![無錫仔排如何做簡單又好吃]( "無錫仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小肋排：適量輔料大葱段：適量薑片：適量八角：適量白糖：適量鹽：適量醬油：適量香醋：適量芝麻：適量香葱：適量具體步驟1.小肋排剁成小塊。2.鍋內放清水小肋排段、大葱段薑片和八角，大火燒沸後小火慢燉至肋排軟爛，取出瀝乾水...
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![祕製豆豉陳皮仔排如何做簡單又好吃]( "祕製豆豉陳皮仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔排：500輔料豆豉：適量陳皮：適量蒜頭：六個海鮮醬：一湯匙柱候醬：一湯匙料酒：二湯匙生粉：一湯匙香油：一湯匙食用油：一湯匙生抽：兩湯匙半鹽：半湯匙糖：半湯匙耗油：一湯匙具體步驟1.仔排剁成小塊，陳皮、蒜頭、豆豉剁成末。...
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![美味的紅燒仔排如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒仔排，豬身上的哪個部位最好吃毋庸置疑，當然是豬身上的排骨部分，肉和骨頭吃起來，肉質細嫩，味道濃郁，利用紅燒的方法，壓制了排骨的腥味，如果大家覺得這樣做起來可能會有一些油膩，大家可以加入一些土豆，來吸收排骨...
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![我愛吃美食紅燒仔排如何做簡單又好吃]( "我愛吃美食紅燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒仔排是我比較喜歡吃的一款美食，是一款排骨的做法，比較好吃，多吃有益於身體健康大家都是比較喜歡吃的，這款排骨的營養比較豐富，含有的鈣物質比較高，所以好多人都愛吃的一款美食，可以經常吃喲，對身體健康也是比...
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![芋艿燒仔排如何做簡單又好吃]( "芋艿燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料仔排：250芋艿：250輔料鹽：少量生抽：少量老抽：1點點黃酒：1勺糖：1小勺薑片：2片雞精：少量具體步驟1.排骨洗淨，芋艿切塊。2.水燒開，排骨在開水過撈一下，去掉浮沫。3.起油鍋，放入薑片煸一下，倒入排骨翻炒一下，加入水，沒過排...
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![紅燒仔排如何做簡單又好吃-夏天開味經典紅燒菜]( "紅燒仔排如何做簡單又好吃-夏天開味經典紅燒菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔排：2斤輔料油：20生抽：40老抽：15青花椒：適量白砂糖：10雞精：少許白芝麻：適量香菜：少許具體步驟1.將仔排洗乾淨,焯水備用;2.將炒鍋燒熱,倒入20克油,煸香葱姜後倒入仔排,炒半分鐘後加入料酒翻炒下,加入生抽40克,老抽...
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![好吃的紅燒仔排如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的紅燒仔排是由仔排、葱、姜、料酒、生抽、老抽、青花椒、白砂糖、雞精、白芝麻、香菜葉子一起製作而成，是一道傳統的美食，深受人們的喜歡，在人們的餐桌上總是會看見紅燒仔排這一道美食，因為紅燒仔排不僅...
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![紅燒仔排如何做簡單又好吃]( "紅燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：500白芝麻：20薑片：適量輔料料酒：1湯匙生抽：1湯匙老抽：1湯匙糖：3匙油：1.5湯匙具體步驟1.將肋排洗乾淨，焯水後撈出瀝水備用。2.炒鍋中火放少量油，油六成熱，轉小火放入白糖。3.輕輕將糖劃散開，燒至起泡，微微發黃...
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![好吃的醬燒仔排如何做簡單又好吃]( "好吃的醬燒仔排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬排骨：適量輔料葱伴侶豆瓣醬：適量桂皮：適量八角：適量草果：適量幹辣椒：適量花椒：適量鹽：少許紅曲米：適量料酒：適量具體步驟1.排骨段成15釐米的段，入開水中燙一下撈出。2.鍋上火燒熱下色拉油，下入葱姜，炒香，在下入幹辣椒...
