五彩涼拌怎麼做-五彩涼拌的做法
- 涼菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五彩涼拌的做法步驟
1、把所有食材清洗乾淨。
2、用刀背把黃瓜拍破。
3、切成小塊。
4、把胡蘿蔔切薄片。
5、大蒜切末,香菜切小段。
6、把蒜末和香菜撒在黃瓜上。
7、鍋內放清水水開後放入胡蘿蔔片,焯燙兩分鐘,撈出瀝水待用。
8、放入木耳,焯燙一分鐘,撈出瀝水待用。
9、把所有材料裝入盤子,加三勺生抽,兩勺醋,適量鹽,一勺蠔油,一勺香油,半勺糖,攪拌均勻,即可食用。
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