營養燉蘿蔔排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我們都知道，對於很多身體長期比較虛弱，或是在經歷了一次比較大的手術之後的人來説，快速地補充體內所需營養是十分重要的。而食療法是最能在短時間內安全有效地提高身體所需元素的方法之一。所以今天小編就要教大家一道營養的燉蘿蔔排骨的做法。

主料

蘿蔔 ：1根
排骨 ：1條

輔料

香葉 ：4片
八角 ：2個
鹽 ：適量
姜 ：2片
水 ：適量

具體步驟

1.排骨，用温水泡半小時泡出血水，洗淨撈出待用

2.蘿蔔去皮切成大塊

3.將全部食材放入瓦鍋，加入適量的水（最少也要沒過食材）

4.煮好後加入適量鹽，適量食油

烹飪技巧

1、排骨得冷水下鍋，不喜歡排骨的童鞋們也可以將排骨換成牛腩哦！據老媽説這道菜本來主角就是牛腩，只是我本人不愛吃牛肉，所以換成了排骨，其他沒什麼的了，屬於一鍋熟類型，非常好操作。