當前位置:味味甜 >

關於涼拌五花肉的餐飲百科

創意十足的涼拌五花肉如何做簡單又好吃
  • 創意十足的涼拌五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:43分鐘涼拌五花肉是逢年過節必備的菜餚,但是每年做的口味都是一個樣子,會不會有點怨倦的感覺呢!所以下面介紹的這一種涼拌五花肉,應該是大多數都沒有聽説過的,如果在過年的時候有時間,給在家親手做一下,給家裏人分享一...
  • 17881
小拌五花肉如何做簡單又好吃
  • 小拌五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶皮五花肉:適量輔料鹽:適量韓式辣醬:適量蒜蓉辣醬:適量白糖:適量蒜泥:適量芝麻醬:適量清醬油:適量具體步驟1.肉最好選五花三層的清洗乾淨以後,冷水下鍋煮肉,大概煮20分鐘左右既可。2.撈出用叉子戳肉皮!3.平底鍋...
  • 24656
香嫩的涼拌五花肉如何做簡單又好吃
  • 香嫩的涼拌五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:54分鐘逢年佳節倍思親,每當過年過節的時候,基本每個家庭都會做,然後每年做的菜式都一樣,要不要弄點創新呢!比如説涼拌五花肉,現在許多人都沒有嘗試過吧!下面就是涼拌五花肉的製作方法,大家如果有興趣的話,可以跟着嘗試自...
  • 28978
涼拌五花肉怎麼做-涼拌五花肉的做法
  • 涼拌五花肉怎麼做-涼拌五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五花肉的做法步驟1、準備帶皮五花肉涼水下鍋。2、加葱姜,桂皮,香葉,花椒,八角。3、大火煮開,小火慢慢煮半個小時。4、煮熟的五花肉切片。5、擺在盤子裏。6、碗中加...
  • 20648
五花肉拌生菜怎麼做-五花肉拌生菜的做法
  • 五花肉拌生菜怎麼做-五花肉拌生菜的做法

  • “家人都喜歡吃烤五花肉,不管是用生菜包着吃,還是直接用生菜拌着吃都很不錯,做法也很簡單。”食材明細主料五花肉(400克)生菜(1棵)輔料蒜蓉辣醬(2勺)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌生菜的做法步驟1、準備材料。2、生菜洗淨控水。3、將生菜切成小段放入盆中。4、五花肉...
  • 8412
涼拌五色怎麼做-涼拌五色的做法
  • 涼拌五色怎麼做-涼拌五色的做法

  • “生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味養五臟,不同顏色的食物有着不同的營養素,種類越多營養越豐富,口感也豐富,大多孩子不愛吃蔬菜,給寶寶做五色食物吧,鮮豔的色彩讓人充滿食慾,擺個可愛的造型讓美食充滿樂趣,讓寶寶多吃蔬菜,媽媽要想辦法......”食材明細主料西蘭花(150克)紫甘...
  • 16550
五香花生米涼拌菜怎麼做-五香花生米涼拌菜的做法
  • 五香花生米涼拌菜怎麼做-五香花生米涼拌菜的做法

  • “花生能促進生長髮育、健腦益智、延緩衰老、潤肺止咳、止血、降低膽固醇、養血通乳、防癌等”食材明細主料花生米(適量)胡蘿蔔(1根)芹菜(1棵)輔料花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生米涼拌菜的做法步驟1、花生米洗淨放入電壓力鍋,加適量...
  • 20103
五花肉石鍋拌飯怎麼做-五花肉石鍋拌飯的做法
  • 五花肉石鍋拌飯怎麼做-五花肉石鍋拌飯的做法

  • 食材明細主料米飯(3勺)五花肉(1塊)豆芽(200克)圓白菜(1個)胡蘿蔔(1個)香菇(3個)菠菜(3棵)輔料拌飯醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉石鍋拌飯的做法步驟1、準備材料2、將蔬菜洗淨3、將胡蘿蔔,圓白菜,香菇,切絲4、將胡蘿蔔和圓白菜和五花肉用炒鍋炒一下,其他材料用水焯一下5、將...
  • 15544
五花肉拌彩絲怎麼做-五花肉拌彩絲的做法
  • 五花肉拌彩絲怎麼做-五花肉拌彩絲的做法

