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關於鹹香糯米卷的餐飲百科

傳統鹹香糯米卷如何做簡單又好吃
  • 傳統鹹香糯米卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘傳統鹹香糯米卷是一道美味簡單的主食,軟糯黏牙的糯米混合鹹香入味的火腿,鹹蛋黃和肉鬆更增添了肉的香味,撒上噴香的芝麻,鹹香又軟糯香甜的糯米卷就完成了,非常適合當早餐或者簡便的午餐,但是糯米不易消化,多吃容...
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美味鹹香糯米卷如何做簡單又好吃
  • 美味鹹香糯米卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2分鐘傳統鹹香糯米卷是一道美味簡單的主食,軟糯黏牙的糯米混合鹹香入味的火腿,鹹蛋黃和肉鬆更增添了肉的香味,撒上噴香的芝麻,鹹香又軟糯香甜的糯米卷就完成了,非常適合當早餐或者簡便的午餐,但是糯米不易消化,多吃容...
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鹹香糯米肉餅怎麼做-鹹香糯米肉餅的做法
  • 鹹香糯米肉餅怎麼做-鹹香糯米肉餅的做法

  • “昨晚泡了一碗糯米,還沒想好怎麼做,早上起來想着冰箱有肉,就來做個肉餅吧”食材明細主料糯米(200g)肉(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香糯米肉餅的做法步驟1、糯米提前一晚泡發,加少許水,不要超過糯米的高度,不然蒸出來太軟餅不好成型,上鍋蒸...
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糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎麼做
  • 糯米卷的做法 糯米卷(包) 糯米卷怎麼做

  • “很喜歡楊絳先生的一句話,她説:在你最艱難的時候,別老想着太遠的將來,只要鼓勵自己過好今天就好。這世間有太多的猝不及防,有些東西,根本不配佔有你的情緒。人生就是一場體驗,請你盡興吧!……早呀!#早餐打卡~糯米卷(包)”食材明細主料中筋麪粉(400克)温水(200克)糖(10克)酵母(4克)輔料(餡...
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臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做
  • 臘味糯米卷的做法 糯米情緣之二:臘味糯米卷 臘味糯米卷怎麼做

  • “繼上一個蒸好的臘味糯米飯,俺用其中一部分糯米飯做了明天的早餐--糯米卷。糯米飯的做法請參照上一篇菜譜--糯米情緣之一:香香軟軟臘味糯米飯,放涼待用。”食材明細主料糯米(500克)廣式臘腸(2根)麪粉(200克)輔料香葱(4根)酵母粉(2克)配料鹽(1茶匙)生抽(適量)五香粉(1茶匙)白砂糖(30克)五香(口...
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糯米香蕉卷怎麼做-糯米香蕉卷的做法
  • 糯米香蕉卷怎麼做-糯米香蕉卷的做法

  • 食材明細主料香蕉(一根)輔料糯米粉(少許)食用油(少許)配料白糖(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米香蕉卷的做法步驟1、準備的食材。2、糯米粉用水調成稀糊狀。3、香蕉切段再切成稍細的條狀。4、把稀糊倒入不粘鍋,不給油烙成圓形。5、把香蕉條放在糯米餅上捲起。6、香蕉卷...
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香芋糯米卷怎麼做-香芋糯米卷的做法
  • 香芋糯米卷怎麼做-香芋糯米卷的做法

  • “小女孩都是愛花的,女兒看見我拍照,立馬拿着剪刀跑到陽台對着那盤開了花的月季,咔嚓的把一朵給剪了下來,沖洗乾淨後把花放在盤子中間。我説這樣子不拾配,都搶了食物的風頭了,她就説這樣才搶眼呢,不讓我拿出來。還一旁監督着我拍照,怕我把她的花丟了,無奈,那就拍吧。芋頭又名芋奶、...
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香葱糯米卷怎麼做-香葱糯米卷的做法
  • 香葱糯米卷怎麼做-香葱糯米卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)糯米飯(一碗)輔料肉末(適量)香葱(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)十三香(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香葱糯米卷的做法步驟1、準備好材料。糯米飯提前煮好2、麪粉和成麪糰,放温曖處發酵3、發酵好的麪糰4、熱鍋涼油,放肉末煸炒5、把...
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鹹味糯米餅怎麼做-鹹味糯米餅的做法
  • 鹹味糯米餅怎麼做-鹹味糯米餅的做法

  • “外皮酥脆香糯配上鹹香的餡料,吃起來不會覺得膩,普通甜味的糯米餅一般吃一兩個就覺得太膩吃不下了,但餡料包鹹味的至少可以吃5個,好吃!!!”食材明細主料豬肉(200克)豆乾(200克)鹹菜(適量)葱(適量)蝦皮(適量)糯米粉(500克)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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茶香糯米卷怎麼做-茶香糯米卷的做法
  • 茶香糯米卷怎麼做-茶香糯米卷的做法

