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關於炸雞胸肉排的餐飲百科

炸雞胸肉排怎麼做-炸雞胸肉排的做法
  • 炸雞胸肉排怎麼做-炸雞胸肉排的做法

  • “外焦裏嫩的雞胸肉排自己做,乾淨衞生還經濟實惠,喜歡的朋友趕緊試試吧!”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料玉米澱粉(1勺)麪粉(2勺)雞蛋(1個)調料生抽(1勺)鹽(少許)食用油(2勺)薑末(少許)辣椒麪(少許)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)麻辣鮮(少許)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)炸雞胸肉排的做法步驟1、雞胸肉解...
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蜜汁雞胸肉的做法 減脂蜜汁雞胸肉 蜜汁雞胸肉怎麼做
  • 蜜汁雞胸肉的做法 減脂蜜汁雞胸肉 蜜汁雞胸肉怎麼做

  • “減脂必備”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜(1顆)調料蜂蜜(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)胡椒粉(1勺)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉上花刀。2、用刀背拍肉。3、蒜末、蜂蜜、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒各一勺。4、醃製20分鐘。5、鍋上刷油,中火兩面煎...
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炸雞胸怎麼做-炸雞胸的做法
  • 炸雞胸怎麼做-炸雞胸的做法

  • “這是一塊老少皆宜的美食,可以當零食,自己做乾淨又衞生”食材明細主料雞胸(700克)紅薯粉(150克)椒鹽粉(10克)葱(適量)輔料油(1000克)雞蛋(3個)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞胸的做法步驟1、準備2、切成小塊3、糖,精鹽,料酒,胡椒粉,雞蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌勻4...
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咖喱雞胸肉的做法 雞胸肉·咖喱 咖喱雞胸肉怎麼做
  • 咖喱雞胸肉的做法 雞胸肉·咖喱 咖喱雞胸肉怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)輔料土豆丁(1勺)豌豆(1勺)胡蘿蔔丁(1勺)玉米粒(1勺)藕丁(1勺)調料咖喱(2塊)純牛奶(150g)水(2勺)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切丁。2、各種丁(胡蘿蔔、豌豆、土豆、玉米),備好。3、咖喱2塊,純牛奶,零卡油。4、炒菜丁。5、加入雞胸肉...
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炸雞胸的做法 輕食菜譜~炸雞胸 炸雞胸怎麼做
  • 炸雞胸的做法 輕食菜譜~炸雞胸 炸雞胸怎麼做

  • “對於減肥健身的朋友,烤雞胸配蔬菜是最佳選擇。。冷凍的雞胸可以用空氣炸鍋直接烤制。”食材明細主料雞胸(兩個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞胸的做法步驟1、超市買來醃製好的雞胸,也可以買來普通雞胸,用鹽隔夜醃製。2、雞胸放入空氣炸鍋。3、炸十分鐘。4...
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美味炸雞排-炸雞排
  • 美味炸雞排-炸雞排

  • 食材明細主料雞胸(1塊)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)麪包糠(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味炸雞排的做法步驟1、一塊雞大胸片成大約1釐米厚的3片,用刀背將雞肉拍打鬆弛。2、準備上述調料。3、將雞肉醃製半小時。4、準備好一個雞蛋打散...
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雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法
  • 雞胸肉排怎麼做-雞胸肉排的做法

  • “低脂少油的雞胸肉排,外酥裏嫩,好吃不怕胖哦!”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料雞蛋(1個)洋葱(適量)鹽(少許)生抽(少許)料酒(適量)胡椒粉(少許)番茄沙司(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉排的做法步驟1、雞胸肉切塊。2、料理機裏放入雞胸肉,雞蛋,生抽,鹽,胡椒粉,料酒,玉米澱粉,洋葱。3、...
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炒雞胸肉的做法 雞胸肉▪家庭晚餐篇 炒雞胸肉怎麼做
  • 炒雞胸肉的做法 雞胸肉▪家庭晚餐篇 炒雞胸肉怎麼做

  • “豬肉漲價了,家裏又沒礦,還想吃肉怎麼辦?吃雞肉唄~😂😂”食材明細主料雞胸肉(適量)土豆(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)大葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞胸肉的做法步驟1、準備一塊洗乾淨的雞胸肉,...
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糖醋雞胸肉的做法 兩種糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉怎麼做
  • 糖醋雞胸肉的做法 兩種糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉怎麼做

