糯香糯米肉丸如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
馬蹄 :50
五花肉 :250
胡蘿蔔 :200
蛋清 :1個
生粉 :適量
油鹽 :適量
糯香糯米肉丸可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物,這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短,方法也簡單,吃起來非常的有口感,讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質,非常的美味哦。
主料
糯米 :100馬蹄 :50
五花肉 :250
胡蘿蔔 :200
輔料
香菜 :100蛋清 :1個
生粉 :適量
油鹽 :適量
具體步驟
1.糯米洗淨後用水浸泡2小時
2.將瘦肉、胡蘿蔔,馬蹄切成末
3.放入雞蛋、生粉、生抽、精鹽一起攪拌
4.胡蘿蔔切薄片鋪在碟子上
5.肉末用調羹作成肉丸
6.放入浸泡開的糯米上
7.讓肉球沾滿糯米
8.放入胡蘿蔔切片上待蒸
9.兩個
10.4個
11.鋪滿了
12.刮入胡蘿蔔絲點綴一下肉丸
13.蒸15分鐘就OK了
吃前加一點麻油,醬油,十分可口
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