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關於咖喱茄子怎麼做的餐飲百科

咖喱茄子怎麼做-咖喱茄子的做法
  • 咖喱茄子怎麼做-咖喱茄子的做法

  • “都説茄子吸油,少油的茄子不好吃。實際上,稍微動點心思,無油的茄子同樣可以很好吃。這款無油的咖喱茄子就很美味。”食材明細主料茄子(400g)咖喱(40g)輔料鹽(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨。2、將茄子切成片。3、茄子入蒸鍋蒸熟。4、蒸...
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咖喱咖喱怎麼做-咖喱咖喱的做法
  • 咖喱咖喱怎麼做-咖喱咖喱的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)咖喱塊(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖喱咖喱的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖喱塊。3、小火煮入味,不斷攪拌防糊。...
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番茄咖喱湯怎麼做-番茄咖喱湯的做法
  • 番茄咖喱湯怎麼做-番茄咖喱湯的做法

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料番茄汁(適量)輔料黃油(5湯匙)咖喱(湯匙)薑黃(1茶匙)配料醋(1湯匙)糖(1湯匙)奶油(1/2分升)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄咖喱湯的做法步驟1、混合用醋和糖在攪拌機,放入切塊的西紅柿(加少許水,如果需要的話)。攪碎後...
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番茄咖喱飯怎麼做-番茄咖喱飯的做法
  • 番茄咖喱飯怎麼做-番茄咖喱飯的做法

  • “咖喱作為泰國和印度這些東南亞國家,日常最為主要的一種醬料,口味變化多樣,不同的國家和地區,甚至同一地區的不同餐館,做出來的味道也大相徑庭。有的奶香濃郁,有的辛辣撲鼻,各有各的擁躉。一般的咖喱菜餚都是用土豆、洋葱、胡蘿蔔作為配料,襯托出咖喱的特色味道,今天我嘗試着用番...
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咖喱雞的做法 小文子出品~~【咖喱雞】 咖喱雞怎麼做
  • 咖喱雞的做法 小文子出品~~【咖喱雞】 咖喱雞怎麼做

  • “自從雞突然漲價後!我們家很久沒有吃雞了!最近!嘴巴癢癢的了!週末喊媽媽買了一隻雞!雞胸肉是最不好吃的!我就要媽媽把它全部切下來!煮粥吃!(*^__^*)嘻嘻……這次的咖喱雞用的不是咖喱粉!上次去超市看見打特價!這麼大一盒才12塊!以為是保鮮期過了一半的原因!趕緊的買了兩盒!回家吃第一...
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)♡ 咖喱味番茄炒蛋怎麼做-咖喱味番茄炒蛋的做法 咖喱味番茄炒蛋,好吃到爆(´ε`
  • )♡ 咖喱味番茄炒蛋怎麼做-咖喱味番茄炒蛋的做法 咖喱味番茄炒蛋,好吃到爆(´ε`

  • 食材明細主料番茄(3個)青椒(2個)雞蛋(3個)輔料雞粉(1勺)碘鹽(1勺)咖喱粉(1勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱味番茄炒蛋的做法步驟1、雞蛋打好,均勻攪拌2、青椒切片,番茄切塊3、鍋內燒油,加入雞蛋,翻炒至金黃色出鍋4、鍋內加入食用油燒熱,放入青椒翻炒,再放入番茄翻炒,最後倒入雞蛋,加...
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咖喱番茄雞蛋怎麼做-咖喱番茄雞蛋的做法
  • 咖喱番茄雞蛋怎麼做-咖喱番茄雞蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)調料咖喱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱番茄雞蛋的做法步驟1、食材:番茄切碎、雞蛋液、咖喱。2、鍋中放油,倒入雞蛋液炒散盛岀。3、鍋中放入少許的油,倒入番茄翻炒一分鐘。4、加入適量的水。5、水開放入炒散的雞蛋。6、放入咖喱塊...
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咖喱茄汁牛肉飯怎麼做-咖喱茄汁牛肉飯的做法
  • 咖喱茄汁牛肉飯怎麼做-咖喱茄汁牛肉飯的做法

  • “夏天吃飯容易沒胃口,咖喱、蕃茄醬是不錯的調味品。週末做了一次咖喱土豆牛肉,加了些蕃茄醬。米飯再來個造型,菜一出鍋直接澆上去,一人一盤,直接分餐制了,呵呵。”食材明細主料牛肉(600克)輔料土豆(3個,中等大小)胡蘿蔔(2根)咖喱(適量)番茄醬(適量)配料葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)蒜(適...
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咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法
  • 咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子營養豐富,食療功效很多,也好吃,但很多人認為茄子比較吸油,油大才更好吃。實事也是如此,我們這裏有句民諺證明了這一點:“窮韭菜,富茄子。”説的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材,不需要很多的調料也好吃。而茄子與韭菜相反,必須富吃才美味。其實,想讓茄子窮吃吃出富吃的感覺...
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番茄紅燴牛肉咖喱怎麼做-番茄紅燴牛肉咖喱的做法
  • 番茄紅燴牛肉咖喱怎麼做-番茄紅燴牛肉咖喱的做法