  • “番茄醬的新式雞胸肉和只有糖醋的老式雞胸肉。為什麼用雞胸肉不用豬裏脊呢?豬裏脊一冷會有種若有似無的腥味,就算醃過之後也會有。(要麼我醃時間不夠長,要麼我的鼻子作祟)”食材明細主料雞胸肉(1個(250g左右))料酒(30g充分包裹肉)黑胡椒粉(半匙)鹽(2g(鹽味做底味,淡))輔料雞蛋(1個)玉...
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雞胸肉怎麼炸成魚鱗狀
  • 雞胸肉怎麼炸成魚鱗狀

  • 用特製工作切成魚鱗狀。在製作雞胸肉之前,是需要把雞胸肉從冰箱當中拿出進行解凍的。在炸雞胸肉時,需要的原材料主要有雞胸肉、雞蛋、食用鹽、植物油、白糖、雞精、料酒、生粉以及麪包糠等等。在炸雞胸肉的過程中,要全程使用小火慢炸,以免出現糊鍋現象。...
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雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞小胸與雞胸肉有什麼區別-雞胸肉選大胸還是小胸

  • 我們常説的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。雞胸肉富含蛋白質,容易被人體吸收,有強身健體的作用,有磷脂類營養對人的生長髮育擁有重要的作用,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一,那雞胸肉選大胸還是小胸...
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炸雞排是雞胸肉嗎
  • 炸雞排是雞胸肉嗎

  • 是。炸雞排一般都是選用的雞胸肉,因為雞胸肉較為厚實,且無骨無肌腱較為適合用於炸雞排,但是也有些地區是選用雞大腿作為炸雞排的原料,因為雞大腿的口感更加的有彈性,更有嚼勁,肉質更加細嫩,不同於雞胸肉的厚實的口感,因此在炸雞排時雞胸肉和雞大腿都是原材料。...
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雞胸肉和雞腿肉哪個營養價值高-炸雞排是雞胸肉嗎
  • 雞胸肉和雞腿肉哪個營養價值高-炸雞排是雞胸肉嗎

  • 炸雞應該是大夥兒瞭解的不可以再瞭解的一款特色小吃了,現在在街頭常常能看到,味非常的香,口味非常好,炸雞排作為一種街邊小吃出現在大家的視線當中並深受大家的喜愛,人們無論走到哪裏看到街邊賣炸雞排的總要來上一份來解解饞,最近,有很多人好奇炸雞排是雞胸肉嗎?雞胸肉和雞腿肉...
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炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做
  • 炒雞胸肉的做法 農家美食雞胸肉 炒雞胸肉怎麼做

  • “此菜譜為農家美食雞胸肉,最簡單的食材,最簡便的做法,為您呈現最好的味道。”食材明細主料雞胸肉(一斤左右)輔料熟花生米(20克左右)青辣椒(1個)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雞胸肉的做法步驟1、將雞胸肉切塊。2、加入料酒,雞精,味精,胡椒粉,水澱粉。3、油熱下鍋,炸至金黃撈出。...
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雞胸肉好吃嗎-雞胸肉蒸多久
  • 雞胸肉好吃嗎-雞胸肉蒸多久

  • 我們很多人現在越來越喜歡健身了,我們都知道一件事情,那就是健身使非常注意飲食搭配的,因為只有飲食均衡才能有助於自己的健身。而絕對大多數健身的人都會選擇一種食物,那就是雞胸肉。很多人就想要問一個問題,雞胸肉蒸多久才會熟?我相信很多人都不是非常清楚這個問題,下面大家...
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炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做
  • 炸雞胸肉不用麪包糠怎麼做

  • 澱粉代替。首先將雞胸肉洗淨,把雞蛋、鹽、耗油、料酒、葱姜一起攪拌均勻,然後把雞肉醃製30分鐘。醃製好把雞肉的雙面裹上澱粉。一定要裹的均勻。油鍋裏的油加熱到七成熱,放入雞排炸制兩面金黃,就可以出鍋了。這樣做出來的炸雞肉也是外酥裏嫩。...
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雞胸肉選大胸還是小胸
  • 雞胸肉選大胸還是小胸