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![紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法]( "紅燒牛仔骨怎麼做-紅燒牛仔骨的做法")
- “經典的紅燒菜，濃香的湯汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然後吃到的是牛肉的香滑，這個湯汁泡飯或者拌麪也是超讚～”食材明細主料牛仔骨（1000g）輔料葱段（5-6個）生薑（6片）八角（2個）肉桂卷（1個）丁香（4個）香葉（4片）花椒（1勺）幹辣椒（5-6個）冰糖（10粒）食用油（適量）生抽（2勺）老抽（1匙）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）鹽（1/4匙...
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![蒜仔紅燒肉怎麼做-蒜仔紅燒肉的做法]( "蒜仔紅燒肉怎麼做-蒜仔紅燒肉的做法")
- “短暫的假期終於結束了，可是俺一天也沒閒着啊，比上班都累，唯一有成就的是：給家人做了美味的飯菜，做了好久以前想做的紅燒肉，呵呵，迫不及待呀，趕緊下筷子吧。”食材明細主料大蒜（100g）五花肉（500g）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蒜仔紅燒...
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![紅燒排骨用肋排還是仔排]( "紅燒排骨用肋排還是仔排")
- 用仔排。靠近豬肚腩部分的排骨叫做仔排，肉質比較厚實，非常適合做紅燒排骨，肉質也很嫩，不會塞牙，吃起來也不會太油膩。而肋排的骨頭比較突出，肉質較薄也比較瘦，但是肉質比較細嫩，適合做滷肉用。子排除了可以做紅燒排骨還可以用來蒸着吃。...
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![紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做]( "紅燒毛豆仔鴨的做法 紅燒毛豆仔鴨 紅燒毛豆仔鴨怎麼做")
- “媽媽説夏天吃鴨子比較好，所以現在基本上都不買雞了，今天媽媽燒了我最愛的紅燒仔鴨，在旁邊看了過程，覺着很簡單呢，味道也蠻重的這個天不想次飯，可以下飯次需要的仔鴨兩斤，毛豆半斤。調料：八角兩個，生薑適量，小辣椒4個，料酒適量，鹽適量，老抽適量，蒜子（獨頭蒜）兩顆，白糖適量，色拉油適量”食...
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![紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法]( "紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法")
- 食材明細主料桂花魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生薑（適量）大蒜米（適量）醬油（適量）大紅椒（適量）紫蘇（適量）雞精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒桂魚仔的做法步驟1、先把桂魚仔俺一下，鍋放油,燒熱。2、放魚，炸至金黃3、炸至金黃，加水燜，水蓋過魚身。4、燜五六分鐘，放少量鹽，生薑，大蒜米，...
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![紅燒仔雞怎麼做-紅燒仔雞的做法]( "紅燒仔雞怎麼做-紅燒仔雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（1只）輔料冰糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒仔雞的做法步驟1、鍋中油預熱，放入冰糖炒化。2、放入仔雞煸炒至雞微黃。3、倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘，倒入適量清水大火煮開，轉小火燜煮...
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![紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法]( "紅燒海蔘仔排怎麼做-紅燒海蔘仔排的做法")
- “紅燒仔排時加了自發的海蔘一起燉，海蔘軟糯Q彈，排骨鮮香入味，營養家常菜。”食材明細主料仔排（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）白芷（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒...
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![紅燒仔豬肉怎麼做-紅燒仔豬肉的做法]( "紅燒仔豬肉怎麼做-紅燒仔豬肉的做法")
- 食材明細主料仔豬肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜頭（適量）生薑（適量）調料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）酒釀（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒仔豬肉的做法步驟1、仔豬肉冷水下鍋煮沸撈出清洗切塊。2、配料備用。3、鍋中倒入少許油倒入豬肉煸炒。4、煸炒變色加入酒釀翻炒均勻去腥味。...
