- 食材明細主料老母雞皮(500g)輔料雞蛋(1個)番薯粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞皮的做法步驟1、打入雞蛋一個。2、加入番薯粉,醬油。3、加入鹽。4、拌勻。5、放入花生油熱後放入老母雞皮,放入炸。6、兩面炸成金黃色。7、成品。...
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- 雞爪炸好後放入冰水中浸泡。虎皮雞爪不僅是一道菜餚,也常被當作零食,軟糯有彈性,香酥入味。雞爪也叫鳳爪、鳳腳,製作虎皮雞爪時,先要把雞爪煮熟,瀝乾水分後,倒入油鍋裏炸10多分鐘,炸的時候要保證雞爪每一面都受熱均勻。雞爪炸好之後,直接浸泡在冰水中,急劇變化的温度會使雞爪外表緊...
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- 食材明細主料三黃雞(適量)生薑(適量)輔料澱粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞,叫店家給剁成塊狀,回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4、加入生薑末,鹽,白糖適量,五香粉醃製30分鐘5、30分鐘後...
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- “炸的食物實不易多吃,但很多人又都喜歡吃,確實香。説起來呢,就又是為我老公忙乎,不能吃炸食,卻偏偏喜歡,讓他一點不沾,也根本做不到,所以,又蒐羅了這款“低脂薄皮”的炸法。對於喜歡吃炸雞,又不想吃太油膩的朋友來説,是一個相對比較不錯的選擇。它的特點在於,首先,只裹一次外粉,吸收的...
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- 食材明細主料雞腿(適量)輔料葱花(適量)奧爾良調料(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良脆皮炸雞腿的做法步驟1、雞腿劃刀。2、放入葱花,鹽,生抽,耗油,料酒,奧爾良調料攪拌均勻醃一小時。3、裹上澱粉。4、裹上雞蛋...
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- “不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅,你一定要試試。”食材明細主料雞翅(6個)輔料食用油(適量)調料奧爾良醃料(適量)微辣(口味)數小時(耗時)高級(難度)脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,兩面剪幾刀,方便入味。2、放奧爾良醃料,抓勻,冷藏一晚。3、雞蛋打散,麪粉,玉米澱粉按4比1拌勻,雞...
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- “這個酥皮炸雞,可以換成雞翅雞架來都可以,方法一樣。超級簡單的美食,味道不比肯德基的炸雞差哦,自己動手豐衣足食”食材明細主料雞叉骨(1000克)輔料五香炸雞粉(適量)嫩肉粉(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒麪(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮炸雞...
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- 炸雞隨着時代的發展慢慢地進入大家的生活,近幾年來隨着韓劇的熱播,更是將其火熱度推上了新的高峯。香酥可口的酥脆表皮含着新嫩美味的雞肉,一口下去,便是無盡的滿足。同時脆皮炸雞也不斷推出新的口味。因此受到廣大羣眾的一致好評。同時在總部擁有一羣實力強大人員構成的研發...
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- 食材明細主料帶骨雞肉(300克)輔料炸雞粉(適量)葱(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮炸雞的做法步驟1、雞肉用鹽葱薑蒜醃一個小時,我剁的塊比較小,大塊需要更長時間,醃入味炸出的雞肉更好吃2、醃好的雞肉去掉葱薑蒜加入炸雞粉拌勻。我喜歡吃炸過香香的...
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- 食材明細主料雞全腿(適量)輔料料酒(適量)味極鮮(適量)食用鹽(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)澱粉(適量)麪包糠(適量)孜然(適量)五香粉(適量)炸雞粉(適量)蛋清(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞塊的做法步驟1、雞全腿兩隻,洗淨2、用刀延雞骨切開,這樣比較容易將雞肉與雞骨分開3、沿雞腿骨的...
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- 餐飲提問:脆皮脆皮炸雞加盟費多少?麻麻ai叮叮回答:脆皮炸雞加盟費多少錢?這個情況的話是結合你的這個城市的經濟發展,還有消費情況去決定的,一般來説的話,這個加盟費起碼都得是五萬元以上的,但是具體的品牌店有不同的這個價錢,所以你還是去詳細的問一下比較好,我這邊的只是給你一個...
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- 目前炸雞在市場上非常受消費者的喜愛,因此加盟前景也會非常廣闊,小編相信大家對於炸雞是非常熟悉的,可以説人人都吃過炸雞,人人都愛吃炸雞,人人都吃得起炸雞。加盟炸雞後,生意是很穩定的,在市場上客源是很多的。不同年齡段的消費者都可以享用,炸雞自從進入中國餐飲行業以來就受到...
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- 很難想象脆皮炸雞竟然是廣東省的傳統名菜,小編一直以為它是由外國快餐公司諸如肯德基,麥當勞之類的餐館做出來的。根據二者起源的歷史可以知道,脆皮炸雞最早是來源於廣東省的。不過更多人吃的是快餐店的炸雞,因為正宗的廣東炸雞價格實在是有些美麗。然而現在快餐店的脆皮炸雞...