  • “昨天在網上看到説用茶水煮出來的飯會比較香,恰好又自己動手做了豆沙餡,就想着做個糯米卷吧。其實用糯米粉也是可以的,但是我好像比較喜歡直接用糯米做的,口感會比較軟一些吧。外面裹上一層黃豆麪,的確是很香。”食材明細主料糯米(一碗)黃豆麪(適量)輔料豆沙餡(適量)茶葉(少許)甜味(口...
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糯米卷的做法 糯米卷是怎樣練成的 糯米卷怎麼做
  • 糯米卷的做法 糯米卷是怎樣練成的 糯米卷怎麼做

  • “常常想起家鄉那家叫碧雲軒的麪包店的水包,也不知道他們的師傅是怎麼做的,能把水包做得那麼出色,又細又嫩。由於他們家店的一天只出早晚兩次包,想買還老要排隊有時去遲了還買不到。惦記了好久,可現在也回不去,別人帶不了來給我,只好山寨了一款糯米卷。雖然還沒有碧雲軒的水準但...
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鹹肉蝦仁香菇糯米飯怎麼做-鹹肉蝦仁香菇糯米飯的做法
  • 鹹肉蝦仁香菇糯米飯怎麼做-鹹肉蝦仁香菇糯米飯的做法

  • “三伏天做飯最喜歡省事的,最好能飯菜一鍋出,像餃子、包子、排骨燜飯、燜面,都是我喜歡做的。一個人在廚房裏搞定全家一餐,特別是看到家人喜歡吃的歡樂場面,感覺很有成就感啊!今天的燜飯我沒用大米,而用的糯米,趁熱吃特別香。冰箱裏還有一塊帶皮的鹹肉,用它感覺比用鮮肉燜更香。去...
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五香糯米卷怎麼做-五香糯米卷的做法
  • 五香糯米卷怎麼做-五香糯米卷的做法

  • “鹹香美味,外皮酥脆,內裏軟糯而有嚼勁,軟糯中還帶有粉粉的青豆,菌香十足的香菇,脆生生的胡蘿蔔以及香甜的玉米粒。讓你吃一口就不由自主地喜歡上它。”食材明細主料糯米(一斤)餃子皮(半斤)輔料胡蘿蔔(半個)嫩豌豆(三兩)玉米粒(一大把)調料鹽(適量)五香粉(一大勺)蠔油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小...
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糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做
  • 糯米扣雞的做法 鹹香軟糯的美食-----糯米扣雞 糯米扣雞怎麼做

  • “有一道很有名的菜菜叫扣肉,今天因為用了雞翅,所以我叫它扣雞,味道真的不錯,飯飯裏融入了香菇的濃香和碗豆的清香,再加上雞肉的鮮香,鹹鮮味美,不要吃得太多喲。節日的餐桌上,這樣的菜菜一定會受到大家的喜愛。可以全部用糯米,因為我想減輕這道菜菜的軟糯度,所以用了一半的普通大米...
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鹹香糯米飯怎麼做-鹹香糯米飯的做法
  • 鹹香糯米飯怎麼做-鹹香糯米飯的做法

  • “這樣煮出來米飯鹹香撲鼻口感香糯、柔軟,米粒顆粒均勻、飽滿、膠質濃厚、色澤晶瑩透亮.加入玉米粒青豆胡蘿蔔又有了蔬菜的營養,葷素搭配是我最喜歡吃的糯米飯了,而且這個對不想做飯的時候又想吃肉和菜的朋友非常方便(糯米也可以改吃平時煮飯的米一樣好吃)。”食材明細主料糯...
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鹹香鹹蛋糯米如何做簡單又好吃
  • 鹹香鹹蛋糯米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘鹹蛋糯米是小時候母親經常做的美食。外形小巧可愛,方便食用,是很多人童年的回憶。鹹蛋糯米吃起來糯香香軟,它的香味會迅速的蔓延到整個口腔,讓人有一種滿足的感覺。鹹蛋糯米的營養也不可小覷,裏面富含豐富的維...
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鹹菜糯米餅怎麼做-鹹菜糯米餅的做法
  • 鹹菜糯米餅怎麼做-鹹菜糯米餅的做法