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![紅燒雙層仔排怎麼做-紅燒雙層仔排的做法]( "紅燒雙層仔排怎麼做-紅燒雙層仔排的做法")
- 食材明細主料雙層仔排（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雙層仔排的做法步驟1、雙層仔排剁成塊清洗。2、冷水下鍋加薑片、料酒，放入仔排焯水3分鐘，撈出温水洗淨浮沫。3、鍋中放油和冰...
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![雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法]( "雷筍燒仔排怎麼做-雷筍燒仔排的做法")
- 食材明細主料雷筍（4株）仔排（500克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雷筍燒仔排的做法步驟1、食材：雷筍、仔排（已清洗焯水）。2、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入仔排翻炒翻炒。5、接着，加適量的料酒。6、加...
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![紅燒仔雞的做法 葷菜—紅燒仔雞 紅燒仔雞怎麼做]( "紅燒仔雞的做法 葷菜—紅燒仔雞 紅燒仔雞怎麼做")
- “一種典型的四川重慶紅燒雞做法，給的配料是做雙份的量。”食材明細主料仔土雞（一斤半）輔料米酒（適量）醬油（適量）大葱（適量）豆瓣醬（適量）老薑（適量）蒜（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）大青椒（適量）紅彩椒（適量）油（適量）花椒（適量）山奈（適量）八角（適量）桂皮（適量）雞精（適量）香葉（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![紅燒仔烏怎麼做-紅燒仔烏的做法]( "紅燒仔烏怎麼做-紅燒仔烏的做法")
- 食材明細主料仔烏（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）花椒（適量）大料（適量）蠔油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒仔烏的做法步驟1、取幾個仔烏泡幾小時至泡發，泡發後將其處理乾淨，處理好後放置一盤中備用。2、鍋內燒油，油熱下葱...
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![紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法]( "紅燒墨魚仔怎麼做-紅燒墨魚仔的做法")
- 食材明細主料墨魚仔（30只）輔料醬油（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）紅燒墨魚仔的做法步驟1、冰凍的墨魚仔用水化開，洗乾淨，放料酒醃製。2、姜蒜切末。3、鍋中放油，燒熱。4、倒入葱薑蒜爆香。5、加入墨魚仔。6、依次加入幹辣椒，鹽，糖，料酒...
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![芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法]( "芋仔燒排骨怎麼做-芋仔燒排骨的做法")
- “這段時間我好像無所事事，雖然一天到晚覺得沒個空閒，但是沒看到任何的成果，所以就當我無所事事吧，連菜譜也放着沒寫了。這次買的芋仔不是所有的都是粉的，但也不是脆的，是滑滑的，也好吃，不是粉就是滑，真不錯。”食材明細主料芋仔（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調...
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![紅燒嫩仔雞怎麼做-紅燒嫩仔雞的做法]( "紅燒嫩仔雞怎麼做-紅燒嫩仔雞的做法")
- “用的是童子雞～口感超級嫩，搭配紅燒口味，色澤飽滿，非常下飯，光是汁都能配一碗米飯了！喜歡的學起來吧～”食材明細主料童子雞（600g）生薑（1塊）料酒（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）冰糖（20g）清水（50ml）輔料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒嫩仔雞的做法步驟1、準備材料...
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![毛豆燒仔排怎麼做-毛豆燒仔排的做法]( "毛豆燒仔排怎麼做-毛豆燒仔排的做法")
- 食材明細主料仔排（500g）輔料毛豆（500g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）毛豆燒仔排的做法步驟1、食材，剝殼毛豆，新鮮仔排2、仔排焯水，去除血水3、仔排焯水撈出瀝乾，葱姜八角備好4、炒鍋倒油，下薑片，八角爆香5、下入葱和仔排翻炒，多翻炒一會，去去腥，烹入黃酒6、放生抽，老抽上色，冰糖，鹽，加...
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味味甜