  • “牛肉,土豆。胡蘿蔔,這三樣食材燴在一起特別好吃!這次我選用的是番茄紅燴料,做法超簡單!”食材明細主料牛肉(一斤)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)番茄紅燴料(一盒)輔料葱(適量)料酒(2勺)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄紅燴牛肉咖喱的做法步驟1、我用的是牛腩,洗乾淨後切成稍微...
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咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法
  • 咖喱粟子燒肉怎麼做-咖喱粟子燒肉的做法

  • 食材明細主料粟子(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)咖喱(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱粟子燒肉的做法步驟1、備五花肉,咖喱,青椒。2、粟子少許去殼,五花肉切片。3、鍋燒熱放進五花肉炒勻。4、淋上醬油炒勻。5、翻炒二分鐘。6、倒進清水,放進...
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咖喱肘子怎麼做-咖喱肘子的做法
  • 咖喱肘子怎麼做-咖喱肘子的做法

  • “買了一個脱骨的豬肘子,本來想做醬肘子,準備調料時發現有一袋“咖喱雞調味料”,既然咖喱可以和雞搭配,那麼和豬肘子搭配也應該不錯。於是就用這袋調味料做了這道“咖喱肘子”,不吃不知道,一吃忘不掉。味道好極了。”食材明細主料豬肘子(1個)輔料咖喱調味料(1包)鹽(8克)陳皮(適量)咖喱(...
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番茄咖喱雞怎麼做-番茄咖喱雞的做法
  • 番茄咖喱雞怎麼做-番茄咖喱雞的做法

  • “選用比較嫩的大雞腿肉,以往比較常吃的就是咖喱土豆雞塊了~~~這一次加入番茄和番茄醬,竟然也有意想不到的驚喜~~~番茄和番茄醬的酸甜感和咖喱一起燉煮,吃到嘴裏,有一點點點酸,有一點點點甜,再加上咖喱和幹辣椒所帶出的微辣感,配上濃郁的咖喱香……番茄的酸甜中和了些許咖喱的味...
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蕃茄咖喱魚片湯怎麼做-蕃茄咖喱魚片湯的做法
  • 蕃茄咖喱魚片湯怎麼做-蕃茄咖喱魚片湯的做法

  • “希望大家能喜歡,在家裏嘗試做出來給你們最愛的家人吃,這不就是我們滿心歡喜做飯的目的麼。”食材明細主料魚片(適量)西紅柿(適量)輔料洋葱(適量)西葫蘆(適量)牛油果(適量)豆腐(適量)配料番茄醬(適量)鹽(適量)檸檬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蕃茄咖喱魚片湯的做法步驟1、準備好...
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咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做
  • 咖喱梭子蟹的做法 咖喱梭子蟹 咖喱梭子蟹怎麼做

  • “買了梭子蟹,這個季節的梭子蟹肉質很飽滿了,買了四個對半切塊煮了咖喱味的,很好吃!”食材明細主料梭子蟹(4個)洋葱(半個)青椒(半個)輔料色拉油(適量)咖喱塊(2小塊)椰漿(小半盒)葱(2根)姜(2片)料酒(2勺)白糖(少許)鹽(少許)蒜瓣(2個)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱梭子蟹的做法步驟1、買回的梭...
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咖喱栗子雞的做法 大吉大利--咖喱栗子雞 咖喱栗子雞怎麼做
  • 咖喱栗子雞的做法 大吉大利--咖喱栗子雞 咖喱栗子雞怎麼做

  • “這道菜的靈感來自:栗子雞有個很好的寓意,因為雞諧音“吉”,慄諧音“利”,所以栗子雞有“大吉大利”的寓意。新年將至,希望這個好彩頭的菜給美食天下的朋友帶來好運。用上咖喱顏色濃郁漂亮,金燦燦新年發大財哈!~葷素搭配健康營養,雞是肉類裏脂肪最低的,不用擔心發胖。”食材明細...
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咖喱茄片怎麼做-咖喱茄片的做法
  • 咖喱茄片怎麼做-咖喱茄片的做法

  • “咖喱茄片--咖喱香,美味好吃。茄子營養豐富,常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高,對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒,燜,炸拌,炒,煮等烹調方法。葷素皆宜。今天就利用了家裏剩下的茄子,做了這盤咖喱茄片,煎好的茄片好吃,即是家常菜也是來客時宴客的客家素菜。”食材明細主...
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咖喱太子蟹怎麼做-咖喱太子蟹的做法
  • 咖喱太子蟹怎麼做-咖喱太子蟹的做法

