- “因為兒子的牙齒不是很好,爛了好幾顆牙。吃肉的時候總是要塞牙。而他吃牛排時就不會發生這種狀況。所以我想到了把大排用煎牛排的方法。吃起來特別的嫩。他飯都能多吃點!”食材明細主料大排(350g(6片))輔料調和油(適量)配料一品鮮生抽(2勺)東古紅燒醬油(1勺)李錦記蠔油(1勺)十三香(適...
- 19071
- “我是一個非常非常喜歡吃肉的人,簡直是無肉不歡,其中最喜歡的,要屬排骨,既有肉,又有骨頭,怎麼做都好吃,這次做了嫩烤排骨,真的是超給好吃。”食材明細主料排骨(500克)輔料奧爾良醃肉料(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤小排的做法步驟1、豬排骨斬段洗淨、瀝去水分,加入50克...
- 28704
- “外脆裏嫩的口感,相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸(一塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)糯米粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)雞蛋(一個)番茄醬(適量)料酒(一匙)白芝麻(一小把)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆嫩雞排的做法步驟1、雞胸片成一薄片,加鹽,胡椒粉,料酒,澱粉,油醃製一小時。2、另取...
- 27380
- 飲品,一般用來解渴、提供營養或提神。隨着生活水平的提高及生活節奏的加快,我時常看到穿梭於寫字樓的白領們人手一杯咖啡或者茶用來提神,在街上也會看到無論是小孩子還是年輕人幾乎都會人手一杯飲品。飲品除了老少皆宜外,也四季皆宜。因此,飲品具有很廣闊的發展前景。下面我們...
- 30016
- “1、羊排是屬於温性的肉類,在冬季吃羊排的話,可以起到很好的禦寒效果,能夠讓人體的熱量增加,還可以起到增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,抗衰老的作用;2、羊排不僅能夠補充人體所需的很多營養素,而且還可用於緩解一些病症,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛...
- 31984
- “簡單易操作的風味烤羊排,不羶不膩,天冷吃羊肉最爽了。”食材明細主料羊排骨(500克)輔料孜然粒(8克)幹辣椒麪(10克)蠔油(2ml)食用油(2ml)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩烤小羊排的做法步驟1、新鮮羊排骨剁成4-5cm小段2、取盆,放入孜然粒、辣椒粉、蠔油、食用油、鹽3、盆內...
- 6895
- “五分鐘煎好一塊鮮嫩多汁的牛排。”食材明細主料牛排(1-3塊)意大利麪(適量)聖女果(適量)雞蛋(適量)輔料黑胡椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮嫩多汁的牛排的做法步驟1、材料準備。2、熱鍋,入油,要高温的時候入牛排。3、高温煎2-3分鐘,翻面。4、煎至8分熟(可根據自己喜好口...
- 29028
- “小朋友都喜歡吃炸大排,外面裹了麪包糠外酥裏嫩,口感非常香酥,內部的肉質軟嫩多汁,雖然油炸食物不宜多吃,但是面對如此美味,我也忍不住一塊下肚啦。做這道香酥炸大排有三點最重要一、一定要將大排肉質拍鬆,可以用刀背或者鬆肉錘,力氣稍微大一些,這樣才能將肉筋敲斷,大排炸出來口...
- 12870
- 食材明細主料小黃魚(300克)葱(適量)麪粉(適量)泡打粉(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥嫩黃魚排的做法步驟1、小黃魚,去頭,用手撕去魚鰭再用刀剔去中間大骨,得到兩片魚排。2、魚排用鹽,白胡椒粉,料酒,生抽,薑末,葱末拌勻醃製15分鐘3...
- 20601
- 這幾年我們都看到了美食餐飲行業市場發展如此迅速,吸引了許許多多加盟投資商們的青睞,都紛紛想要加盟投資美食餐飲行業來獲得自己的收穫。當然也有很多加盟投資商們因為自己的經濟條件不太好產生了放棄的想法。不如小編今天給各位帶來一個投資成本較小的行業,那就是雞排行業...
- 31174
- 説到排骨,不論是清燉、或者紅燒、或者糖醋都是我的愛啊!但要説到最心儀的,那還是紅燒大排骨。每次燒出來,那色澤、那味道都是讓我口水直流,咬一口更是口感極佳,肉之間味道濃郁,不行,再説下去我......所以,我們還是來看看它是怎麼做的吧!主料排骨:500g輔料葱白:八角:香葉:鹽:六月鮮紅燒醬...
- 6236
- “牛排好吃,但是怎麼煎出外焦裏嫩,帶着粉紅色澤的牛排呢?關於煎牛排,我自認還是有幾分心得的哦~下面就為大家揭祕!”食材明細主料牛排(150g左右一塊)洋葱(1個)荷蘭豆(一小把)土豆(一個)白蘑菇(適量)甜玉米(一根)聖女果(若干)蒜(3~4瓣)輔料鹽(適量)現磨黑胡椒(適量)淡味黃油(少許(可省略))其他(口味)煎(工...
- 26530
- “很喜歡這種厚厚的牛排純靠煎不太行,研究了另一種辦法。”食材明細主料厚切牛排(1塊)輔料黑胡椒(適量)調料海鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)嫩烤牛排的做法步驟1、吸乾水分。2、我選的是這樣的。3、厚一點的口感會好一些。4、均勻撒上黑胡椒和鹽。5、放烤箱或者空氣...
