味道清淡脆嫩爽口圖解-蕭山蘿蔔乾

蘿蔔乾顧名思義也就是曬乾的蘿蔔，蕭山蘿蔔乾口味清淡，脆嫩爽口是一種大眾喜愛的獨具風味又易於保存的幹蔬菜。正宗的蕭山蘿蔔乾在蘿蔔切條後不是直接放鹽醃製的，而是直接曬乾，每天範三次，用自然風吹的方法脱水。

主料

蕭山蘿蔔乾 ：500克

輔料

香辣調料包 ：1包
生抽 ：適量
味精 ：適量

詳細步驟：

第一步

先去超市買一包蕭山蘿蔔乾

第二步

將蘿蔔乾洗乾淨瀝乾水然後切成小方塊

第三步

準備好香辣包

第四步

起鍋燒油，油不用太多

第五步

油熱至八成熱時倒入蘿蔔乾翻炒

第六步

倒入香辣包翻炒均勻

第七步

加點味精翻炒均勻

第八步

倒點生抽翻炒均勻即可出鍋

第九步

炒好的香辣蘿蔔乾，香噴噴的，特別下飯