  • 食材明細主料太子蟹(一隻)輔料紅咖喱(一袋)青椒(兩個)紅椒(一個)蒜(一整個)葱(適量)姜(3-4片)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖喱太子蟹的做法步驟1、太子蟹刷乾淨上鍋水開後蒸15分鐘。2、蒸熟的螃蟹,把它剪開,分成塊狀。3、鍋中放油冷油倒入紅咖喱,慢慢熬製融化,倒入葱薑蒜,倒入椰汁。4...
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咖喱番茄肥牛便當怎麼做-咖喱番茄肥牛便當的做法
  • 咖喱番茄肥牛便當怎麼做-咖喱番茄肥牛便當的做法

  • “咖喱番茄肥牛便當,這次沒有選擇用牛肉,直接用肥牛卷也是超級方便的啦~味道也是一樣的美味!!!學生飯菜,白領一族,家居外出郊遊簡直是合適不過了。。。”食材明細主料肥牛(250g)番茄(一個)生菜葉(2片)輔料青瓜片(數片)黑芝麻(少許)咖喱粉(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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咖喱茄子地瓜怎麼做-咖喱茄子地瓜的做法
  • 咖喱茄子地瓜怎麼做-咖喱茄子地瓜的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)地瓜(適量)青椒(適量)香菜(適量)葱花(適量)蒜瓣(適量)輔料咖喱塊(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱茄子地瓜的做法步驟1、茄子去皮切成大丁。2、地瓜去皮切成大丁。3、青椒切滾刀塊。4、香菜切段。5、茄子裹上幹澱粉,不要有多...
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椰子咖喱蝦怎麼做-椰子咖喱蝦的做法
  • 椰子咖喱蝦怎麼做-椰子咖喱蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)咖喱醬(適量)椰漿水(適量)輔料葱蒜(適量)茄子(適量)紅辣椒(適量)番茄(適量)香茅(適量)配料醬油(適量)咖喱粉(適量)辣醬(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椰子咖喱蝦的做法步驟1、鍋熱放入油把配料2、放入咖喱粉,辣醬,醬油3、加如水,椰漿水弄勻4、咖喱滾後放入鮮蝦弄勻...
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咖喱奶酪番茄盅怎麼做-咖喱奶酪番茄盅的做法
  • 咖喱奶酪番茄盅怎麼做-咖喱奶酪番茄盅的做法

  • “咖喱微微的辛香和特殊的風味很多人喜歡。科學家發現,咖喱粉中含有的一種叫做“薑黃素”的成分,能夠抑制人體某些部位癌細胞的生長。另外,咖喱還能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,益於腸道健康。用咖喱來炒飯,拌入含鈣豐富的奶酪以及其他豐富食材,一同裝進番茄盅,送進烤箱焗...
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番茄咖喱雞的做法 一個人的晚餐---番茄咖喱雞 番茄咖喱雞怎麼做
  • 番茄咖喱雞的做法 一個人的晚餐---番茄咖喱雞 番茄咖喱雞怎麼做

  • “自己製作一碗鮮香的咖喱,滿足自己的小胃口,一個人的晚餐一樣可以很精彩。一鍋咖喱,滿屋飄香”食材明細主料雞肉(適量)輔料番茄(1至2個)辣椒(1個)香菇(5至6個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1根)配料鹽(適量)味精(適量)咖喱塊(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄咖喱雞的做法步驟1、原料圖,圖中沒有...
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番茄咖喱豬肉醬的做法 【番茄咖喱豬肉醬】私房祕籍 番茄咖喱豬肉醬怎麼做
  • 番茄咖喱豬肉醬的做法 【番茄咖喱豬肉醬】私房祕籍 番茄咖喱豬肉醬怎麼做

  • “以前做過這道醬,因為成品圖拍的不好,沒有在這裏發過,可是...它很好吃,還是很想強烈地推薦給大家!做過無數次,每次都會有一點點得改良(所以你看到兩次的圖片會有一點色澤上的差異)偷懶,成品圖用了最新一次拍攝的(感冒中,拍的也非常匆忙見諒了)希望你是一個重口味,它不清淡且非常辛辣,...
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咖喱茄汁龍利魚怎麼做-咖喱茄汁龍利魚的做法
  • 咖喱茄汁龍利魚怎麼做-咖喱茄汁龍利魚的做法

  • “減脂期的美味”食材明細主料龍利魚(一條)番茄(兩個)輔料咖喱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱茄汁龍利魚的做法步驟1、龍利魚洗淨,用廚房用紙吸乾水分2、龍利魚切小段3、番茄切塊。今天沒有時間了,否則番茄應該去皮的。4、涼鍋,噴橄欖油兩秒...
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