材明細主料高筋麪粉(300g)酵母粉(5g)白糖(5g)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬蹄花捲的做法步驟1、食材備好2、麪粉加白糖酵母粉用温熱水和成麪糰揉光餳發30分鐘3、把肉剁成細細的肉泥4、加調味品拌好肉餡,等麪糰...
  • 14790
花滿豬腳怎麼做-花滿豬腳的做法
  • 花滿豬腳怎麼做-花滿豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)雞蛋(適量)輔料西蘭花(適量)肉桂(適量)大料(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花滿豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨焯水,去毛。2、電飯鍋里加水,放豬腳和所有調料,提前把雞蛋煮熟,剝皮一起放入電飯鍋...
  • 9223
黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法
  • 黃花豬柳怎麼做-黃花豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(150g)泡發黃花菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花豬柳的做法步驟1、主輔料:豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、葱姜。2、豬裏脊切筷頭粗條,即為豬柳;葱姜切粒。3、豬柳加料酒、鹽醃製1...
  • 24433
花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做
  • 花生豬手的做法 【飛禽走獸篇】花生豬手 花生豬手怎麼做

  • 食材明細主料豬手(一個)花生(適量)輔料生薑(適量)蠔油(一勺)番茄醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)冰糖(一塊)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生豬手的做法步驟1、準備的材料。花生洗淨泡水2小時。2、豬手在鍋中沸水焯出血水,洗淨。3、鍋中放一勺水,放入冰糖小火化開至冰糖起泡。4、放入豬...
  • 6001
專題