  • 雞胸肉很多人都吃過,肉質鮮嫩,不管是做成宮保雞丁、涼拌雞絲還是香煎雞胸肉都非常的美味可口。雞胸肉分為大胸和小胸,兩者都有較高的營養價值,那麼大家知道在選擇雞胸肉時應該選大胸還是小胸呢?二者到底有什麼區別呢?那麼就讓小編就來為你們解答吧。一、雞胸肉選大胸還是小胸從...
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香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法
  • 香炸鴨胸肉怎麼做-香炸鴨胸肉的做法

  • 食材明細主料鴨胸肉(500g)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸鴨胸肉的做法步驟1、鴨胸肉2、鴨胸肉切好,放入鹽,蒜,醬油3、用地瓜粉拌起來4、鍋內放油5、放入鴨胸肉6、先炸一遍撈起來7、在用大火油温下去炸一下,這樣很舒翠小竅門鴨胸肉要醃一下才入味...
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雞排是雞胸肉嗎
  • 雞排是雞胸肉嗎

  • 是。這是因為用雞胸肉為原料製作雞排操作起來很方便,而且因為雞胸肉沒有什麼骨頭,口感也很好。想要用雞胸肉做炸雞,應該將那些又大又厚的雞胸肉切成薄厚均勻的小塊,炸出來的雞胸肉才會更加的入味。炸雞排的時候還需要在其表面裹上面包糠,使其更加酥脆可口。...
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香酥炸雞胸肉怎麼做-香酥炸雞胸肉的做法
  • 香酥炸雞胸肉怎麼做-香酥炸雞胸肉的做法

  • “炸的肉肉,很好吃!”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料麪粉(40克)雞蛋(一個)調料鹽(半勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥炸雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨後切成條,加入鹽,醃製5分鐘左右。2、調入麪粉、一個雞蛋、南德、生抽攪拌均勻,讓雞胸肉條上黏上面糊。3、炒...
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怎麼挑選雞胸肉-哪買雞胸肉
  • 怎麼挑選雞胸肉-哪買雞胸肉

  • 説道雞,大家熟悉不過了,雞可以做很多道不同的菜品,廣東人特別擅長把雞做成五花八門的菜式,例如白切雞,醬油雞、燒雞、冬菇燜雞、沙姜雞等。但是有人喜歡吃雞胸肉,聽説女孩子吃了這個不會長胖,大家平時去哪買雞胸肉?看看和你自己的有什麼不同。一、哪買雞胸肉1.去超市買,感覺質量...
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炸雞塊用雞胸還是雞腿
  • 炸雞塊用雞胸還是雞腿

  • 都可以。要想炸出來的雞塊外脆裏嫩,得注意澱粉和麪粉的比例,建議比例為7:3。澱粉油炸後有膨脹的效果,而麪粉被油炸過之後會比較脆硬,因此建議澱粉的比例要比麪粉大一些,這樣炸出來雞塊的外皮口感會膨鬆,且吃起來酥脆美味。...
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雞胸肉炸醬怎麼做-雞胸肉炸醬的做法
  • 雞胸肉炸醬怎麼做-雞胸肉炸醬的做法

  • “一般炸醬是用豬五花肉,肥瘦相間,炸出的醬非常香。這次做了改變,用雞大胸肉炸醬,也是非常好吃。唯一不同的是,炸醬時多放些油。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)白砂糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胸肉炸醬的做法步驟1、雞胸...
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雞胸肉怎麼煮不腥-雞胸肉煮多久
  • 雞胸肉怎麼煮不腥-雞胸肉煮多久

  • 雞肉是我們嘗試的一種食物,因為雞肉的很多部位都有不同的營養價值。很多人也很愛吃雞胸肉,因為雞胸肉的脂肪成分較低。一些減肥和控制肌肉的人,都會選擇清除雞胸肉。不僅可以補充營養,也可以控制自己每日攝入的熱量成分。那麼雞胸肉煮多久呢?一、雞胸肉煮多久我將雞胸肉直接...
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炸雞胸肉的做法 韓式炸雞胸肉 炸雞胸肉怎麼做
  • 炸雞胸肉的做法 韓式炸雞胸肉 炸雞胸肉怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)料酒(適量)麪粉(2勺)澱粉(1勺)番茄醬(1勺)韓式辣醬(1勺)白糖(1勺)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、加葱,姜,鹽,胡椒粉,雞蛋,料酒。3、拌勻醃製半小時。4、碗中放入番茄醬,韓式...
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