  • “這道菜我就不多説了,素中帶葷,爽口而不膩,無論過節,還是平時,都是不錯的好涼菜,喝酒,吃餃子,都非常之爽口,我家每週都要吃上1-2次,大家可以試試哦。”食材明細主料五花肉(100克)幹黃醬(20克)紅尖椒(半個)綠尖椒(半個)黃彩椒(1/4個)輔料黃瓜(1根)粉絲(2把)葱(2寸段)姜(5片)黃酒(1勺)自制雞精(半勺)鹹鮮(口...
  • 23951
五花肉石拌飯鍋
  • 五花肉石拌飯鍋

  • 在日常生活中,豬肉是人們做飯時常見的的食材之一,而五花肉一直是一些代表性中菜的主角,這部分的瘦肉也最能最多汁。五花肉我相信大家剛開始一聽會給人油膩膩的感覺,但是最主要還是看你怎麼做,那麼今天就來分享一道美食——五花肉石鍋拌飯吧!五花肉石鍋拌飯到底該怎麼做呢,讓我...
  • 16188
五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法
  • 五花肉拌粉怎麼做-五花肉拌粉的做法

  • “早餐一份,味道不錯!”食材明細主料油炸五花肉(適量)米粉(適量)青菜(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料生抽(3毫升)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌粉的做法步驟1、準備材料待用。2、米飯入鍋煮熟備用。3、將米粉入清水過濾一下。4、五花肉加入豆瓣醬,生抽炒幾分鐘。5、然後炒青菜...
  • 26874
涼拌五彩怎麼做-涼拌五彩的做法
  • 涼拌五彩怎麼做-涼拌五彩的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)黑木耳(適量)輔料香葱(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖((依個人口味))香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌五彩的做法步驟1、金針菇切去老根,拆成小份。黑木耳泡發,拆去老根。2、金針菇,黑木耳洗乾淨後焯水。木耳切...
  • 31615
五彩涼拌怎麼做-五彩涼拌的做法
  • 五彩涼拌怎麼做-五彩涼拌的做法

  • “炎炎夏日,來上一盤大涼拌菜,清爽可口,安撫一下燥熱和煩躁。”食材明細主料黃瓜(一隻)胡蘿蔔(一隻)木耳(適量)輔料大蒜(兩瓣)生抽(三勺)醋(兩勺)蠔油(一勺)鹽(適量)糖(半勺)香油(一勺)香菜(一條)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌的做法步驟1、把所有食材清洗乾淨。2、用刀背把黃瓜拍破。...
  • 16101
涼拌五彩絲的做法 【夏日小涼菜】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做
  • 涼拌五彩絲的做法 【夏日小涼菜】--涼拌五彩絲 涼拌五彩絲怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)黃瓜(適量)粉絲(適量)幹豆腐(適量)紫甘藍(適量)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)涼拌醋(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五彩絲的做法步驟1、黃瓜、幹豆腐、紫甘藍切成細絲。2、木耳提前用水發好。3、木耳用開水焯一下。4、焯過水的木耳...
  • 30251
涼拌五香乾怎麼做-涼拌五香乾的做法
  • 涼拌五香乾怎麼做-涼拌五香乾的做法

  • 食材明細主料五香乾(250克)輔料大蒜(2瓣)香菜(一根)辣椒麪(100克)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五香乾的做法步驟1、準備食材,香乾切片,大蒜切碎,香菜埂子切碎,葉子留着備用。2、製作辣椒油。準備辣椒麪,分別加入適量...
  • 13021
涼拌五樣的做法 爽口涼拌五樣 涼拌五樣怎麼做
  • 涼拌五樣的做法 爽口涼拌五樣 涼拌五樣怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)豆芽(半斤)輔料香菜(3根)豆腐皮(適量)純瘦肉(適量)配料葱花(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌五樣的做法步驟1、黃瓜、香菜、豆芽洗淨備用,準備適量豆腐皮備用。2、純瘦肉焯水後切絲備用,不焯...
  • 11613
涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法
  • 涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法

