香糯腐衣糯米卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

腐衣糯米卷，腐衣就是腐竹用水泡開的皮，裏面的餡是臘腸和糯米混一起，所以吃起來口感非常好。而且炸的金黃的糯米卷看起來十分有食慾。這是一道十分適合做小吃的食物。而且糯米很養胃，十分健康。外面的腐衣炸的酥脆，裏面的糯米軟糯香甜，簡直是美味至極。

主料

糯米 ：100
腐竹 ：3根
豌豆 ：適量
胡蘿蔔 ：一根
臘腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1、用開水將腐竹泡開，

2、將糯米浸泡好，煮熟

3、臘腸切丁，胡蘿蔔切丁

4、將臘腸，胡蘿蔔，豌豆混一齊炒熟

5、把糯米和餡混一起，

6、把腐衣平鋪，放適量的餡

7、把腐衣捲起來，切成小段

8、放鍋裏油炸，裝盤

烹飪技巧

糯米前一天晚上就泡比較易熟