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- 脆皮炸雞是廣東省傳統的地方名菜,美觀、香脆,雞肉汁多肉嫩,鮮香嫩滑。在日益豐富的餐桌上,脆皮炸雞已經成為必不可少的小食,受到美食愛好者的喜愛,獨特的製作,獨特的口感,都讓脆皮炸雞成為優質的加盟項目之一。加盟一家脆皮炸雞店,都有哪些具體優勢,加盟的話需要哪些滿足哪些條件?...
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- “好吃到吮指的炸雞,酥脆多汁,在家就能做。”食材明細主料雞腿(4個)雞蛋(1個)麪粉(100克)生粉(30克)輔料鹽(2小勺)黑胡椒(適量)白胡椒(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)油(適量)清水(160克)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥脆皮炸雞的做法步驟1、準備好材料,先把雞腿洗淨,去掉雞腿骨...
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- “香酥可口,自己在家做營養又衞生,不僅小孩兒大人也愛吃哦。”食材明細主料雞腿(二個)大葱(半根)雞蛋(二個)麪包糠(半碗)輔料香酥炸雞粉(二匙)玉米澱粉(一匙)五香粉(少許)花椒麪(少許)奧爾良醃雞粉(一包)原味鮮雞粉(一匙)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞腿的做法步驟1、超...
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- “炸雞現在已經不只是小朋友的愛了,它也是成年人快樂的源泉,如果不是考慮體重,炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩,有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒,也足以説明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基的炸雞,他喜歡吃外皮口感酥脆,中間的雞肉肉質鮮嫩多汁的...
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- “由於飲食習慣的原因,可以三日無肉,不可一日無菜,所以肉類吃的較少,紅燒肉、雞翅、排骨神馬滴,一年也吃不上幾次,索性就做個脆皮炸雞翅吧,咱也過把癮!賣相可能沒有KFC的好,味道可絕不輸給它吃起來香香脆脆的,麪包糠也是自制的,絕對無添加。”食材明細主料雞翅(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(...
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- 5分鐘至10分鐘。炸雞爪時,需要小火慢炸,炸至雞爪表面金黃即可。虎皮雞爪是地方菜餚,屬於粵菜系,成品後皮酥肉嫩,色澤飽滿,是由雞爪、食用鹽、蜂蜜等食材製作而成。雞爪在烹飪之前需要去除指甲,這樣便於使用。處理後的雞爪需要放在水中煮五分鐘,煮的過程中可以添加適量的白醋和蜂...
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- “每次去韓國我必定要吃夜宵,而炸雞是夜宵裏的最愛。韓國的炸雞外賣分很多種,有脆皮椒鹽的,有直接烘烤的,今天做的這種也是很常見的,糖醋醬配脆皮炸雞,我照着印象做的,不知道他們是不是這樣做的,但味道很像啦,感覺也不錯,哈哈,自家做就是圖個好吃不就行了麼?配一碗熱乎乎的米飯,一杯檸...
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- “很喜歡吃麥當勞的麥樂雞,週末在家來了興致,第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單,味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉(500g)輔料炸雞粉(適量)高粘澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋清(適量)麪包糠(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “雞翅根這樣做,比外面賣的一點也不差,自己做的放心,一次吃過癮。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料麪粉(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(500克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮炸雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
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- “家人再也不用聽我喊“蓋鍋蓋,油炸”啦!不用油炸,只需要一個空氣炸鍋,就能簡單完美做出虎皮雞爪,一泡冰水就能出虎皮,還能炸出多餘的油,減脂的寶寶們吃了沒負擔,哈哈哈😋😋”食材明細主料雞爪(500g)輔料生抽(3勺)老抽(2勺)黃豆醬(1勺)雞精(半勺)小米辣(3個)冰糖(3塊)鹽(1勺)微辣(口味)炸(工藝)數小時...
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- 餐飲提問:0537脆皮炸雞脆皮炸雞腿加盟費是多少錢zlj138回答:現在如果去加盟一家0537脆皮炸雞炸雞店的話,還是非常吃香的。現在的年輕人都是很喜歡去0537脆皮炸雞炸雞店,市場上0537脆皮炸雞炸雞店一般都比較有特色,而且需要的投資費用也不是很貴,大概是需要二十萬左右的樣子,0537...
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- 食材明細主料雞脯肉(500g)輔料美好香酥炸雞粉(1.5袋)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆皮香酥炸雞的做法步驟1、雞肉洗淨切塊,放胡椒粉,料酒鹽醃製15分鐘2、準備好雞蛋液,炸雞粉3、炸雞粉特寫4、六,七成熱油温,雞塊蘸雞蛋液然後裹炸雞粉,下油...
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