有營養的胡蘿蔔豬排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這次要介紹的是胡蘿蔔豬排骨湯。胡蘿蔔豬排骨湯，營養豐富，滋潤，還清熱。胡蘿蔔含有多種維生素，常吃對視力好哦。小孩老人，都可以吃多點。現在天氣燥熱，每天能喝一碗湯，有助於身體健康。吃多了補湯，偶爾喝點類似胡蘿蔔豬排骨湯的清淡的，也是不錯的選擇哦

主料

胡蘿蔔 ：1個
豬大排 ：300

輔料

幹棗 ：4個
葱 ：適量
食鹽 ：適量
水 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

所有材料洗淨切好，胡蘿蔔切塊，小葱挽結

鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾

鍋裏放焯過水的排骨、薑片、葱、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小時，加入胡蘿蔔再煲30分鐘

放入適量鹽調味，出鍋

烹飪技巧

1、一定要等水燒開再放排骨。