- 32340
- 這道菜的主要食材就是豬大排,豬大排烹飪之前一定要用刀背,在上面多拍打幾下,使豬肉組織鬆散,能更好的入味。豬排放在鍋裏用小火煎,如果不怕油多的,也可以採用油炸的方法,然後再用各種調料一起燉煮,這道菜濃油赤醬,肉嫩多汁,味道不要太贊喲!主料豬大排:四塊輔料生抽:一勺老抽:一勺料酒:三...
- 27353
- 餐飲提問:豪大大雞排特有加盟優勢的前景怎麼樣楷瑞媽咪52回答:我會的,這些很熟悉,可以幫你aimee1回答:同行,不會問我...
- 32690
- 大盤雞是具有濃郁的西域風情的食物,本來是屬於新疆地區獨特的一款菜式,隨着物流的發打,人口的流動,大盤雞也在中國美食裏迅速火熱起來。今天小編就給您説一説當前中國的特色大盤雞加盟排行榜,讓有想加盟的人羣瞭解行情。特色大盤雞加盟排行榜1、一隻雞的故事西北王大盤雞一隻...
- 7727
- 食材明細主料大排(500克)輔料生粉(2勺)黑胡椒(2匙)鹽(1匙)姜(適量)葱(6根)糖(1匙)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(2匙)油(適量)蛋清(1個)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱煎大排的做法步驟1、大排500克,4到5塊2、大排正反兩面都行刀背橫豎敲一邊3、加鹽,黑胡椒,生粉,蛋清醃製兩個小時以上入味4、小...
- 11193
- “雞胸肉是雞身上最嫩的肉,怎麼能做出又嫩又多汁的雞排呢?黃油是不可缺的,當然還有各種香草,這種西式做法處理雞排無疑是極好的,配上黑椒汁,簡直了……”食材明細主料雞胸肉(600克)新鮮羅勒葉(2克)新鮮迷迭香(3克)新鮮百里香(2克)輔料鹽(3克)黑胡椒(3克)洋葱(50克)澱粉(2勺)黃油(20克)蜂蜜(2勺)紅...
- 26256
- “天冷要吃肉,但是吃肉也要講究科學,因為肉中的脂肪含量很高了,即使瘦肉也一樣有脂肪。就像排骨,香,但是如果再過油炸或者煎,那豈不是熱量更高啦!所以,我就喜歡做又簡單又少油少鹽的食物。吃慣了家裏的飯菜,我家那位和兒子都不喜歡吃外面的,偶爾一頓外食也只是為了采采風,看看人家有...
- 18635
- “大街上一直都有什麼戰鬥雞排之類的,就是一塊超大的雞排,炸好了直接吃,想着自家應該也能做,就擺脱了地溝油的危險了~~嘿嘿。沒想到炸出來效果還挺好的~~”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料大蒜(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞排的做法步驟1、雞胸肉...
- 29353
- 在燒烤美食中,烤魚憑藉其美味、營養價值位居首位。並俘虜了很好熱愛燒烤、喜歡吃魚的很多年輕人。説起烤魚,大家都會想到是藝術與美味的結合體。烤魚的兩個限制條件:現代營養與烹飪學理論,還要加上科學的調製方法,這樣才能讓食材入味,飄香四溢。先如今市場上好多烤魚加盟店出現...
- 10804
- 現在市面上各色小吃品種繁多,令人眼花繚亂,不過隨着生活品質的提高,現在愛吃肉的多了,肉類食品受到了廣泛歡迎,炸雞因為其便捷,美味,口味多樣,成為其中的佼佼者。廣泛的市場消費羣體,便暗藏着商機,很多投資創業者就躍躍欲試,想要加盟一家炸雞品牌,在這裏小編就為您介紹一下豪大大特大...
- 24031
- 七特大雞排在眾多加盟項目中獨樹一幟,備受消費者的認可和追捧,它最大的特色在於產品既健康又有營養,這是很多雞排品牌不能比的。當下七特大雞排的發展是一片欣欣向榮,不少投資者紛紛前來加盟,那麼加盟七特大雞排怎麼樣?加盟七特大雞排怎麼樣?加盟七特大雞排,不用擔心缺少客人。...
- 19561
- “在我們重慶,吃羊肉格格時都有配這種汽水的,此汽水可非彼汽水,是説用沸水冒出的水汽把菜品蒸熟,我們這邊一般是蒸羊肉格格,肥腸格格,排骨格格,當然還有就叫汽水的菜,就是我今天要説的這個。”食材明細主料豬肉末(300g)輔料白菜末(50g)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)紅薯粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
- 23739
- 和普通雞排相比,七特大雞排有着更多的優勢,它大、嫩、鮮、香、脆、爽,雞肉量大嫩滑爽口,不油不膩令食客口齒留香,因其多元的產品特色滿足不同消費者的味蕾需求,因此在市場上極受消費者青睞,極具競爭力。七特雞排加盟品牌秉持着自強不息,開拓創新,凝聚眾力,追求卓越的精神,為打造中華...
- 12707