葱香糯米卷的做法 【東北】葱香糯米卷 葱香糯米卷怎麼做
- 主食
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“這個糯米卷,融合了糯米的香和饅頭的面香,特別的好吃。糯米煮熟後炒了一下,再包入面中當餡料。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
葱香糯米卷的做法步驟
1、面和好,發酵好備用
2、糯米用電飯煲燜好
3、鍋中放油加入葱炒香,再下入糯米飯炒勻,加入鹽、花椒粉、生抽、雞精調味,盛出晾涼成餡料
4、發酵好的麪糰擀大片,將糯米餡製成條狀,放在面片一端捲起,我放的有點多了,蒸好後有糯米跑出來了,少放些。
5、切段
6、放到蒸籠上醒發
7、蒸20分鐘關火
小竅門
好吃的葱香糯米卷
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