  • “買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)輔料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
  • 17626
五花肉豆角拌麪怎麼做-五花肉豆角拌麪的做法
  • 五花肉豆角拌麪怎麼做-五花肉豆角拌麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)麪條(適量)青椒(適量)油麥菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉豆角拌麪的做法步驟1、五花肉和豆角,葱備用。肉也可以選用瘦一點噠。2、油麥菜...
  • 30918
涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法
  • 涼拌五葉菜怎麼做-涼拌五葉菜的做法

  • “陽春三月話野菜,五葉菜又叫五角菜,五葉顛等,在野菜裏屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜(二兩)調料蒜(三瓣)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵,今年第四年,第一次採摘。2、每朵上五片小葉子3、摘完後,為啥貴呢?口感好一方面,樹上都是刺...
  • 24614
涼拌五香花生米怎麼做-涼拌五香花生米的做法
  • 涼拌五香花生米怎麼做-涼拌五香花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(500g)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)醋(適量)香油(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌五香花生米的做法步驟1、花生米提前一晚泡好2、把花生米連同泡花生米的水倒入紫砂煲,加入葱姜,香葉桂皮,鹽,選擇燉3個小時3、芹菜跟胡蘿蔔切成小塊焯水,把煮...
  • 26169
五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法
  • 五彩涼拌菜怎麼做-五彩涼拌菜的做法

  • “簡單,爽口開胃。”食材明細主料黃豆芽(200克)胡蘿蔔(30克)粉絲(100克)五香豆腐乾(50克)菠菜(3棵)輔料鹽(3克)味精(3克)香油(1勺)葱油(2勺)海鮮醬油(1勺)醋(半勺)辣椒油(半勺)蒜末(少許)蠔油(1勺)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩涼拌菜的做法步驟1、黃豆芽,胡蘿蔔焯水,加少許鹽。2、粉絲焯水。3、...
  • 32596
五花肉白菜拌麪怎麼做-五花肉白菜拌麪的做法
  • 五花肉白菜拌麪怎麼做-五花肉白菜拌麪的做法

  • “炒白菜拌麪是很傳統的食譜之一,用白菜搭配不同的肉類炒制後拌麪條吃,是百吃不厭的美味。這款五花肉炒白菜是其中之一。我又加了些木耳,初衷是增強這款美味的保健功效。”食材明細主料麪條(350g)白菜(400g)豬五花肉(150g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)澱粉(適量)生抽(適量)葱(適量...
  • 24914
五花肉拌飯怎麼做-五花肉拌飯的做法
  • 五花肉拌飯怎麼做-五花肉拌飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)上海青(適量)燕麥(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉拌飯的做法步驟1、成品。2、燕麥,大米清洗乾淨,入電飯鍋煮成米飯備用。3、五花肉切成丁,胡蘿蔔去皮,去蒂切丁,青菜洗乾淨,去蒂切丁備用。4、鍋燒熱,倒入玉米油...
  • 16332
韓式五花肉拌飯怎麼做-韓式五花肉拌飯的做法
  • 韓式五花肉拌飯怎麼做-韓式五花肉拌飯的做法

  • “每次看韓國電視劇,一到出現烤五花肉、韓式拌飯等美食鏡頭,就覺得好饞人,想吃。其實韓式拌飯做起來很簡單,尤其適合天氣炎熱的夏天,懶得在悶熱的廚房炒菜,或者突然覺得想吃夜宵的時候。用一碗米飯,一點兒雜菜,加一勺甜辣醬和流心雞蛋拌起來,既當飯又當菜,好吃不麻煩。我老爸就很愛...
  • 8730
五花肉炒涼薯怎麼做-五花肉炒涼薯的做法
  • 五花肉炒涼薯怎麼做-五花肉炒涼薯的做法

  • “五花肉炒涼薯,五花肉鮮香,涼薯清甜爽口,味道還不錯!”食材明細主料涼薯(一個)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒涼薯的做法步驟1、涼薯洗淨去皮切成薄片備用。2、五花肉洗淨切成薄片備用。3、薑絲備好。4、熱鍋冷...
  • 13009
專題