  • “之前開了一袋糯米粉,沒有用完,怕放太久了壞掉,就尋思煎餅吃,本來想煎南瓜餅可是沒有買南瓜,家裏有昨天剩下的肉末小筍鹹菜,不如包個鹹口味的。這個餅剛煎好時是焦脆的,帶點鹹辣味,很好吃的,就是很上火啊。。。整體做法和南瓜餅一樣的,少油小火慢煎的。當然如果油炸也可以,但是形狀...
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血糯米花捲的做法 香甜脆糯——血糯米花捲 血糯米花捲怎麼做
  • 血糯米花捲的做法 香甜脆糯——血糯米花捲 血糯米花捲怎麼做

  • “血糯米的功效具有養肝、養顏、澤膚等功效,適用於營養不良、面色蒼白、皮膚乾燥及身體瘦弱者食用。年輕女性不妨適當食用血糯米,以起到養顏護膚的作用。中醫養生理論認為,五色入五臟,即不同顏色的食物,它養生保健的功效也不同。一般來説,黑色入腎,黃色入脾,白色入肺,青色入肝,紅色...
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糯米卷怎麼做-糯米卷的做法
  • 糯米卷怎麼做-糯米卷的做法

  • 食材明細主料糯米(300g)麪粉(400g)五花肉(150g)幹香菇(35g)輔料葱頭(適量)糖(15g)酵母(4g)調料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)十三香(半匙)雞粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米卷的做法步驟1、糯米清洗乾淨後放電飯鍋蒸熟。2、準備五花肉、香菇、葱頭。3、將五花肉、香菇、葱頭剁碎。...
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香菇花生糯米卷怎麼做-香菇花生糯米卷的做法
  • 香菇花生糯米卷怎麼做-香菇花生糯米卷的做法

  • “軟糯中帶點嚼勁的花生糯米餡,搭配着薄薄的包子皮,一口咬下去,滿滿的都是糯米餡的滿足感,對糯米情有獨鍾的你怎能錯過呢!”食材明細主料糯米(250g)麪粉(150g)全麥麪粉(150g)花生(100)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇花生糯米卷的做法步驟1、請輸入做法説明菜譜描述,最多輸入1000...
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葱香糯米卷的做法 【東北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎麼做
  • 葱香糯米卷的做法 【東北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎麼做

  • “這個糯米卷,融合了糯米的香和饅頭的面香,特別的好吃。糯米煮熟後炒了一下,再包入面中當餡料。”食材明細主料糯米(2量杯)酵母(5克)葱(2克)生抽(2茶勺)雞精(1茶勺)輔料麪粉(500克)温水(300克)鹽(1茶勺)花椒粉(半茶勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香糯米卷的做法步驟1、面和好,發酵好備...
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椰汁香芒糯米卷怎麼做-椰汁香芒糯米卷的做法
  • 椰汁香芒糯米卷怎麼做-椰汁香芒糯米卷的做法

  • “今天甜甜圈為大家推薦的是椰汁香芒糯米卷特點是新鮮、健康,完全俘獲了吃貨萌妹紙的味蕾(哈哈鏡,比如説我😊)芒果的清甜、椰汁的濃郁、糯米的軟糯……完美地融合在一起,贊!希望大家能多多支持,覺得還不錯的話,就收藏下吧,加關注不定時更新甜品彩蛋哦!😊”食材明細主料芒果(2個)粘米...
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椰香糯米卷怎麼做-椰香糯米卷的做法
  • 椰香糯米卷怎麼做-椰香糯米卷的做法

  • “家裏有好多糯米麪和椰蓉,所以就突發奇想做了這個,香甜軟糯的,超好吃”食材明細主料糯米麪(適量)椰蓉(適量)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香糯米卷的做法步驟1、食材2、糯米麪用温水和成麪糰3、平盤刷油,糯米麪團攤平在盤子裏,上鍋蒸二十分鐘4、面板上撒上適...
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糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法
  • 糯米鹹蛋怎麼做-糯米鹹蛋的做法

  • 食材明細主料糯米(700g)鹹蛋(30個)輔料臘腸(適量)玉米(適量)青豆(適量)蝦米(適量)鹽(少量)醬油(少量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米鹹蛋的做法步驟1、準備材料。2、糯米提前一個晚上泡好。3、把鹹鴨蛋洗淨待用(我買的鹹蛋是灰泥包裝的,這種鹹蛋比較好吃)。4、鍋中放油蒜爆香。5、倒...
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荷葉卷葱香糯米肉怎麼做-荷葉卷葱香糯米肉的做法
  • 荷葉卷葱香糯米肉怎麼做-荷葉卷葱香糯米肉的做法

  • 食材明細主料肉丁(適量)香葱(適量)糯米(適量)荷葉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)荷葉卷葱香糯米肉的做法步驟1、肉丁,香葱,糯米用清水泡軟,荷葉,2、肉里加香葱,鹽,辣椒粉,十三香,3、拌勻,4、荷葉剪成長方形或正方形,平鋪,5、先放上糯米,6、再...
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